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鴿子和雞哪個(gè)熱量高

雞和鴿子哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？

鴿養(yǎng)價(jià)值更高一點(diǎn)，鴿肉名貴的美味佳肴，高級(jí)滋補(bǔ)佳品。

鴿細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，蛋白質(zhì)含量可達(dá)21%至22%，而脂肪含量比雞肉低，富含人體最需要的各種氨基酸，并且很容易被人體消化吸收。還含有豐富的鈣、鐵、銅等微量元素和維生素A、B、E等。

鴿肉用以食療最早載于唐代的《食療本草》。《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。

中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法。由于鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。

在《紅樓夢(mèng)》中也有很多菜是用鴿子蛋制作而成的，一群人還和劉姥姥打趣，說(shuō)鴿子蛋一兩銀子一個(gè)。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》里記載了一個(gè)婦科專用方，叫烏側(cè)骨方，里頭就用了鴿子蛋治療婦人血枯經(jīng)閉之癥，實(shí)際上現(xiàn)在看來(lái)，可以通過(guò)鴿子蛋的調(diào)養(yǎng)，調(diào)節(jié)人的內(nèi)分泌，從而達(dá)到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的目的。 

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鴿子與雞哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

各有各的營(yíng)養(yǎng)，不是絕對(duì)，看吃的對(duì)象，如傷肋碎骨，或動(dòng)過(guò)手術(shù)的，相對(duì)來(lái)講是鴿子好，這是公認(rèn)的。補(bǔ)身體虛弱那是雞好�？茨憬o什么樣的人吃。

鴿子明明是白肉，為什么網(wǎng)上說(shuō)熱量很高？如果去皮呢？

想減肥還想吃肉

最好吃魚(yú)肉

尤其是海魚(yú)

海魚(yú)魚(yú)油中含有豐富的不飽和脂肪酸，

有降血脂作用，

其中多烯脂酸與血液中膽固醇結(jié)合后，

能降低血小板聚集，降低血黏度，

有效地消除血管內(nèi)脂肪沉積，是血管“清道夫”

鴿子肉的熱量是多少？

肉熱量：

134大卡／100g。100g熱量需要健美操400完。每100克該食物含有：碳水化合物0．00克；脂肪4．52克；蛋白質(zhì)21．76克。

鴿肉中含有豐富的維生素B1對(duì)毛發(fā)脫落、中年禿頂、頭發(fā)變白、未老先衰、貧血等多種疾病有很好的療效，還可以治療男女濕疹瘙癢、神經(jīng)衰弱、慢性腰腿痛，對(duì)增強(qiáng)記憶力有利。

乳鴿還含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。鴿肉對(duì)防治男子性功能衰退也有明顯效果，乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力、增強(qiáng)皮膚彈性、改善血液循環(huán)、面色紅潤(rùn)等功效。

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雞肉和鴨肉哪個(gè)熱量高

雞 家雞、母雞肉、公雞肉 167

雞腿 181

雞翅 雞翼、大轉(zhuǎn)彎 194大卡

鴨 240大卡

豬肉(瘦) 豬精肉 143大卡(每100克) 豬肉(肥瘦) 395大卡 豬小排 排骨、豬排 278大卡 本回答被網(wǎng)友采納