
大街處都可以看到裝飾或溫馨或精美的奶茶店,從旁邊走過,便可聞到陣陣香味!澳滩琛、“奶茶妹妹”、“你是我的優(yōu)*美”,聽起來甜膩膩,但如果仔細分析一下市售奶茶的成分,估計這個愛稱似乎就沒那么溫馨了。
1份固體奶茶=4兩面條的熱量
市售的奶茶主要包括瓶裝液體飲料和杯裝粉末狀固體飲料兩種,而我們在街頭飲品店里購買的現(xiàn)制奶茶基本都屬于后者:幾種固體粉末混合在一起,加入開水沖泡混勻即可。
然而,無論是液體奶茶還是固體奶茶,成分基本都是植脂末、糖、速溶茶粉、奶粉、食品添加劑和香精,含量按照上述所寫的順序依次減少。
網(wǎng)上流傳,奶茶里含有大量脂肪和熱量,這是真的嗎?其實,通過比較配料表就很容易弄清楚這個問題。
先說固體奶茶,以某飄飄為例,1份奶茶(80g)中含有1.2g蛋白質(zhì)、7.5g脂肪和35.5g糖,加起來相當于4兩面條的熱量(901KJ)!再說瓶裝的奶茶,以經(jīng)典為例,每瓶含有4g蛋白質(zhì)、7g脂肪和38g糖(985KJ)!這是因為奶茶里添加了大量的糖和植脂末。
高熱量源于奶精和糖
對于經(jīng)常喝咖啡的人來說,植脂末絕對不會是一個陌生的詞匯,因為它還有個名字叫咖啡伴侶/奶精。
植脂末主要由以下幾種成分構成:葡萄糖漿、椰子油/食用氫化植物油、酪蛋白酸鈉、單雙甘油酯、磷酸氫二鉀。
葡萄糖漿是為了讓產(chǎn)品甜味更濃,它還可以減少脂肪的合并、讓我們喝奶茶的時候看不到其中的油。
椰子油/氫化植物油除了增香外,還可以改善產(chǎn)品質(zhì)地和黏度;完全乳化的脂肪小球可以反射光線,起到“美白”的作用。
此外,椰子油或氫化植物油在常溫下呈固態(tài),便于運輸,外界高溫時也不會融化、影響產(chǎn)品外觀;這兩種油不飽和脂肪含量低,不容易氧化變質(zhì)產(chǎn)生異味;當然,成本也相對低廉。其余三種成分含量很低,主要發(fā)揮乳化、增白、產(chǎn)生濃郁口感和特殊風味的作用。
所以說,奶茶熱量高這個說法,是真的!但是否增肥就看飲用頻率了。
喝杯奶茶不會讓你不孕不育
也有人說,氫化植物油是脂肪酸的一種,會減少男性荷爾蒙的分泌、影響精子的活力,最終導致男性不育!其實,這種說法太片面。
植物油常溫下本是液態(tài),經(jīng)過氫化這一工藝的處理,變成固態(tài),可以替代動物油。本來是好事情,但加工過程中產(chǎn)生的反式脂肪酸(TFA),危害重重。
反式脂肪酸可以增加體內(nèi)的壞膽固醇、促進動脈粥樣硬化。有幾項研究發(fā)現(xiàn),TFA攝入增多時,男性精子數(shù)目和活力均會下降。不過這幾項研究都有各自的局限性,很難有說服力。
另外,國家食品安全風險評估中心曾專門做過評估,我國居民平均每天攝入0.3gTFA,而一杯奶茶中的TFA還不到0.03g。
所以,喝杯奶茶就擔心不孕不育,確實有點杞人憂天了!與其擔心奶茶,不如控制下蛋糕、派、牛角面包、餅干這些西點的攝入量。因為這些食品平常吃得多、TFA含量也比奶茶高多了。
沒有不好的食物,只有錯誤的吃法。為了維持一個健康的體型、遠離心血管疾病,能自己做最好,速溶奶茶喝幾次也沒關系,但是拿奶茶當水喝就不行了,畢竟里面的糖和飽和脂肪更要命!
