
多吃糖煙危害更大
甜食的存在對于我們始終是一種誘惑。世界衛(wèi)生組織(WHO)曾調(diào)查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:嗜糖之害,甚于吸煙,長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短,并提出了"戒糖"的口號。但是近年來,中國人對糖的消耗量居高不下,吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。 完全拒絕吃糖是一件困難的事,那么在日常生活中,我們到底該吃多少糖,什么樣的糖更健康呢? 每天最好不要超過40克"糖"的概念有廣義和狹義之分。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和沒有甜味的淀粉;狹義的糖則指精制后的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。糖對人體的危害主要是后者。 幾乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以,對于一些喜歡吃甜點、餅干、零食、飲料的孩子和年輕女性來說,每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養(yǎng)學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30-40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。 30-40克的白糖是什么概念呢?在人們常吃的甜食中,一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克,幾塊餅干約含糖10克……如果不加注意的話,30-40克糖的數(shù)量限制非常容易突破。 吃糖過多會導致骨折 精制后的白糖純度非常高,能達到99%以上,這就意味著其中幾乎不含其他營養(yǎng)物質(zhì),只有大量能量。吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感,影響對其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導致營養(yǎng)缺乏、發(fā)育障礙、肥胖等疾病。 另一方面,白糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì),因此,經(jīng)常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養(yǎng)問題。日本營養(yǎng)學家認為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;美國營養(yǎng)學家也指出,愛吃甜食的孩子骨折率較高。 營養(yǎng)調(diào)查還發(fā)現(xiàn),盡管吃糖可能并不直接導致糖尿病,但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內(nèi)環(huán)境失調(diào),進而促進多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖癥、老年性白內(nèi)障、齲齒、近視、佝僂病的發(fā)生。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性,不利于血液循環(huán),并減弱免疫系統(tǒng)的防御功能。 嗜甜與吸毒有同樣的生理反應 貪戀甜食還可能造成生理和心理上的依賴。據(jù)研究表明,甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道,喜歡吃甜食是人的一種本能反應。 醫(yī)學實驗證明,從某種意義上來說,含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習慣性地攝入甜食,就會刺激它們大腦中類阿片類物質(zhì)的產(chǎn)生,令它們感到快樂。一旦停止甜食供應,它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質(zhì)失去平衡。這種現(xiàn)象與毒品上癮的反應非常類似。 什么時候該吃糖 大量吃甜食雖然有害,但如果少量并在合適的時候食用,對健康也具有一定的好處。比如,血糖濃度降低的時候,少量吃糖可以緊急補充。低血糖患者饑餓時會感到眼前發(fā)黑、四肢發(fā)軟,最好的辦法就是馬上喝一杯糖水。不好好吃早飯的人,臨近中午時常會感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降,這時如果吃點甜食,就能快速恢復大腦功能。 此外,運動醫(yī)學研究證實,運動員在劇烈運動前如果補充少量含糖飲料,可以幫助他們提高運動成績;運動之后及時補糖,可以消除疲勞。普通人如果在洗澡前、饑餓時、需要提高注意力時少量吃糖,也有好處。 吃紅糖更健康 吃什么糖是可以選擇的,如果希望在甜食和健康之間找到平衡,最好吃以下幾種糖: 紅糖。它也叫"黑糖"、"褐糖",含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),具有很高的營養(yǎng)價值,而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。