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下面是更多關(guān)于脂肪高還是熱量高?的問答

高脂肪高熱量的食物 是指哪些食物？

高熱量物大十種：1,動物脂肪.肥肉,肉塊,奶,,蛋黃等.2,油.包括花生油,豆油,菜籽油,色拉油.植物油可以增加血液中的甘油三酯,這時非常危險的.3,氫化花生油.現(xiàn)在還有一種加入化學(xué)試劑的植物油,叫氫化花生油.這是制造巧克力的中藥原料.4,人造食油.比如人造黃油,人造奶油,人造可可油等,廣泛用于食品工業(yè).5,細(xì)糧.這就是小麥,大米和糯米.6,糖類.包括白糖,紅糖,冰糖,水果糖,巧克力.7,蜂蜜.雖然蜂蜜營養(yǎng)價值不錯,但是熱量挺高的哦.8,淀粉.9,飴糖,這是用淀粉與鹽酸反應(yīng)而得出的糖類,廣泛用于加工食品.10,麥芽糖.這個東西也廣泛用于加重食品.

以上所說的食物也很多是高脂肪的,還有煎炸的,奶油類食物都是高熱量,高脂肪的

含有高熱量 高脂肪的食物有哪些

奶油、甜品、冰激凌、提拉米蘇、巧克力、甜食類的一般都高熱量，魷魚等海鮮類的脂肪含量高，減肥的話要少吃��！

高脂肪高熱量的食物指哪些?

所有含油量高的和油炸過的食物都屬于高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生以及油品、肥肉、動物內(nèi)臟、奶油制品都屬于高脂肪食物。高熱量的食物，一般都是油炸類的食物，還有快餐類的食物，一般包括漢堡包，炸雞等，這些都是高熱量的食物。

【擴(kuò)展資料】

一、高熱量高脂肪的食物

1、動物脂肪

包括肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃。

2、植物油

包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂,這是非常危險的。應(yīng)當(dāng)特別指出，不要吃色拉油。所謂色拉油，是使用化學(xué)試劑環(huán)己烷，從黃豆里提取的植物油.使用色拉油是危險的，因為當(dāng)你加熱色拉油的時候，殘留的環(huán)己烷揮發(fā)就會使你中毒。

3、氫化花生油

現(xiàn)在還有一種加入化學(xué)試劑的植物油，叫作氫化花生油。這種油像肥皂塊一樣，這是制造巧克力的重要原料。我們吃巧克力主要就是吃氫化花生油。因此我們吃了巧克力之后，血液中的甘油三脂就要升高。

4、人造食油

現(xiàn)在還有一些化學(xué)油脂，叫做人造黃油，人造奶油，人造可可油等，廣泛用于食品工業(yè)。

5、糖類

這就包括白糖、紅糖、冰糖、水果糖、巧克力。

二、高熱量食物排行榜

1、炸薯條

專家發(fā)現(xiàn)炸薯條是讓你體重暴表的冠軍。它可能比一罐一罐的薯片更兇猛。一個三餐都喜歡光臨快餐店的人，每年會吃掉8公斤的純脂肪，而其中的2公斤會一直留在你身上。

2、薯片

經(jīng)過工業(yè)化處理之后，你吃掉的已經(jīng)不是土豆，而是純粹的鹽+脂肪。作為回報，你的體重會每年瘋長1-5公斤。

3、軟飲料

如果你是可樂愛好者，除了骨質(zhì)會疏松，每年也會因此多生出1-3公斤贅肉。

4、生鮮紅肉

紅肉的作用非�？膳拢�它會讓你每年不知不覺上漲1-2公斤體重。

5、冷加工肉類

熱狗或者火腿都是我們經(jīng)常接觸的冷加工肉類。它們的熱量、鹽度和飽和脂肪含量更高。

6、反式脂肪

購買食品的時候，一定要認(rèn)清楚，畢竟反式脂肪除了那些我們已經(jīng)知道的害處外，還會讓你每年體重多爆長。

7、各種甜食蛋糕、小餡餅、消化餅干

現(xiàn)在已經(jīng)偽裝成各種小資的情調(diào)混入了你的生活，盡管你知道它們的不健康，但還是會每天就著咖啡大吃一通。不過要提醒你，這些甜食會讓你每年額外增加不少體重。

