你看到的摩卡(這里指的摩卡),卡布奇,瑪奇朵這些都是屬于意式花式咖,因?yàn)樗麄冏钕榷际怯靡馐娇Х葯C(jī)做出的espresso做的
根據(jù)你放入的材料不同,或是咖啡和牛奶,奶泡的比例不同都有不一樣的名字.這些都是傳統(tǒng)上的分類,現(xiàn)在每家店根據(jù)自己的創(chuàng)意,都有很多名字花式摩卡里面加巧克力醬卡布奇諾是espresso加牛奶泡沫,至于很多地方加肉桂粉,巧克力粉都是為了讓他的味道更好喝而已瑪奇朵是加純的奶泡,現(xiàn)在很多店都會改良這個配方還有什么疑問,可以找我 我會的都可以告訴你 -下面是更多關(guān)于摩卡白咖啡熱量高嗎?的問答
咖啡怎么分類、 藍(lán)山 巴西/摩卡 卡布奇諾 白咖啡。有不同的分類標(biāo)準(zhǔn)么？
這是我以前答過的內(nèi)容：為獨(dú)摩卡的含義比較復(fù)雜：摩卡~ 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業(yè)術(shù)語中有四種意思： 1、 摩卡壺（Moka Express）來源于20世紀(jì)30年代意大利著名咖啡具廠商比樂蒂（BIALETTI）生產(chǎn)的一種鋁制八角型直火式蒸汽加壓咖啡壺品牌名稱。因其結(jié)構(gòu)簡單，沖煮方便，成為家中必備的咖啡器具。從此，人們習(xí)慣把這種原理的咖啡壺稱為摩卡壺。 2、 摩卡咖啡（Mocha Coffee） 是指產(chǎn)于也門國，比大多數(shù)咖啡豆更小更圓，看起來像碗豆的小粒種阿拉比卡咖啡（Arabica Coffee）。它的外形與埃塞俄比亞哈拉爾（Harrar） 咖啡豆相似， 顆粒小，酸度高而略帶酒香和辛辣味道。 3、 摩卡港（Mocha Port）位于阿拉伯半島南端，紅海東岸的也門國。紅海西岸就是咖啡發(fā)源地埃塞俄比亞。歷史上曾經(jīng)是舉世聞名的咖啡輸出港。 4、 摩卡與爪哇 （Moka & Java）有時在咖啡廳的點(diǎn)餐單中代表咖啡加巧克力的意思。 摩卡指咖啡，爪哇指巧克力。如果摩卡是單品咖啡的是指產(chǎn)地.花式咖啡的代表咖啡加巧克力的意思. 記住咖啡的分類只有兩種：1.（單品咖啡）指單一純品種的咖啡豆，多數(shù)以其產(chǎn)地命名。如：藍(lán)山，巴西，摩卡，哥倫比亞，曼特寧，洪都拉斯，。。。。等。2.（混合咖啡）指利用兩種以上的單品咖啡混合出獨(dú)具個性口味的咖啡。如：意大利咖啡，瑞士拼配，紅寶咖啡，藍(lán)寶咖啡。。。。等。意式咖啡（這里指制作）是利用意式咖啡機(jī)制作做出以espresso為基底的花式咖啡。如：摩卡、卡布奇諾、瑪奇朵、康寶藍(lán)、拿鐵。。。等。希望你看的明啦！http://hi.baidu.com/barista007
求四種咖啡：藍(lán)山、摩卡、拿鐵、卡布奇諾的區(qū)別...不要長篇大論、簡明扼要為佳~
藍(lán)山，是指由產(chǎn)自牙買加藍(lán)咖啡豆沖泡而成的咖啡。摩卡，是大利濃縮咖啡、巧克、鮮奶油和牛奶混合而成拿鐵，拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，意大利式拿鐵咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso（意大利咖啡語單詞）和一杯牛奶，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。卡布奇諾，是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。藍(lán)山咖啡與卡布奇諾有什么區(qū)別
兩種類型的咖啡先解釋下概念咖啡常見的類單意式濃縮咖啡，單品咖以簡單的理解熱水泡的咖啡意式濃縮咖啡，簡單說就是有壓力的萃取咖啡，要用意式咖啡機(jī)去做花式咖啡，花式咖啡實(shí)用意式濃縮咖啡當(dāng)基底，然后加奶泡，糖漿，巧克力。奶油等等其他材料一起做的藍(lán)山就是單品咖啡，單品咖啡的名字是用咖啡豆名字命名的，牙買加藍(lán)山咖啡卡布奇諾是花式咖啡，是意式濃縮咖啡加奶泡 本回答被網(wǎng)友采納咖啡的種類和區(qū)別
1、濃縮咖啡Espresso)，屬于意式咖啡，就是我們平常用咖啡直接沖出來的那種，味道濃郁，入口微苦，咽后留香。適合上班族。2、馬琪雅朵（Machiatto），在濃縮咖啡中加上兩大勺奶泡就成了一杯馬琪雅朵。瑪奇朵在意大利文里是印記、烙印的意思，所以象征著甜蜜的印記。3、美式咖啡（Americano），是最普通的咖啡，屬于黑咖啡的一種。在濃縮咖啡中直接加入大量的水制成，口味比較淡，咖啡因含量較高。4、白咖啡（Flat white），是馬來西亞的特產(chǎn)，白咖啡的顏色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道純正，甘醇芳香。5、拿鐵咖啡（Caffè Latte），濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合�？