負(fù)熱量食物并不是想象中那般神秘，它們就是我們司空見慣的一些蔬菜、水果和果仁類食物。
Tips：只些生吃或不用煮得太熟的食物、新鮮的水果和果仁，才具備負(fù)熱量食物的特性，而經(jīng)曬干、腌制過、燒烤過以及制成罐頭的食物，就不具有負(fù)熱量作用了。《紐約時(shí)報(bào)》曾將甘藍(lán)、萵苣、黃瓜、芹菜等蔬菜列在“負(fù)熱量食物”排行榜的榜首，而不少港臺(tái)的食療專家還按照不同類別將負(fù)熱量食物更細(xì)化地進(jìn)行了排行，并提醒要如何使用才能發(fā)揮其負(fù)熱量的作用，這些信息更值得我們參考借鑒一番——1.排行榜：膳食纖維含量最高的負(fù)熱量食物No.1 海帶：熱量低，每100克只有16卡熱量，膳食纖維含量多，極富嚼勁。No.2 山蘇：（又名山蘇花、烏巢蕨，產(chǎn)于臺(tái)灣以及東南亞一帶的一種綠色蔬菜）：每100克只有16卡的熱量，不過用其入菜時(shí)則一定要少放油。No.3 豌豆苗：超低熱量，最適合做生菜沙拉，但需要醋取代沙拉醬來調(diào)味才能保持低熱量。2.排行榜：咀嚼時(shí)易產(chǎn)生飽足感的負(fù)熱量食物No.1 青椒：每100克含有25卡熱量，烤肉時(shí)配上烤青椒，真是好吃、營養(yǎng)又高纖哦。No.2 芹菜：每株僅含8—10卡的熱量，其他95%都是水，但營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素、而且食用方便，生吃熱炒皆宜。No.3 黃瓜：食用度最為廣泛，當(dāng)零食或正餐皆可，不過因是寒性食物，身體虛寒的人就要注意減少食用了。No.4 花椰菜：清燙花椰菜真是好吃又低熱量，咬起來易有飽足感。No.5 竹筍：涼拌竹筍低卡口感又好，但要避免用沙拉醬拌制，讓熱量超高。提醒：單純依賴吃負(fù)熱量食物可不行！看過上述負(fù)熱量食物，你不難發(fā)現(xiàn)，除了熱量低、高纖維能促進(jìn)新陳代謝，這類食物還富含大量維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，非常有利于預(yù)防慢性疾病。但能否從此之后就只吃負(fù)熱量食物呢？營養(yǎng)專家說，不行！想單純靠吃負(fù)熱量食物來減肥并不可取，因?yàn)樨?fù)熱量食物能提供的營養(yǎng)成分并不均衡，它們幾乎無法提供蛋白質(zhì)和脂肪。想健康得邊吃邊瘦，你應(yīng)該在均衡飲食的前提下，在食譜中，增加負(fù)熱量食物。否則，恐怕體重沒降低，卻導(dǎo)致身體嚴(yán)重營養(yǎng)不良，甚至引發(fā)疾��！ -下面是更多關(guān)于蘋果萵苣的熱量?的問答
負(fù)卡路里食物有哪些
實(shí)際上呢，所有的食物，進(jìn)嘴的都有能量，沒有負(fù)能量的食物。只是相對低能量而已，任何食材，如果吃的量太大的話，都會(huì)造成一個(gè)高的能量的攝入，因此，沒有絕對可以減肥的食物，只有減肥的吃法。
負(fù)卡路里的食物
有些東西是越吃越瘦的,這就叫做負(fù)卡路里食品,你知道不?在消化食物的過程中,身體其實(shí)也在消耗熱量。
負(fù)卡路里食物有哪些
負(fù)熱量食物并不是想象中那般神秘，它們就是我們司空見慣的一些蔬菜、水果和果仁類食物。Tips有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鮮的水果和果仁，才具備負(fù)熱量食物的特性，而經(jīng)曬干、腌制過、燒烤過以及制成罐頭的食物，就不具有負(fù)熱量作用了。《紐約時(shí)報(bào)》曾將甘藍(lán)、萵苣、黃瓜、芹菜等蔬菜列在“負(fù)熱量食物”排行榜的榜首，而不少港臺(tái)的食療專家還按照不同類別將負(fù)熱量食物更細(xì)化地進(jìn)行了排行，并提醒要如何使用才能發(fā)揮其負(fù)熱量的作用，這些信息更值得我們參考借鑒一番——1.排行榜：膳食纖維含量最高的負(fù)熱量食物No.1 海帶：熱量低，每100克只有16卡熱量，膳食纖維含量多，極富嚼勁。No.2 山蘇：（又名山蘇花、烏巢蕨，產(chǎn)于臺(tái)灣以及東南亞一帶的一種綠色蔬菜）：每100克只有16卡的熱量，不過用其入菜時(shí)則一定要少放油。No.3 豌豆苗：超低熱量，最適合做生菜沙拉，但需要醋取代沙拉醬來調(diào)味才能保持低熱量。2.排行榜：咀嚼時(shí)易產(chǎn)生飽足感的負(fù)熱量食物No.1 青椒：每100克含有25卡熱量，烤肉時(shí)配上烤青椒，真是好吃、營養(yǎng)又高纖哦。No.2 芹菜：每株僅含8—10卡的熱量，其他95%都是水，但營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素、而且食用方便，生吃熱炒皆宜。No.3 黃瓜：食用度最為廣泛，當(dāng)零食或正餐皆可，不過因是寒性食物，身體虛寒的人就要注意減少食用了。No.4 花椰菜：清燙花椰菜真是好吃又低熱量，咬起來易有飽足感。No.5 竹筍：涼拌竹筍低卡口感又好，但要避免用沙拉醬拌制，讓熱量超高。提醒：單純依賴吃負(fù)熱量食物可不行！ 本回答被提問者和網(wǎng)友采納負(fù)卡路里的水果和食物有哪些？
