雞肉的營養(yǎng)價值非常高，是我們中常見的一種肉制品，很多人都喜歡吃。那么你知道雞肉的做法有哪些嗎？你知道雞肉不能和什么一起吃嗎？今天小編為大家總結了與雞肉相克的9種食物，趕緊來看看吧！
1、雞肉與李子相克食則拉痢。解救：吃雞尿白。2、雞肉與大蒜相克大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。3、雞肉與鯉魚相克雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。4雞肉與菊花相克一般來說雞肉和菊花同食，會產(chǎn)生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。5雞肉與糯米相克糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。科學剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會產(chǎn)生任何新的有害物質。糯米雞還有蛋白質互補作用，所以，只要不是過量食用或存放后不潔食用，一般不會產(chǎn)生身體上的不適，但應注意糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應避免吃大量的糯米。相比之下，如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等，倒容易產(chǎn)生胃腸不適。因為這樣的食物能產(chǎn)生對人體有害的過氧化物。6雞肉與芥末相克這兩種食物如果同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。7雞肉與狗腎相克會引起痢疾。8野雞與鯽魚相克鯽魚屬甘溫，性熱，為下氣利水，而野雞甘酸微寒，為補中益氣健脾，故兩者性味功能皆不相合。鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等，故兩者不宜同煮，因其生化反應較為復雜。 -下面是更多關于辣椒粉熱量高嗎?的問答
火雞肉不能和什么一起吃
火雞(:Meleagris gallopavo)亦稱吐綬雞,是在哥的瓦地方首先馴化成家,時間大約相當于歐洲的新石器時(歐洲新石器時代約公元前五千年)�；痣u于十五世紀末輸入到歐洲,引入中國的時間更晚。火雞現(xiàn)在北美南部還有野生的。和其他雞形目鳥類相似,雌鳥較雄鳥小,毛色較黯淡。火雞肉應該吃熱的還是冷的
一個可以煎炸烤燒都行，熱的才好吃。火雞肉和普通雞肉有什么差別?
1、種類不同
火雞肉是火雞上，火雞體型比家雞大，體長110-115厘米。翼展125-144厘米，體重2.5-10.8千克。嘴強大稍曲。而普通雞肉是家雞上的肉，家雞源出于野生的原雞，體型相對較小。
2、味道不同
火雞的肉質口感較粗，不是特別細膩，但是沒有任何異味，鮮嫩爽口，有一股野味。而普通的雞肉肉質較為細嫩，滋味鮮美，富有營養(yǎng)，有滋補作用。
3、營養(yǎng)不同
火雞肉富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。而家雞肉含有維生素C和E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
擴展資料：
雞肉肉質細嫩，適合各種烹調。為了保持其低脂肪的優(yōu)點，最好選擇較為清爽的烹調方式，如白斬雞、清燉雞。相反，香酥雞、辣子雞、炸雞等經(jīng)過油炸，不僅損失營養(yǎng)成分，熱量也比較高，不利健康。
雞湯中加入不同藥材，具有不同的滋補功效。加入生姜，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力；加入枸杞能平補陽氣，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴寒；加入人參、黨參，可治療脾肺虛弱、氣短心悸，增強造血功能，對畏寒體質有改善作用；加入黃芪，可補氣補虛，增強機體免疫力。
參考資料來源：百度百科-雞
百度百科-雞肉
百度百科-火雞
人民網(wǎng)-健身知識：吃雞肉必知7大真相
本回答被網(wǎng)友采納火雞肉為什么那么難吃
火雞肉并不難吃，只是肉質相對粗一些�；痣u肉鮮嫩多汁，肉很多。所以適合愛吃大塊肉的人。火雞肉怎么做才好吃?
火雞即吐(Turkkey)，又稱七面雞，本為野生，現(xiàn)已馴化為肉用家禽。全身被黑、白、深黃等色羽毛。頭、頸上部裸露，有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化。公火雞尾羽可展開呈扇形，胸前一束毛球，母火雞重為8-9千克，年產(chǎn)火雞蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前飼養(yǎng)品種以“青銅火雞”和“白色火雞”為多。 火雞以其體形大，生長迅速，抗病性強，瘦肉率高而受人矚目，可與肉用雞媲美，被譽為“造肉機器”�；痣u肉不僅肉質細嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火雞肉在國外被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品，同時，火雞肉也是益氣補脾的食療佳品。目前，世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。 醋椒火雞 材料: 火雞腿肉，青椒，泡紅辣椒，姜片、蒜片各數(shù)片，醬油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，鹽、雞粉、水淀粉各適量。 做法: 1、將雞肉洗凈切寬條，用雞粉、水淀粉、鹽拌勻碼味；將青椒切寬條，泡辣椒切碎待用。 2、將醬油、醋、糖、雞粉、鹽、水淀粉、少量水勾兌成芡汁。 3、炒鍋置旺火上，倒入適量油，燒油至六成熱，下雞肉炒散變色，加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色，放入青椒炒勻斷生，烹入芡汁收汁裝盤即可。 注意雞腿肉要切均勻，不能太大，否則不易入味；沒有泡辣椒，也可用豆瓣醬；勾兌芡汁要突出酸味，但不能太酸；炒制時要旺火快速炒。 蒜苗火雞排 材料: 蒜苗1小根、洋蔥1個、番茄1個、火雞肉（大腿部分的厚肉塊）、油數(shù)滴、鹽、粗磨的胡椒、即溶高湯粉1/4茶匙、水少量、法式鮮乳酪1湯匙·芥末1茶匙、法國面包1塊（或是馬鈴薯、米或面一份）。 做法: 1、將蒜苗清洗后切段。把洋蔥去皮，切成圈。把清洗過的番茄，去除蒂梗后，切塊。在整塊火雞肉上抹油，放在不沾鍋中用大火煎2分鐘，然后換中火繼續(xù)煎8分鐘。加鹽和胡椒后，包上鋁薄紙保溫。 2、將洋蔥圈放入熱鍋中，炒2分鐘。加蒜苗和番茄塊，略炒一下后，將水、即溶高湯粉倒入鍋內，均勻攪拌，小火煮5分鐘。接著放入法式鮮乳酪和芥末，再煮3－5分鐘，直到湯汁呈黏稠狀。加入鹽和胡椒調味。 3、把肉塊切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片鋪在盤中，然后蒜苗擺在肉片旁。配上法國面包，即可食用。 火雞三明治 材料:法棍面包（細長的體形適合搭配整塊的夾心材料）、熟火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。 做法: (1) 法棍面包橫切兩半，火雞肉切薄片。 (2) 生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。 (3) 在面包上鋪火雞片，根據(jù)個人口味撒適量黑胡椒。 (4) 最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可火雞肉怎么做好吃？
應該是烤著吃比較好，如果燉的話，因為它的肉比較厚，可能會柴。吃火雞肉有什么好處
營養(yǎng)很不錯的，補！