中醫(yī)認為,紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫,經(jīng)常上火、口干舌燥的人應當少吃。 低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低,具有"調(diào)整生態(tài)平衡"的作用,有的被稱為"雙歧因子",能促進體內(nèi)有益菌的生長,抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。 糖醇類甜味劑。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等,甜度略低于白糖。它們能量低、不會引起齲齒、不升高血糖,屬于健康甜味劑。但每天的食用量最好別超過20克,因為它們會促進腸道蠕動,過量食用能引起輕度腹瀉。 ================================= 女性多吃甜食危害大 中老年女笥不宜過多食用甜食,以免使血中葡萄糖濃度過高,引起高脂血癥、動脈硬化、肥胖癥、高血壓病、冠心病、糖尿病和骨質(zhì)疏松等疾病,從而危及健康。世界衛(wèi)生組織曾指出:“嗜糖比嗜煙更加可怕。長期嗜高糖食物的人,其平均壽命比正常飲食的人縮短10-20年! 美國科研人員發(fā)現(xiàn),50歲左右的婦女吃甜食過多,會導致膽結石。過量的糖還能自行轉(zhuǎn)化為脂肪,影響正常的食欲,妨礙維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分的攝入,導致人體肥胖。肥胖并不會使所有的人生長結石,但對中年婦女來說,它卻是招致膽結石的溫床。因此,中老年婦女要少吃甜食。 吃糖過量會引起尿石癥,已被實驗所證明。老年人在一次大量吃糖后,尿中含鈣量急劇增加,這期間容易形成尿結石。如果每天臨睡前喝一杯濃糖水,則患尿結石的危險就更大。 多吃甜食還可促發(fā)乳腺癌。據(jù)研究,長期攝入高糖食物,能使血內(nèi)胰島素含量經(jīng)常處于高水平狀態(tài),而早期乳腺癌細胞的生長,正需要大量的胰島素。被乳房大量吸收的胰島素,對乳腺癌細胞的生長繁殖,起著推波助瀾的作用。 長期食糖過量,還會加速細胞的老化,使人體環(huán)境適應能力差,頭發(fā)變黃變白。糖留在口腔內(nèi),細菌就會大量繁殖而形成一些有機酸和酶,直接破壞牙齒,使牙齒脫鈣、腐蝕,形成齲齒。因此中老年女性不宜多吃甜食。 -下面是更多關于10克糖 熱量?的問答
每天吃糖會發(fā)胖嗎
你如果除此之外不再涉入其它糖分的話,問題就不大。不過這是不可能的!我們吃的米飯里面也有淀粉,也會轉(zhuǎn)化為糖。一卷到兩卷何氏綠茶味的糖,這個量很大啊……勸你克制一下吧。糖能補充能量嗎
短暫的可以,但是長期的話是不可以的,因為早上空腹單單吃糖的話傷胃,況且早上是一天中最重要的一頓,一定要吃得營養(yǎng),如果真的很忙可以沖個雞蛋花加點糖也很營養(yǎng)的 追問巧克力呢?吃糖可以補充大腦所需要的能量嗎?
餓的時候,吃增加能量。因為糖于碳合物,糖是多糖,很分解為葡萄糖,作為能量供人體吸收利用。低血糖的病人,在病情發(fā)生時,補充能量,血糖會很快恢復。 水果的熱量比糖少,含有大量的維生素和礦物質(zhì),所以,水果不能當飯吃,水果當飯吃對身體健康有害。總吃糖容易發(fā)胖嗎?
是的,據(jù)研究最新的研究成果表“糖攝取量與肥胖癥和脂肪攝比關系!笔聦嵣,某些發(fā)達國家常見病統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,吃糖多的人比吃糖少的人更不容易得肥胖癥! 許多消費者,特別是都市中的年輕人非常關心吃糖多會不會發(fā)胖的問題。吃糖導致肥胖似乎有道理,因吃糖是一種能量供應源,同脂肪、蛋白質(zhì)一樣都是為身體提供能量,能量過剩就會積聚,導致體重增加。不過盡量糖是人體總能量攝取的一部分,但是它們與脂肪相比有較低的能量密度,加之有研究證據(jù)顯示,糖一般不會轉(zhuǎn)化成脂肪,所以糖本身導致肥胖的說法是毫無科學根據(jù)的。并且英國劍橋大學醫(yī)學研究委員會的營養(yǎng)專家對英國日益增長的肥胖問題發(fā)表了看法:“盡管英國平均能量攝入量在下降,但肥胖癥卻迅速上升,這是由于總的活動量減少而同時飲食中脂肪含量增加。那些吃更多的糖并因此在他們的飲食中吃較少脂肪的人們更可能變得苗條!愛吃糖會發(fā)胖嗎
吃糖不一定發(fā)胖 一些人的眼中和脂肪一樣,是飲食的“禁區(qū)人們之所糖,無外乎吃糖長胖。其理由是糖含有能量,吃糖的過程就是積蓄能量的過程,就是長胖的過程。糖真有那么大的作用嗎?糖的確是一種產(chǎn)能營養(yǎng)素,但單位糖氧化燃燒產(chǎn)生的能量(4千卡)還不及脂肪(9千卡)的一半。糖果的產(chǎn)熱功效更多地表現(xiàn)為“短、平、快”,這就是出現(xiàn)低血糖反應時,吃糖果要好于吃肉的道理。但糖的整體產(chǎn)熱功效遠遠不及脂肪,加之糖類在體內(nèi)不能大量儲存,在需要能量時,肝臟和骨骼肌中蓄積的少量糖分僅夠24小時的需要,其余則全部需要脂肪的援助。因此,在發(fā)胖方面,糖的“貢獻”要遠遠遜色于脂肪。當然,體內(nèi)消耗不了而剩余的能量,即便是由糖新產(chǎn)生的,也要以脂肪的形式貯存起來。因此吃糖與發(fā)胖之間,關鍵在于適量,而非一個“禁”字了之。人幾天不吃飯,身體消瘦,吃糖能補充能量嗎、?求大神幫助
那也僅僅是能量。我很奇怪你為什么不吃飯啊?靠吃糖也只是暫時的補充一部分能量。 人需要維生素,礦物質(zhì),水,脂肪,蛋白質(zhì),糖,膳食纖維,這樣才能好好的健康的活著。