Х仍诘讓�，牛奶在咖啡上面，最上面是一層奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿鐵。6、康寶藍(lán)（Con Panna），意大利咖啡品種之一，與瑪琪雅朵齊名，由濃縮咖啡喝鮮奶油混合而成，咖啡在下面，鮮奶油在咖啡上面。7、卡布奇諾（Cappuccino），以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡�？Х鹊念伾拖窨ú计嬷Z教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。8、摩卡咖啡（CafeMocha），是一種最古老的咖啡，是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。其獨(dú)特之甘，酸，苦味，極為優(yōu)雅。為一般高級人士所喜愛的優(yōu)良品種。普通皆單品飲用。飲之潤滑可口。醇味歷久不退。若調(diào)配綜合咖啡，更是一種理想的品種。9、焦糖瑪琪朵（Caramel Macchiato），由香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最后淋上純正焦糖而成，“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖瑪琪朵就是加了焦糖的Macchiato，代表“甜蜜的印記”。10、維也納咖啡（Viennese），奧地利最著名的咖啡，由濃縮咖啡、鮮奶油和巧克力混合而成。奶油柔和爽口，咖啡潤滑微苦，糖漿即溶未溶。11、愛爾蘭咖啡（Irish Coffee），是一種既像酒又像咖啡的咖啡，由愛爾蘭威士忌加入濃縮咖啡中，再在最上面放上一層鮮奶油構(gòu)制而成。可以這樣說，愛爾蘭咖啡是一種含有酒精的咖啡請介紹一下卡布奇諾、摩卡、拿鐵、瑪奇朵、藍(lán)山，這些咖啡的區(qū)別？？？
百度一下你就知道，【咖啡】很多的。咖啡有哪些種類？？
藍(lán)山咖啡：牙買加,得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍(lán)山。酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣，適合做單品咖啡，宜做中度烘培。爪哇咖啡：產(chǎn)地：印尼蘇門達(dá)臘。屬于阿拉比卡種。烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極清淡，無酸味。康娜咖啡：產(chǎn)地：夏威夷康娜地區(qū)。火山熔巖培育出的咖啡豆，略帶一種葡萄酒香，風(fēng)味極為獨(dú)特。圣多斯咖啡：主產(chǎn)巴西巴西圣保羅。甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。摩卡咖啡：產(chǎn)地：埃塞俄比亞。具有獨(dú)特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發(fā)出濃郁香味，偶爾會作為調(diào)酒用。巴西咖啡：產(chǎn)地：巴西。酸味和苦味可藉由烘培來調(diào)配，中度烘培香味柔和，味道適中，深度烘培則有強(qiáng)烈苦味，適合來調(diào)配混合咖啡。哥倫比亞咖啡：產(chǎn)地：哥倫比亞。獨(dú)特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。曼特寧咖啡:產(chǎn)地：印尼蘇門達(dá)臘。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘培，散發(fā)出濃厚的香味。曼巴咖啡:混合咖啡。曼特林配上巴西，芳香怡口，強(qiáng)勁有味，是咖啡中之絕配。薩爾瓦多咖啡:產(chǎn)地薩爾瓦多。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。瓜地馬拉咖啡:帶有上等的酸味與甜味滑潤順口，是混合咖啡的最佳材料，適合深度烘培。吉力馬札羅咖啡:酸、甜、純、香味均屬于上品，中度烘培后會散發(fā)出甜味與清淡的酸味，深度烘培后會產(chǎn)生柔和的苦味，適合來調(diào)配混合Coppuccino：意大利最有名的花式咖啡，旋轉(zhuǎn)，加入奶油，干檸檬，肉桂粉，香甜濃重，愛爾蘭咖啡：愛爾蘭威士忌，方糖或砂糖，酒精燈燒化后倒入咖啡和鮮奶油。香濃淳烈扎瑪格藍(lán)咖啡：葡萄酒，熱咖啡，干檸檬，肉桂和糖，酸，甜，苦的怪咖啡威克蘭娜咖啡：即瑞士摩卡，摩卡加上鮮奶和巧克力糖漿，再加上鮮奶油和巧克力美式淡咖啡：熱咖啡加水，清淡爽口的MC咖啡就是這樣的風(fēng)格夏威夷咖啡：具強(qiáng)烈的酸味及獨(dú)特的香氣，中度烘培的豆子帶有強(qiáng)烈的酸味，深度烘培風(fēng)味更上一層樓。