少點糖,奶茶是非常健康的
奶茶是我國南方、西藏、內(nèi)蒙古等地區(qū)居民的傳統(tǒng)飲品,在我們的日常生活中并不陌生。雖然每個地區(qū)都有自己制作奶茶的特殊習慣和方法,但基本都離不開這幾樣:牛奶、茶葉和水。
從營養(yǎng)價值的角度來看,經(jīng)過茶水的稀釋,奶茶中的蛋白質(zhì)、含鈣量、維生素與牛奶相比,基本減少了一半;但多了有益健康的茶多酚,只要不添加大量的糖,也是一種非常健康的飲品。
三步自制傳統(tǒng)奶茶
如果選擇用100ml的牛奶去做一份奶茶(3.3g蛋白質(zhì)、3.5g脂肪和5g糖),熱量會降一半多。愛喝奶茶的小伙伴,可以自己做哦。
首先,在奶鍋里加入一杯水燒開;
然后,放入1湯匙喜歡的茶葉;茶葉浸泡2~5min后過濾掉茶葉,倒入3/4杯純牛奶;
最后,重新加熱煮沸,同時避免牛奶焦糊掉,之后再加入少量糖調(diào)味。
整個過程中茶葉、水和牛奶的量都可以根據(jù)自己的喜好做調(diào)整,這樣做出來的奶茶,既有濃濃的奶香,又有淡淡的茶香。
-下面是更多關于一份米飯熱量是多少?的問答
一杯珍珠奶茶的熱量相當于多少米飯?
由于珍茶主要由茶水、糖漿、奶精、固體添料體添成。所以400毫升一杯奶茶等于米飯熱量。 現(xiàn)在的奶茶通常是用奶茶粉沖調(diào)而成的,以某著名品牌的咸味奶茶粉為例,每次沖調(diào)一小包奶茶粉,含量是20克,其中有蛋白質(zhì)4.3克、脂肪6克、碳水化合物7克,合計熱量約100千卡;此外還有鈉0.37克、鈣125毫克。從數(shù)值上看,顯然奶茶是蛋白質(zhì)和鈣的好來源。但換個角度,一茶提供的熱量約等于一小碗米飯,大概已有全天能量需求的5%,而加了糖的甜味奶茶熱量更高。 此外,奶茶中的鈉含量也不低,已經(jīng)有全天推薦值的6%,在高鹽膳食普遍存在的今天,同樣應當引起重視。因此,奶茶是一款營養(yǎng)比較豐富的熱飲料,甚至可以在餓肚子的時候及時為身體補充能量。但若是在正常飲食之余把它當做休閑飲品,就應當注意不要喝太多,并且要適當減少當天正餐的量。常見的食物熱量表
一、肉類熱量:
雞蛋1個(58克)有86千鴨蛋(65克)有114千卡、鵪鶉蛋(10克)有16千卡、煎蛋1個有136 千卡、火腿 100克有320千卡、香腸 100克有508千卡、蠟腸2條˙煎有310 千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、豬耳朵 100克有190千卡。
二、水果熱量:
番茄有18千卡、西瓜有20千卡、檸檬有31千卡、草莓有35千卡、杏子有40千卡、桃有37千卡 、哈密瓜四分之一個有48千卡、無花果二個有43千卡、玉米一根有105千卡、梨有38千卡、橄欖80克有49千卡、紅富士蘋果85克有45千卡。
三、主食熱量:
白飯1碗 (140g)有210 千卡、白饅頭(1個)有280千卡、水餃(10個)有420千卡、油條1條有230千卡、燒麥100克有238千卡、烙餅100克有225千卡、艾窩窩100克有190千卡、白吐司(1片)有130千卡、涼粉100克有37千卡。
食物熱量表---百度百科
本回答被網(wǎng)友采納卡路里的歌詞
《卡路里》
演唱:火箭少女101
作曲:Akiyama Sayuri
作詞:李聰
孟美岐:
每天起一句,先給自己打個氣
吳宣儀:
每次多吃一粒米,都要說聲對不起
段奧娟:
魔鏡魔鏡看看我,我的鎖骨在哪里
紫寧:
美麗 我要美麗,我要變成萬人迷
合:
Pose pose
我要變成萬人迷
Pose pose
徐夢潔:
為了變成小蠻腰,天天提著一口氣
賴美云:
為了穿上比基尼,吃草吃成沙拉精
傅菁:
天生麗質(zhì)難自棄,可惜吃啥都不膩
合:
努力 我要努力,我要變成萬人迷
李紫婷/賴美云/紫寧/徐夢潔:
Wow
吳宣儀/孟美岐/段奧娟/傅菁:
卡路里卡路里卡路,卡路里卡路里卡路
卡路里卡路里卡路,卡路里卡路里卡路
合:
