香菇滑雞煲仔飯的熱量(以100克可食部分計(jì))是73大卡(305千焦)，單位熱量較低。

每100克香菇滑雞煲仔飯的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

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下面是更多關(guān)于雞煲 熱量?的問答

請問煲仔飯的熱量~？

我剛剛了煲仔一大份的那種，木片，100克大米346K，100克200K，木耳上所的熱量差不多100K,加起來總共646K。

木耳肉片只是舉例說明，不同煲仔飯熱量也差不了多少，記住別吃肥肉，100克肥肉的熱量差不多900K,相當(dāng)于300克瘦肉勒。

煲仔飯的熱量是多少？求求各位！

煲仔飯謝謝，望采納！

香菇滑雞煲仔飯的介紹

香菇滑雞煲仔飯 是廣東一帶的漢族風(fēng)味名點(diǎn)，屬于粵菜系。飯是采用米飯精制而成的，軟硬適中，配以嫩滑的雞腿肉和香菇及特制的佐料，經(jīng)由專門定制的砂煲焗煮而成。

香菇雞肉煲仔飯竅門

香菇雞肉煲仔飯是由香菇和雞肉米飯所制作而成，味道鮮香可口，營養(yǎng)價(jià)值豐富，由于加入了雞肉可以補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)以及多種維生素、礦物質(zhì)等，深受人們的喜愛，而且做法也非常的簡單，將米飯和雞肉倒進(jìn)砂鍋加入調(diào)味料即可，還可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些青菜或者是其他配菜。

香菇滑雞煲仔飯

材料

材料：米2杯，雞肉350克，干冬菇8朵(用溫水泡發(fā)后切條，泡過冬菇的水用來煮飯)，青菜3棵，姜一塊，蔥1條

醬汁：生抽15ml，麻油5ml，蔥花適量煮開

做法

1、雞斬小件，清洗后瀝干水分，用姜絲、鹽2ml、生抽5ml、生粉2ml拌勻，腌20分鐘。

2、米清洗后，滴幾滴油拌勻。

3、把米倒進(jìn)砂鍋，加入泡冬菇的水

4、中大火煮至水開后，加入冬菇，轉(zhuǎn)小火。

5、轉(zhuǎn)小火后煮至“蝦眼水”時(shí)，也就是開始出現(xiàn)蜂窩狀時(shí)，加入雞肉。

6、這個(gè)時(shí)候一定要守在鍋旁，聽著鍋底發(fā)出“嚦嚦”聲時(shí)，把雞肉翻面，淋進(jìn)醬汁。

7、并戴上手套，移動砂鍋，讓砂鍋底部均勻受熱。

8、飯熟了以后，加入灼燙熟的青菜，撒點(diǎn)蔥花就可以了。

9、吃時(shí)把飯菜拌勻再吃，脆脆的鍋巴最好吃。

做法二

食材明細(xì)

大米雞腿香菇紅辣椒小油菜鹽姜片黑胡椒粉花椒大料干辣椒植物油味精

制作步驟

1、首先將大米用水泡1至2個(gè)小時(shí)，泡過的大米更容易煮熟，不容易湖底，米飯的口感也更好!

2、大雞腿2個(gè)。

3、雞腿剁成小塊，香菇切開，在把2個(gè)改花刀，備用。紅辣椒切好，青菜洗干凈備用。

4、泡好的大米在重新放入冷水，把手平方在米上，以沒過五個(gè)手指為宜。泡好的大米已經(jīng)喝足了水分，這時(shí)不需要在放太多的水。不然水放多了，鍋巴不容易形成，米飯口

香菇雞肉煲仔飯

香菇雞肉煲仔飯

感太軟，如果誰太少了，可能造成米飯煮不熟，或是太硬，鍋巴糊底。

5、放好了水，在放一些植物油攪拌一下。

6、把火開到很小的狀態(tài)就可以了。

7、熱鍋冷油爆花椒和干辣椒。

8、放入剁好的雞腿肉翻炒，翻炒2分鐘放入鹽和黑胡椒粉，放入少量開燜5分鐘。

9、這時(shí)，砂鍋里的米飯也差不多了，打開蓋子，沿著鍋邊，澆一圈植物油，把火在放小一點(diǎn)，澆植物油就是讓鍋巴更脆更香，不至于鍋巴黏鍋底。澆完植物油把火放到最小，蓋上蓋子，在燜10分鐘。

10、放入香菇翻炒5分鐘，在放入青菜和紅辣椒，放味精出鍋即可。

11、把炒好的香菇雞肉放到燜好的米飯上即可出鍋了。

一份煲仔飯煮熟后大概多少克��？

400克

煩惱 喝中藥 不知道煲仔飯 香菇滑雞飯可以吃 還是不可以

沒有事，能吃的，跟喝中藥無礙。 追問

謝謝  我知道了  我就是怕太油膩了