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下面是更多關(guān)于一碗蕎麥飯的熱量?的問(wèn)答

蕎麥米飯 蕎麥米飯?jiān)趺醋?蕎麥的功效與作用

主料：蕎麥米100g，大米400g

輔料水適量 。

1.大米，蕎放在一起。

2.用清水淘干

3.放手指節(jié)的第一個(gè)指節(jié)多一點(diǎn)的清水。

4.蓋上電飯鍋按標(biāo)準(zhǔn)煮飯鍵。

5.等跳到保溫鍵飯就熟了，斷電燜十分鐘開鍋。

6.盛出即可。

蕎麥米比較容易煮熟，所以不需事先浸泡。 本回答被網(wǎng)友采納

蕎麥怎么和大米一起煮著吃？

大米和蕎麥如下：

做法：

1.蕎麥提前用水3小時(shí)以上米浸泡30分鐘。

2.，煮沸。

3.加入蕎麥大米，煮沸后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬約40分鐘。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質(zhì)是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的谷物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補(bǔ)。

2、蕎麥的碳水化合物主要是淀粉。因?yàn)轭w粒較細(xì)小，所以和其他谷類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點(diǎn)。

蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。 

3、蕎麥富含B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙堿酸、煙酸、蘆丁等

蕎麥能直接煮飯吃嗎？

米可以合起來(lái)煮飯或做粥，不過(guò)蕎麥難熟，最好泡一兩個(gè)小時(shí)；苦粥或入飯會(huì)有苦蕎特有的清香。

擴(kuò)展資料

蕎麥有防治高血壓、冠心病的作用。蕎麥粉中含大量的黃酮類化合物，尤其富含蘆丁，蘆丁具有多方面的生理功能，能維持毛細(xì)血管的抵抗力，降低其通透性及脆性，促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞的凝集，還有降血脂，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血流量等作用。

蕎麥粉中所含豐富的維生素有降低人體血脂和膽固醇的作用，是治療高血壓，心血管病的重要輔助藥物。而且，蕎麥粉中含有一些微量元素，如鎂、鐵、銅、鉀等這些對(duì)于心血管具有保護(hù)作用的因子。

蕎麥有防治糖尿病的作用。長(zhǎng)期以來(lái)，醫(yī)學(xué)界一直想尋求一種適合糖尿病人食療、而又沒(méi)有副作用的食品應(yīng)用于臨床，后來(lái)，人們找到了蕎麥這一理想的降糖食品，經(jīng)臨床觀察，發(fā)現(xiàn)糖尿病人食用蕎麥后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，很多輕度患者單純食用苦蕎麥即可控制病情。

參考資料：百度百科-蕎麥

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怎么做蕎麥米飯，蕎麥用提前泡和煮嗎？

主料麥米100g，400g。

　　：清水適量 。

　驟

　　1.大米，蕎麥米放在一起。

　　2.用清水淘干凈。

　　3.放手指節(jié)的第一個(gè)指節(jié)多一點(diǎn)的清水。

　　4.蓋上電飯鍋按標(biāo)準(zhǔn)煮飯鍵。

　　5.等跳到保溫鍵飯就熟了，斷電燜十分鐘開鍋。

　　6.盛出即可。

　　蕎麥米比較容易煮熟，所以不需事先浸泡。

蕎麥米和大米煮飯對(duì)腸道蠕動(dòng)嗎

這些米應(yīng)該對(duì)腸胃蠕動(dòng)有好處。容易消化，助消化。

蕎麥和蕎麥米有什么治療作用

糖尿病

蕎麥怎么吃的和大米一起煮還是直接煮不加別的東西

直接煮就行