卡路里我的天敵
楊超越:
燃燒我的卡路里
合:
拜拜,甜甜圈、珍珠奶茶方便面
火鍋米飯大盤雞
孟美岐/吳宣儀:
拿走拿走別客氣
合:
拜拜,咖啡因、戒掉可樂戒油膩
沙發(fā)外賣玩游戲
Yamy/楊蕓晴:
別再熬夜傷身體
合:
來來,后轉(zhuǎn)體 高溫瑜伽仰臥起
動感單車普拉提
賴美云/徐夢潔:
保溫杯里泡枸杞
合:
來來,深呼吸,晨跑夜跑游幾米
平板啞鈴劃船機,不達目的不放棄
吳宣儀:
為了變成小蠻腰,天天提著一口氣
孟美歧:
為了穿上比基尼,吃草吃成沙拉精
李紫婷:
天生麗質(zhì)難自棄,可惜吃啥都不膩
合:
努力,我要努力,我要變成萬人迷
李紫婷/賴美云/紫寧/徐夢潔:
Wow
吳宣儀/孟美岐/段奧娟/傅菁:
卡路里卡路里卡路
卡路里卡路里卡路
卡路里卡路里卡路
卡路里卡路里卡路
合:
卡路里我的天敵
楊超越:
燃燒我的卡路里
合:
拜拜,甜甜圈、珍珠奶茶方便面
火鍋米飯大盤雞,拿走拿走別客氣
拜拜,咖啡因、戒掉可樂戒油膩
沙發(fā)外賣玩游戲,別再熬夜傷身體
來來 后轉(zhuǎn)體,高溫瑜伽仰臥起
動感單車普拉提,保溫杯里泡枸杞
來來,深呼吸,晨跑夜跑游幾米
平板啞鈴劃船機,不達目的不放棄
Yamy:
奇了怪了,小的時候明明是,媽媽說
吃光盤中餐粒粒,皆辛苦
楊蕓晴:
直到最愛的裙子的扣子都系不上了
Yamy:
原來吃得掉,甩不掉 更辛苦
Yamy:
希望體重秤是壞的
楊蕓晴:
帥哥,愛唐代的
Yamy/楊蕓晴:
不如跟著節(jié)奏沒在怕的,努努力
別讓卡路里里卡路里,卡住你
不達目的不放棄
楊超越:
燃燒我的卡路里
合:
拜拜,甜甜圈,珍珠奶茶方便面
火鍋米飯大盤雞,拿走拿走別客氣
拜拜,咖啡因,戒掉可樂戒油膩
沙發(fā)外賣玩游戲,別再熬夜傷身體
來來 后轉(zhuǎn)體 高溫瑜伽仰臥起
動感單車普拉提,保溫杯里泡枸杞
來來,深呼吸,晨跑夜跑游幾米
平板啞鈴劃船機,不達目的不放棄
不放棄
楊超越:
燃燒我的卡路里
合:
不放棄
楊超越:
燃燒我的卡路里
合:
我要變成萬人迷
擴展資料:
《卡路里》是電影《西虹市首富》的插曲,于2018年7月26日發(fā)行。2018年11月,該曲獲2018全球華語金曲獎最佳音樂錄影帶獎。
詞作者李聰表示,該曲之所以被命名為《卡路里》,是因為“卡路里”這三個字念起來非常有跳躍感,很有魔性。這種“我又想吃東西,但是我還是很努力”的狀態(tài),是每個人都會有的共同心理映射。但這種需要減肥的普通人的心情、這種努力拼搏的狀態(tài),是歌曲和演唱者之間的一個契合點。
因為歌詞排字十分緊密,火箭少女101成員在錄音中會有一種上氣不接下氣的感覺,但這種感覺跟歌曲內(nèi)容十分契合,也體現(xiàn)了組合中的每個人的特征和演唱時的口吻,因此彭飛在編曲時將這種感覺盡可能的保留了下來;鸺倥101在該曲中也更多地表現(xiàn)的是她們鬼馬調(diào)皮、更加活潑的一面。
本回答被網(wǎng)友采納一杯珍珠奶茶的熱量相當于多少米飯?
由于奶茶主要由茶水漿、奶精、固體添料體添料組成。所400毫一杯奶茶等于一碗米飯熱量。現(xiàn)在的奶茶通常是用奶茶粉沖調(diào)而成的,以某著名品牌的咸味奶茶粉為例,每次沖調(diào)一小包奶茶粉,含量是20克,其中有蛋白質(zhì)4.3克、脂肪6克、碳水化合物7克,合計熱量約100千卡;此外還有鈉0.37克、鈣125毫克。從數(shù)值上看,顯然奶茶是蛋白質(zhì)和鈣的好來源。但換個角度,一杯奶茶提供的熱量約等于一小碗米飯,大概已有全天能量需求的5%,而加了糖的甜味奶茶熱量更高。此外,奶茶中的鈉含量也不低,已經(jīng)有全天推薦值的6%,在高鹽膳食普遍存在的今天,同樣應當引起重視。因此,奶茶是一款營養(yǎng)比較豐富的熱飲料,甚至可以在餓肚子的時候及時為身體補充能量。但若是在正常飲食之余把它當做休閑飲品,就應當注意不要喝太多,并且要適當減少當天正餐的量。一杯奶茶有多少熱量?
