
每年的正月就是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié),那么在這一天我們每家每戶都會食用湯圓,但是有關研究表明湯圓的熱量高不宜適合所有熱吃。
營養(yǎng)專家表示,湯圓的皮和餡都含有很高的熱量,其給人體提供的能量不亞于主食,所以在吃湯圓時應有所節(jié)制。傳統(tǒng)的湯圓是由糯米和不同的餡料制成,糯米本身是糧食,淀粉含量很多。而餡料中所含的熱量更高,如我們常吃的芝麻餡湯圓,芝麻本身含有大量油脂,而在制作的過程中為了口感細膩,還會加入一些植物油。所以湯圓所含的熱量和油脂比起等量的主食來說只多不少,一個普通的芝麻餡湯圓,能給人體帶來相當于一兩米飯的熱量,兩三個湯圓就可以抵上膳食寶塔推薦的成人每餐標準主食量。 油炸湯圓熱量太高除了煮湯圓外,有人還喜歡把吃不完的湯圓油炸了吃。雖然油炸的湯圓色澤金黃、香脆可口,但油炸高溫會破壞很多湯圓本身所帶有的營養(yǎng)素,降低湯圓的溫補作用;油炸還會使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且熱量增加,更易導致肥胖。此外,油炸還會產(chǎn)生一些對人體健康不利的致癌物質。因此油炸湯圓從營養(yǎng)角度來看是最不可取的,千萬別為了口感而犧牲了健康。尤其是有膽囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的湯圓很可能會使這類患者的疾病復發(fā)。 經(jīng)過我們?yōu)榇蠹医榻B的湯圓的熱量之后,我們就應該了解在食用的湯圓的時候應該避免油炸湯圓增高熱量,還要食用一些粗纖維食物,最好在飯后一小時之后散散步。 -下面是更多關于油炸湯圓熱量?的問答
湯圓熱量高嗎
湯圓熱量是很高的湯圓的熱量是多少
一說,湯圓的是250大卡/100一顆中小的湯圓大約是150大卡/30克。其中,芝麻湯圓量大約是280大卡/100克,花生湯圓的熱量大約是300大卡/100克,而豆沙湯圓的熱量大約是230大卡/100克。另外,無餡料的小湯圓,熱量大約是每10顆70大卡。
從餡料的味道來看,湯圓主要分甜的和咸的兩大類。從營養(yǎng)學角度來講,由糯米皮加上豆沙、芝麻、棗泥、花生等甜餡或鮮肉、菜肉等咸餡組成的湯圓,其熱量相當高。
擴展資料
市面上的湯圓一般都是由糯米磨制而成,粘性大,所以,在吃完湯圓之后,最好外出散散步,做做運動,促進腸胃蠕動,加快消化。
此外,由于湯圓的熱量相當高,屬于高熱量高糖食物,特殊人群和某些慢性病人要特別注意減量或忌口。
參考資料來源:百度百科-湯圓
本回答被網(wǎng)友采納早上吃湯圓會不會長胖
由于湯圓都含有大量的油脂及糖分,熱量很高。四顆芝麻湯圓相當于一碗飯的熱量以經(jīng)常早上吃湯圓容易發(fā)胖。
吃湯圓防止發(fā)胖的方法:
竅門一:吃湯圓不選大,鐘愛小湯圓
⑴吃湯圓不選大,鐘愛小湯圓:
湯圓一般除了大小,還有有餡和無餡二種。無餡料小湯圓,熱量約每10顆70大卡。而有餡料湯圓,由于內餡多寡和大小不同,熱量也不同。有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡,而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡。
因此,為了避免攝入的熱量過剩,建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓。
、瞥詼珗A不貪香,舍油炸改用煮:
減肥族在吃湯圓時應避免用油炸方式,否則加倍的熱量將讓人事后懊悔莫及。最好采用熱水煮來吃,亦可使用花茶來煮味道更新鮮,放些低熱量的蜜糖增加口味。而有餡料甜湯圓本身已具有甜味,可以不需要額外放糖。另外,可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣,也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取;蚍湃牍饒A、紅棗、白木耳等食材,增加營養(yǎng)素含量。咸湯圓可多放一些蔬菜,增加纖維 素、礦物質及維生素攝取也是不錯選擇。
、浅詼珗A不圖甜,不喝甜湯:
單單是五粒湯圓的熱量就有300多卡,再喝上一碗熱量約210卡的紅豆湯,攝取進的熱量可就相當驚人了。因此,建議吃湯圓的時候別盡搭些甜湯,不加任何味道的白湯或是來杯消脂的花草茶,反而能讓人消解甜膩感。
、瘸韵虦珗A多加菜,少加油蔥酥:
在煮咸湯圓時,建議加點青菜讓營養(yǎng)均衡一下。建議可用冬菜來替代油蔥酥,冬菜和油蔥酥的熱量相差20%。
湯圓的熱量有多少?
冬天湯圓怎么吃?四顆湯圓直逼一碗白飯熱量,甜咸湯圓都要注意
湯圓熱量有那么高嗎?有人說一粒湯圓頂一碗米飯? 思念黑芝麻湯圓100g也才1055KJ,我吃了10
我剛買的科迪湯圓沒下是一1139千焦約等于290大卡米飯100克116大卡也就是說湯圓是米飯2.5倍。中型碗米飯重200克一個中等大小沒下鍋湯圓20克。所以一算一碗米飯等于4個湯圓。在吃一種食物的時候估計一下他的成分就能大致知道熱量啦,同等重量的能量營養(yǎng)素~脂類,蛋白質,糖類,酒精的熱量比大約是9:4:4:7。湯圓外皮是糖類,里面芝麻醬主要是油和一小部分蛋白。米飯幾乎全是糖類。吃湯圓會不會發(fā)胖啊?
由于湯圓都含有大量的油脂分,熱量很高。四顆芝麻湯圓相當于一碗飯的熱量,所以經(jīng)常早上吃湯圓容易發(fā)胖。
吃湯圓防止發(fā)胖的方法:
竅門一:吃湯圓不選大,鐘愛小湯圓
、懦詼珗A不選大,鐘愛小湯圓:
湯圓一般除了大小,還有有餡和無餡二種。無餡料小湯圓,熱量約每10顆70大卡。而有餡料湯圓,由于內餡多寡和大小不同,熱量也不同。有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡,而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡。
因此,為了避免攝入的熱量過剩,建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓。
⑵吃湯圓不貪香,舍油炸改用煮:
減肥族在吃湯圓時應避免用油炸方式,否則加倍的熱量將讓人事后懊悔莫及。最好采用熱水煮來吃,亦可使用花茶來煮味道更新鮮,放些低熱量的蜜糖增加口味。而有餡料甜湯圓本身已具有甜味,可以不需要額外放糖。另外,可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣,也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取。或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材,增加營養(yǎng)素含量。咸湯圓可多放一些蔬菜,增加纖維 素、礦物質及維生素攝取也是不錯選擇。
、浅詼珗A不圖甜,不喝甜湯:
單單是五粒湯圓的熱量就有300多卡,再喝上一碗熱量約210卡的紅豆湯,攝取進的熱量可就相當驚人了。因此,建議吃湯圓的時候別盡搭些甜湯,不加任何味道的白湯或是來杯消脂的花草茶,反而能讓人消解甜膩感。
⑷吃咸湯圓多加菜,少加油蔥酥:
在煮咸湯圓時,建議加點青菜讓營養(yǎng)均衡一下。建議可用冬菜來替代油蔥酥,冬菜和油蔥酥的熱量相差20%。