1

鍋貼肉的熱量(以100克可分計)是564大卡(2359千焦),單位熱量較高。

制作原料:

主料:豬肉(肥瘦)(125克) 肥膘肉(125克)

輔料:香菜(5克) 芝麻(10克)

調(diào)料:花生油(50克) 醬油(5克) 料酒(3克) 鹽(4克) 味精(3克) 雞蛋(30克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(2克) 姜(3克)

擴(kuò)展資料:

食譜營養(yǎng)

豬肉(肥瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

肥膘肉:肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,并且含有蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高,故不宜多食,而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。

香菜:香菜中含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。

芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分。

芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經(jīng);有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體,抗衰老之功效,可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。

參考資料來源:百度百科-鍋貼肉

-

下面是更多關(guān)于豬肉鍋貼的熱量?的問答

鍋貼肉的熱量是多少?

鍋貼肉的熱量(以100克可食部分計)是564大卡(2359千焦),單位熱量較高。

每100克鍋貼肉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的25%。

更多鍋貼肉信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/guotierou

煎餃的熱量是多少?

建議你到學(xué)校學(xué)習(xí)

有的學(xué)校有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)的,比如說我們

不用擔(dān)心畢業(yè)后,自己開店無處下手

煎豬肉的熱量是多少?

煎豬肉的熱量(以100克可食部分計)是497大卡(2079千焦),單位熱量較高。

每100克煎豬肉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的22%。

更多煎豬肉信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/jianzhurou

一個人一天攝取多少卡路里

人體正常每天至少需要攝取1500卡量。

人體每天所須的熱量與體重身體活動程度有關(guān) , 一般而 言,如果以一個60公斤標(biāo)準(zhǔn)體重的人,在休息狀態(tài)時 , 一天需1500-1600大卡;如果是中等活動量,一天需1800- 2000 大卡 。

但是人體有一個很奇妙的現(xiàn)象,當(dāng)我們食物的攝取熱量不 足時,人體本身會制造熱量,此種內(nèi)生性熱量主要來自肝 醣分解及脂肪分解,肝醣分解產(chǎn)生葡萄糖,一天最多可達(dá) 180公克(相當(dāng)于720大卡) ,而脂肪分解產(chǎn)生脂肪酸及甘油,甘油可以轉(zhuǎn)變成葡萄糖供細(xì)胞利用,而脂肪酸可以轉(zhuǎn)變成酮體(Ketone),供細(xì)胞(包括神經(jīng)組織)利用。

因此,當(dāng)一個人如果皮下脂肪很多(肥胖者),脂肪組織就是一個內(nèi)在的能量來源,可以分解出來供應(yīng)人體新陳代謝所需的熱量,但一般而言,一天至少仍需攝取800大卡 (仟卡)以上才不損健康。

大卡,也被記做大寫字母C,最常見于食品標(biāo)注,相當(dāng)于在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳,小卡,也被記做cal,較多見于科研文檔中,1000小卡=1大卡

我們常說每餐要吃多少卡路里,究竟你每日需要多少卡路里呢?

你可依自己的性別、年齡、身高、體重計算一日所需的卡路里,以下便是計算方式:

男:[66 + 1.38 x 體重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年齡] x 活動量

女:[65.5 + 9.6 x 體重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年齡] x 活動量

一般人的活動量由1.1 - 1.3不等,活動量高數(shù)值便愈高,甚至有可能高出1.3的數(shù)值,若平日只坐在辦公室工作的女性,活動量約1.1,運(yùn)動量高的人約為1.3。

例如:身高156cm,體重46kg的18歲女性,每日所需的卡路里為1580Kca|。

公式:[665 + 9.6 x 46 + 1.9 x 156 - 4.7 x 18] x 1.2 = 1580Kca|

卡路里和基礎(chǔ)代謝消耗

一般來說,成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機(jī)能,這是因為即使你躺著不動,你的身體仍需能來保持體溫,心肺功能和大腦運(yùn)作。基礎(chǔ)代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。

卡路里和減肥

控制卡路里攝入并適當(dāng)鍛煉是一種相當(dāng)有效的減肥方法,也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。其機(jī)理相當(dāng)簡單,當(dāng)每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗,人體就會調(diào)用其內(nèi)存儲的糖類和脂肪,當(dāng)脂肪被分解并為身體提供能量時,減肥過程就開始了。要注意的是,一些醫(yī)師指出,對卡路里攝入的控制應(yīng)該循序漸進(jìn),以保證人體能夠漫漫適應(yīng),同時每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜,否則人體會通過降低身體機(jī)能來彌補(bǔ)能量攝入不足的情況,通常會造成頭暈、乏力的狀況,而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。

一個正常人一天攝取總熱量應(yīng)為2000卡路里,運(yùn)動的人可適當(dāng)增加。下表為各種成分的每日攝取量及所占的熱量比例:(其中每克脂肪含熱量9卡路里;每克碳水化合物含熱量4卡路里;每克蛋白質(zhì)含熱量4卡路里)

脂肪低于65克585卡路里低于30%

碳水化合物300克 1200卡路里 60%

蛋白質(zhì)47克188卡路里9.4%

其他27卡路里 2.6%

控制脂肪攝入量

脂肪是人體不可缺少的一部分。脂肪分為飽和脂肪與不飽和脂肪,飽和脂肪的問題在于它會刺激身體增加膽固醇的制造量;而不飽和脂肪恰恰可以降低血液中的膽固醇。較肥的牛肉、豬肉、全脂乳制品含有較多的飽和脂肪;玉米油、葵花油、花生油、橄欖油及菜油中含的則是不飽和脂肪。專家建議的每日脂肪攝取量是65克,相當(dāng)于煙盒大小的一塊肉。

補(bǔ)充適量的維生素

蔬菜、水果中含有大量的維生素和礦物質(zhì),是補(bǔ)充身體能量必不可少的東西。如你每日食用6-11份的碳水化合物(每一份相當(dāng)于一片面包),那么你至少要食用3-5份蔬菜(每一份當(dāng)于一盆生菜)和2-4份水果(每一份相當(dāng)于一只中等大小的蘋果)。 本回答被網(wǎng)友采納

這么吃的熱量是多少呢???

哇,吃這么少啊?要堅持啊

最佳貢獻(xiàn)者

你的回答

單擊“發(fā)布您的答案”,即表示您同意我們的服務(wù)條款