蠔油芥蘭牛肉的熱量(以100克可食部分計(jì))是125大卡(523千焦)，單位熱量較低。

每100克蠔油芥蘭牛肉的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。

更多蠔油芥蘭牛肉信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/ciyoujielanniurou

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下面是更多關(guān)于100g芥蘭的熱量是多少?的問(wèn)答

一千克牛肉含多少大卡熱量,謝了

因?yàn)槊?00g牛肉含288大卡，所以1kg牛肉含熱量2880大卡

牛肉含有豐富白質(zhì)基酸。其能提高機(jī)體能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。

中醫(yī)食療認(rèn)為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

擴(kuò)展資料：

牛肉辨別方法：

1、一看，看肉皮有無(wú)紅點(diǎn) ，無(wú)紅點(diǎn)是好肉，有紅點(diǎn)者是壞肉；看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質(zhì)肉脂肪呈綠色。

2、二聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。

3、三摸，一是要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓后凹陷立即恢復(fù)，次品肉彈性差，指壓后的凹陷恢復(fù)很慢甚至不能恢復(fù)，變質(zhì)肉無(wú)彈性。

二要摸黏度，新鮮肉表面微干或微濕潤(rùn)，不粘手，次新鮮肉外表干燥或粘手，新切面濕潤(rùn)粘手，變質(zhì)肉嚴(yán)重粘手，外表極干燥，但有些注水嚴(yán)重的肉也完全不粘手，但可見(jiàn)到外表呈水濕樣，不結(jié)實(shí)。

參考資料來(lái)源：百度百科-牛肉

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請(qǐng)問(wèn)牛肉的熱量高不高？

熱量是（每100克） 125大卡

脂肪是 （每100克） 4.20克

牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的，其特點(diǎn)是蛋白質(zhì)和鉀含量較高，熱量在肉類(lèi)中屬于較低的，減肥期間可適量食用。