【參考資料】

高脂肪食品-百度百科

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高脂肪食物一覽表 高脂肪高熱量的食物有哪些

高熱量高的食物有很多，都會對健康產(chǎn)生影響。比如這幾類：

一、油炸類食品：

1、導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉）；

2、含致癌物質(zhì)；

3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

二、腌制類食品：

1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌；

2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）；

3、易得潰瘍和發(fā)炎。

三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）：

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；

2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）；

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）：

1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）；

2、嚴(yán)重破壞維生素；

3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。

五、汽水可樂類食品：

1，含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；

2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）：

1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；

2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。

七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）

1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；

2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。

八、話梅蜜餞類食品（果脯）：

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；

2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。

九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）：

1、含奶油極易引起肥胖；

2、含糖量過高影響正餐。

十、燒烤類食品：

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）；

2、1只烤雞腿＝60支煙毒性；

3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）。

以上十種是比較常見的高熱量高脂肪食品。近年來，科學(xué)家們通過研究探索，推出一些食物，認(rèn)為每天吃下列食物中的二種，就可增強體質(zhì)，延緩衰老。

1、花菜

實驗研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它食物。因此，專家們認(rèn)為花菜是延年益壽的三大食物中的首選食物。除此之外，花菜中還含有可以防止骨質(zhì)疏松的鈣質(zhì)，女性常常缺乏的鐵元素和有益于孕婦的葉酸。

2、草莓

草莓不但水分充足，味道鮮美，而且對人體健康有極大的益處。草莓可以改善膚質(zhì)，減輕腹瀉,緩解肝臟及尿道疾病，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部草莓的葉片和根部還可用來泡茶，真可謂“渾身是寶”。

3、大豆

想健康長壽的人應(yīng)該多吃大豆。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，其原因在于大豆是植物激素含量最高的食物之一，這對于女性的健康是極其重要的。

4、酸奶

酸奶不僅有助于消化，而且還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質(zhì)含量高，還富含維生素B2、B12 、紅磷、鉀，這些元素對人體大有裨益。

5、香菜

多吃香菜會對健康有益。因為香菜中富含鈣、鋅、鉀、維生素A和維生素C等，香菜還可利尿，維持血糖含量并能防癌。

6、紅薯

紅薯中富含纖維、鉀、鐵、維生素B6，能防止衰老，而且還能有效預(yù)防動脈硬化、腫瘤和癌癥。

7、金槍魚

金槍魚的酸性物質(zhì)能降低血壓，預(yù)防中風(fēng)、頭痛，防治濕疹，緩解皮膚干燥情況，每人每周金槍魚油的服用量應(yīng)為240克左右。

8、洋蔥和大蒜

洋蔥和大蒜能降低膽固醉、高血壓，減少心臟病的發(fā)病率。

9、藜麥

藜麥屬于易熟易消化食品，具有均衡補充營養(yǎng)、增強機體功能、修復(fù)體質(zhì)、預(yù)防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效。

10、木瓜

木瓜中的維生素C遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于桔子中的維生素C含量，木瓜不僅有助于消化而且還能防止胃潰瘍，木瓜尤其有助于消化人體難吸收食物類，因而能有效地預(yù)防腸道癌。

高脂肪高熱量的食物有哪些

肪、熱量高的食物有油焙烤食品方便面、包、焙烤食品（面包速品、炸雞塊、牛肉片、火腿腸等。飲料類，包括啤酒、汽水、可樂、果汁、速溶咖啡等。小吃類，如炸薯條、色拉、蝦片、果仁、冰激淋及其他油炸膨化食品。

長期高脂肪高熱量飲食易致腎癌。

腎癌，近年來發(fā)病率逐年走高。最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在過去的20年間，我國腎癌發(fā)病率以平均每年6.5%的速度飛速增長，已躍升至常見泌尿系統(tǒng)腫瘤發(fā)病的第二位，成為嚴(yán)重威脅國民健康的惡性腫瘤之一。盡管腎癌的發(fā)病原因目前仍不明確，但可以肯定的是，腎癌發(fā)病的增速如此之快，與長期吸煙、高脂肪高熱量飲食等不良生活方式密切相關(guān)。