負(fù)卡路里的水食物有：
蔬菜類：茄子、蘿卜、芹菜、黃瓜、西紅柿、椰菜、豆芽、卷心菜、辣椒、西蘭花、綠豆、生菜、冬菇、洋蔥、韭菜、南瓜、菠菜、胡蘿卜等。
水果類：檸檬、蘋果、杏仁、香蕉、芒果、櫻桃、西柚、荔枝、木瓜、葡萄、番石榴、奇異果、士多啤梨、橙等。
果仁類：巴西果、栗子、花生、松果、核桃等。
要提醒注意，人畢竟是需要能量來維持生命和各種活動(dòng)的，不能光吃負(fù)卡路里食物。再次強(qiáng)調(diào)我們的減肥理念的第一條就是均衡的膳食。
擴(kuò)展資料
負(fù)熱量食物即消化時(shí)所需能量大于其本身能提供能量的食物。從目前的研究證據(jù)來看，并不存在“負(fù)能量食物”，那些打著“負(fù)能量食物”的減肥產(chǎn)品大多是在炒作概念。
“負(fù)能量食物”的說法更多的只是出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)論壇、商業(yè)網(wǎng)站或者博客上，只有一本正式出版的書提到過“負(fù)能量食物”，但由于作者是一個(gè)嚴(yán)格的素食主義者，該書的觀點(diǎn)也受到很多質(zhì)疑和批評。
不同的食物成分，食物熱效應(yīng)也有一些差異。在三大供能物質(zhì)中，蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)最大，相當(dāng)于其本身能量的30%，碳水化合物的食物熱效應(yīng)為5%-6%，脂肪的食物熱效應(yīng)最低，為4%-5%；
對于一般混合食物來說，食物熱效應(yīng)大約占食物所含能量的10%，也就是說，每吃2000kcal能量食物，大約需要消耗200kcal能量來消化食物。
所以，食物的熱效應(yīng)一般在10%左右，最多也不過30%，所以說“負(fù)能量食物”并不存在。
參考資料：百度百科——負(fù)熱量食物
本回答被網(wǎng)友采納什么是負(fù)卡路里食物？
那些能助我們?nèi)紵嘤嘀镜氖澄餅樨?fù)里食物。例如吃了一個(gè)蘋果,含有50卡路里,不過需要用75卡路里來消化和吸收它，也就是說你身體會(huì)消耗額外的25卡路里,所以當(dāng)你主要物屬於負(fù)卡路里食物,你的減肥速度會(huì)因此加快二至三倍。其實(shí)這些負(fù)卡路里食物不是什么神秘食物,它們就是我們經(jīng)常吃到的蔬菜、生果和果仁類食物。蔬菜類：茄子、甜菜根、西蘭花、豆芽、椰菜、蘿卜、椰菜花、芹菜、糖白菜、綠豆、韭菜、生菜、冬菇和洋蔥等。生果類：蘋果、杏仁、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、葡萄、番石榴、奇異果、荔枝、芒果、木瓜、士多啤梨和橙等。果仁類：巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。1.只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鮮的水果和果仁，才具負(fù)卡路里作用。2.經(jīng)曬乾、腌制過、燒烤過以及制成罐頭的食物，則不會(huì)具有負(fù)卡路里作用。哪些食物是負(fù)卡路里食物？
茄子、甜、西、豆芽、椰菜、、椰、芹菜、糖白菜、綠豆、菜、冬菇和洋蔥等。生果類：蘋果、杏仁、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、葡萄、番石榴、奇異果、荔枝、芒果、木瓜、士多啤梨和橙等。果仁類：巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。小貼士：1.只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鮮的水果和果仁，才具負(fù)卡路里作用。2.經(jīng)曬干、腌制過、燒烤過以及制成罐頭的食物，則不會(huì)具有負(fù)卡路里作用。贊同33|評論哪些食物屬于負(fù)卡路里食物？
類： 茄子、甜菜根、西蘭花、豆芽、椰菜、蘿卜、芹菜、糖白菜、綠豆、韭菜、生菜、冬菇和洋蔥等。 生果類： 蘋果、杏仁、香蕉、櫻桃、紅莓、西柚、葡萄、番石榴、奇異果、荔枝、芒果、木瓜、士多啤梨和橙等。 果仁類： 巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。 小貼士： 1.只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鮮的水果和果仁，才具負(fù)卡路里作用。 2.經(jīng)曬干、腌制過、燒烤過以及制成罐頭的食物，則不會(huì)具有負(fù)卡路里作用。 本回答被網(wǎng)友采納
