玉每100克350(大卡)。
玉米面中含有亞油酸和維E，能使人體內(nèi)膽固醇水平，從而減少動脈硬化的發(fā)生；玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防治高血壓、冠心�。�
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；
粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長；玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤。
玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細(xì)粉，幾乎含有玉米面的全部營養(yǎng)成分。
增加記憶力、抗衰老：刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
明目：經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。促進(jìn)胃腸蠕動：可防治便秘、腸炎、腸癌等。
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玉米面熱量有多少？
面面條的熱量和功效熱量348大卡（每100.0克）功效：二星減肥食物位熱量較高營養(yǎng)信息營養(yǎng)素每100.0克熱量(大卡)348.0碳水化合物(克)80.5脂肪(克)0.3蛋白質(zhì)(克)6.6玉米粉的熱量和大米的熱量是多少？
每100米粉含熱量196大卡，粗纖維1.2蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和纖維素玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4——10倍。玉米還含有大量的鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對減肥非常有利的哈！ 至于大米的熱量大約是345大卡每100克的。玉米面粥的熱量是多少？
玉米面粥的熱量(以100克可食部分計)是44大卡(184千焦)，單位熱量較低，適當(dāng)?shù)氖褂靡矔鸬揭欢ǖ臏p肥效果，所以你可以試一試。玉米面的熱量有多少，適合減肥用嗎？
玉米面面熱減肥功效 熱量：348 大卡100.0功效：二星減物，單位熱量營養(yǎng)信息 營養(yǎng)素每100.0克 熱量(大卡)348.0 碳水化合物(克)80.5 脂肪(克)0.3 蛋白質(zhì)(克)6.6 本回答被網(wǎng)友采納玉米面跟面粉那個熱量高
每100克玉米面中含有為341大卡，面粉熱量：349 大卡（100克），熱量其實不多，一致，但米面中有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激， 它擁有很多豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的幫助很大。所以建議減肥期間要多吃粗糧。 本回答被網(wǎng)友采納