為此，想要遠(yuǎn)離腎癌“侵?jǐn)_”,普通大眾要在生活中保持膳食的均衡，切勿過多攝入高脂肪、高熱量的食物，平時應(yīng)該多吃富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E的果蔬，提高自身免疫力，建立起一道防癌抗癌的綠色屏障。此外，在快節(jié)奏的日常生活中，應(yīng)該抽出時間堅持運動，控制體重，避免肥胖。只有遵循健康的生活方式，方能減少腎癌發(fā)生的幾率。

高脂肪的食物是哪些？哪幾種

以下這些食物都是高脂肪,高熱量物也是垃圾食品不易多吃

1．油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖；是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

2．罐頭類食品 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。

3．腌制食品 在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

4．加工的肉類食品（火腿腸等） 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

5．肥肉和動物內(nèi)臟類食物 雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。現(xiàn)已明確，長期大量進(jìn)食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結(jié)腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風(fēng)險。

6．奶油制品 常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導(dǎo)致胃食管反流。很多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

7．方便面 屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

8．燒烤類食品 含有強致癌物質(zhì)三苯四丙吡。

9．冷凍甜點 包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導(dǎo)致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

10．果脯、話梅和蜜餞類食物 含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。

高脂肪，高熱量的食物有哪些？

第一垃圾：油炸食品 以美式快餐為代表的油炸食品,充斥著全世界范圍內(nèi)的快業(yè),不管男女老少都或多或少的受到了這一"垃圾"的侵襲,即使專家不斷的呼吁,即使國人無力排斥,都不能動搖它們的地位. 1,導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉). 2,含致癌物質(zhì).3,破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性.

第二垃圾：腌制類食品 泡菜,咸菜,都是中國,日本,朝鮮的傳統(tǒng)食品;臘肉也是很多國家的特色風(fēng)味,不過,不要貪吃哦! 1,導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌. 2,影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）. 3,易得潰瘍和發(fā)炎.第三垃圾：加工類肉食品(肉干肉松,香腸等) 肉松,香腸已經(jīng)是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風(fēng)景了,不過,也許"自然美"的理論可以放之四海而皆準(zhǔn)吧,還是--鮮的好! 香腸吃多了易得胰腺癌---美國最近一個大型癌癥會議上發(fā)表的研究證實,吃太多熱狗,香腸與其他加工過的肉類食品,會增加患胰腺癌的風(fēng)險.

越是精致地糕點熱量越高.冰淇淋和奶茶也是我們?nèi)粘３Ｒ姵３缘母邿崃壳腋咧�肪地食物�?另外油炸類,如肯德基麥當(dāng)勞當(dāng)以及燒烤然也是從食物的種類劃分,可以分為吃葷和吃素兩種.吃葷主要是指肉食,以及一些高蛋白,高脂肪的食物,比如說各種雞鴨等禽類,魚類,各種動物的肉,還有蛋奶,海鮮和野味等等.吃素主要是指非肉食,即以蔬菜,水果和谷物為主.就吃葷有利于健康還是吃素更有利于健康,有史以來爭論不休,其實葷素并不重要,重要的是能否適應(yīng)機體的需要,能否為集體消化吸收.只要機體只要機體這個時候是需要的,葷素都是必須得吃的.熱量和脂肪量偏高的食物：鍋貼,棗泥月餅,燒麥,薯條,漢堡,比薩;熱量和脂肪量較高：炸春卷,小籠包,蛋黃酥麥香魚,蘋果派,巧克力;脂肪和熱量含量極高的食物有：油條,油餅,鐵獅子頭,炸雞,肯德基等.長期服用高熱量和高脂肪的食物,可使人超重,肥胖,致高脂血癥,高血壓,冠心病,癌癥等等,所以平時要盡量少吃或者說不要經(jīng)常吃高脂高熱量食物,做到健康飲食合理膳食. 本回答被網(wǎng)友采納