素炒西蘭花的熱量(以100克可食部分計)是72大卡(301千焦)，單位熱量較低。

每100克素炒西蘭花的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。

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下面是更多關(guān)于蒸西蘭花熱量?的問答

各種蔬菜都有什么營養(yǎng)物質(zhì)？

1、菠菜：

菠菜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有較多的蛋白質(zhì)、無機鹽和各種維。其中維生素A的含量可以和胡 蘿卜相比，是白菜的數(shù)倍，維生素C的含量亦較高。這些物質(zhì)對機體的生長發(fā)育和維持正常生理功能有一定作用。菠菜中還含有糖、脂肪、氟、芳香甙、α-生育 酚、6-羥甲基喋啶二酮及微量元素等，這些物質(zhì)對人體新陳代謝功能有良好的效果，堪稱“蔬菜之王”。

2、胡蘿卜

胡蘿卜之所以被人們視為菜中上品，是因為它含有豐富的營養(yǎng)。據(jù)測定，其胡蘿卜素的含量最豐富，其含量是土豆的360倍、芹菜的36倍、蘋果的45倍、柑橘的23倍。胡蘿卜素在人體小腸受酶的作用轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。維生素A具有維護上皮細胞的正常功能，防治呼吸道感染，促進人體生長發(fā)育，參與視紫紅質(zhì)合成等重要生理功能。胡蘿卜的顏色越深，所含的胡蘿卜素越高。

3、韭菜：

韭菜含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、B族維生素、胡蘿卜素、維生素C和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，對機體 有一定的營養(yǎng)作用。韭菜中還含有豐富的粗纖維，其含量比菠菜高1～2倍。韭菜中所含的揮發(fā)性精油及含硫化合物，既是韭菜香氣來源，又具有降低血脂的作用， 對高血脂及冠心病有一定的療效。

4、番茄

番茄含有多種營養(yǎng)成分，有較豐富的維生素、無機鹽、碳水化合物、有機酸及少量蛋白質(zhì)、脂肪。特別是所含的維生素C、維生素B2是蘋果的2倍，脂肪、維生素B1相當于蘋果的3倍，胡蘿卜素則高于蘋果4倍，煙酸含量為果菜之冠;無機鹽的鈣、磷、鐵、硼、錳、銅等含量豐富;此外還含有谷胱甘肽、番茄素、番茄堿和檸檬酸、蘋果酸等有機酸。

5、菜花：

菜花營養(yǎng)豐富，據(jù)化學(xué)分析，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖及較多的維生素A、B、C和較豐富的鈣、 磷、鐵等物質(zhì)。特別引人注目的是它含維生素C甚多，每100克中約含88克毫克，是同量大白菜含量的4倍、番茄含量的8倍、芹菜含量的15倍、蘋果含量的 20倍以上。人體攝入足量的維生素C后。不僅能增強肝臟的解毒能力，促進生長發(fā)育，而且有提高機體免疫力的作用，能夠防止感冒、壞血病等的發(fā)生。

參考資料：百度百科-蔬菜

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素炒西蘭花木耳的做法

將木耳泡發(fā)好洗凈帶用，西蘭花掰成小朵也洗凈，待用鍋中做水，將西蘭花和木耳焯水，然后鍋中放油，放入蔥姜蒜，包括將西蘭花和木耳一起倒入調(diào)味即可。

空腹10 吃了一個饅頭 芹菜炒肉 素炒西蘭花兩小時血糖17 怎么回事？

表明你已經(jīng)得了糖尿病，空腹血糖值10，大于正常值上限6.1，餐后 2小時血糖值上升至17，大于正常值上限11.2，都表明血糖值超標，要盡快到醫(yī)院去檢查治療。