一杯奶茶的熱量于200~300大卡,經(jīng)常喝很容易長胖的。同時奶茶里面含有的主要是糖分及脂肪腳都。所以,減肥期間建議少喝或者不喝的主要原因。
怎樣更能健康的減肥?
一,飲食方面。
1,三餐規(guī)律,均衡飲食。
規(guī)律的飲食有助于提升代謝和維持充足的營養(yǎng),同時又能起到養(yǎng)護身體健康的輔助作用。減肥期間每天保持早午晚三餐規(guī)律,對減肥和養(yǎng)成良好的飲食習慣都有很好的輔助幫助。
2,增加蛋白質(zhì)攝入量。
蛋白質(zhì)是增肌和燃脂的原料,同時又能提升代謝和促進脂肪燃燒。減肥期間每天保持足量的蛋白質(zhì)攝入量,對減肥和維持皮膚的彈性及避免減肥以后皮膚松弛都有很好的輔助幫助。富含蛋白質(zhì)的食物有哪些,如魚蝦肉,雞胸肉,雞蛋,豆制品,牛奶,牛肉, 去皮的雞鴨鵝瘦肉等食物。減肥期間每天食用多少蛋白質(zhì),根據(jù)每千克體重需要1克蛋白質(zhì)來計算,假如你的體重為60千克,那么每天食用60克蛋白質(zhì)即可。
3,細嚼慢咽,每餐吃7分飽。
細嚼慢咽能提前讓大腦接收到飽腹的信號,讓食物得到充分消化和吸收。而每餐吃7分飽能減少食物攝入量,又能避免攝入過量。同時又能養(yǎng)成良好的飲食習慣,對減肥和養(yǎng)護身體健康都有很好的輔助幫助。
4,調(diào)整就餐順序。
就餐順序的調(diào)整有利于減少食物攝入量,又能避免攝入過量,同時又能養(yǎng)成良好的飲食習慣。如餐前一杯溫水,然后吃蔬菜,再吃蛋白質(zhì)食物,最后吃主食(粗糧食物)。
5,減少高熱量,高油脂,高糖分及高鹽分食物攝入量。
這些食物除了熱量和油脂高以外,并沒有多少營養(yǎng),食用多了除了增加熱量和油脂以外,還會損害身體健康。建議選擇低熱量,高纖維,飽腹感強的食物為主,這樣既能減少食物攝入量,又能避免攝入過量。
6,保持足量飲水量。
喝水能提升代謝和促進脂肪燃燒,因為燃燒脂肪需要水的參與。同時又能起到補充人體需用水,對滋養(yǎng)皮膚及維持皮膚的彈性都有很好的輔助幫助。建議每天保持1500~1700毫升的飲水量,以溫開水或者淡茶水為主,小口慢飲更利于身體吸收。
二,運動方面。
除了飲食以外,每天保持適量運動,運動能提升代謝和促進脂肪燃燒,同時又能起到鍛煉身體的輔助作用。如慢跑,快走,騎行,散步,卷福,俯臥撐,仰臥起坐,上下蹲,深蹲跳等運動。
一杯奶茶的熱量是多少?
一茶的糖份的總含量大概含量在20-25克左右,相當于2兩飯的熱量,相當發(fā)胖。
1/4杯的珍珠奶茶中含有136大卡的熱量,該數(shù)據(jù)來自美國農(nóng)業(yè)部全國營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫。雖然木薯粉圓不含糖或只含極少量的糖,但是每1/4杯的珍珠奶茶中含有1g糖,珍珠本身就富含大量碳水化合物,而且基本上沒有其他營養(yǎng)。
100g的珍珠中88%質(zhì)量來自碳水化合物,可是消化纖維素和蛋白質(zhì)的含量只有1g。如果是用牛奶制作的奶茶,選用脫脂牛奶的話,每100g牛奶的熱量為35大卡,不添加糖分的茶水中每100g卡路里為1大卡。水果顆粒的熱量雖然較高,但是富含維他命、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分。
拓展資料:
危害:
1、市面上賣的這些奶茶都是由奶精構成的,而奶精多由椰子油制成,喝多了容易發(fā)胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形,對身體也有一定危害。
2、奶精中含有一種名為植脂末的化學物質(zhì),而這種物質(zhì)中含有鉛、銅等有害物質(zhì),長期攝入,可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率,幼兒智力會受影響。
3、長期飲用奶茶會增加患上心血管疾病的危險,因為奶茶中含有比較多的糖,同時還含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸,這些物質(zhì)都是會增加我們?nèi)梭w膽固醇的含量的,人體膽固醇含量過多,所以會增加患上心血管疾病的危險。
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