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每百面小麥面粉量是334.00千

每百克的稻米(大米)的熱量是343.00千卡。

但是掛面有長(zhǎng)期儲(chǔ)存的需要,要求含水量相對(duì)較低,一般要求≤14%;而米線是即食食品,含水量可以高達(dá)50~70%,因此折算下來(lái):

每百克面條的熱量是334.00×(1-14%)=287.24千卡。

每百克米線的熱量是343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5千卡。

所以現(xiàn)實(shí)生活中吃同樣重量的面條和米粉,總是覺(jué)得面條耐餓。

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下面是更多關(guān)于剛做出的米線熱量?的問(wèn)答

米線和面哪個(gè)熱量較高?

米線的熱量會(huì)比較高,因?yàn)槊拙的成分是大米,米線是以直鏈淀粉含量在20%~25%、中等膠稠度的新鮮大米為原料,經(jīng)過(guò)除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等一系列十多道工序所制成的一種條狀的米制品。

米線與面條,哪個(gè)熱量高?

一碗米線的具體熱量是多少?有沒(méi)有面條熱量大?

一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量;每150克煮熟的面條含有1克脂肪,7克蛋白質(zhì),40克碳水化合物,所含熱量是180千卡

米線,米皮,米飯還有面這幾個(gè)的熱量分別是多少啊

煮好的米飯易于,每100克香大米的是346卡成米飯是吸收大量積膨脹,所以100飯的熱量一般在115卡,如果煮成粥那水分就更多了,100克粥的熱量一般在46卡上下(根據(jù)希稠變化)。米線一碗只有150千卡,米皮高蛋白,熱量相當(dāng)高。

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