豆芽炒粉絲的熱量(以100克可食部分計(jì))是85大卡(355千焦)，單位熱量較低。

每100克豆芽炒粉絲的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

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下面是更多關(guān)于豆芽的熱量以及脂肪?的問答

豆芽熱量是多少？

炒綠豆芽的熱量是多少？

炒綠豆芽的熱量(以100克可食部分計(jì))是97大卡(405千焦)，單位熱量較低。

每100克炒綠豆芽的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

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豆芽菜的熱量是多少?

豆芽菜本來就主要含水分，、

花菜主要含維生素，還有包菜也是的，

基本上蔬菜類都沒什么熱量的，

一般都富含各種維生素

豆芽炒粉絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

當(dāng)今世界“天然”、“健康”食物引領(lǐng)風(fēng)騷者之一，乃是源自我國(guó)的豆，特別是金燦燦的“如意菜”——黃豆芽。明人陳疑曾有過贊美黃豆芽的詩句：“有彼物兮，冰肌玉質(zhì)，子不入污泥，根不資于扶植。”黃豆在發(fā)芽過程中更多的營(yíng)養(yǎng)元素被釋放出來 ，更利于人體吸收，營(yíng)養(yǎng)更勝黃豆一籌。

春天是維生素B2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏證。

所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止小動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。

黃豆芽富含維生素C，是美容食品，常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較好的淡化效果。

吃黃豆芽對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防貧血等大有好處。

而且熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達(dá)到減肥的目的。還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預(yù)防消化道癌癥，食道癌，胃癌，直腸癌的功效。

粉絲：

粉絲的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物，膳食纖維，蛋白質(zhì)，煙酸和鈣，鎂，鐵，鉀，磷，鈉等礦物質(zhì)。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。

一般人均可食用。

每次50克。

在生發(fā)黃豆芽時(shí)注意豆芽不得生得過長(zhǎng)，烹調(diào)黃豆芽切不可加堿，要加少量食醋，這樣才能保持維生素B2不減少。烹調(diào)過程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出調(diào)味食用。

有的豆芽看起來肥胖鮮嫩，但有一股難聞的化肥味，甚至可能含有激素，千萬不要食用。