
以100g白砂糖為例,有1674kj左右熱量
-下面是更多關(guān)于糖果熱量是多少錢?的問答
100蔗糖含多少千焦
蔗糖100(克) 熱量389千卡,1量為3.89卡路里。蔗糖是人本的食品添加一,已千年的歷是光合作用的主要產(chǎn)物,廣泛分布于植物體內(nèi),特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。以蔗糖為主要成分的食糖根據(jù)純度的由高到低又分為:冰糖、白砂糖、綿白糖和赤砂糖(也稱紅糖或黑糖),蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最豐富,平時使用的白糖、紅糖都是蔗糖。化學(xué)蔗糖,有機化合物,分子量342.3。無色晶體,具有旋光性,但無變旋。蔗糖的分子式:C12H22O11。蔗糖容易被酸水解,水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發(fā)酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。為什么每100g木糖醇的能量(1696kj)比100g綿白糖能量(1680kj)還高?
木糖醇不含能量~那個應(yīng)該是有其他添加的比如糖 追答上面不是寫了嗎---碳水化合物選我吧1g糖分解能產(chǎn)生多少KJ
180g葡萄糖燃燒時放出2840KJ的熱量自己除一下吧`一塊130克的木糖醇蛋糕每100g能量1163kj,蛋白質(zhì)6.8g,脂肪15.9g,碳水化合物2
不高