用
主料
糯米1000克
豬肉400克
脫皮300克
輔料
生
1勺
蠔油
1勺
食鹽
適量
線
適量
綠豆豬肉粽的做法
1.
豬片，放抽，蠔油和食鹽放冰箱冷藏腌制一晚
2.
脫皮綠豆提前浸泡一晚
3.
糯米洗凈，提前浸泡一晚
4.
粽葉用開水浸泡一個小時以上，洗凈，如圖：卷起
5.
放入適量的糯米
6.
放入適量的綠豆
7.
放入肉片
8.
最后再放入糯米
9.
包好粽子
10.
包好所有的粽子，放入鍋中倒入漫過粽子的水
11.
壓煮45分鐘左右
12.
即可
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