一米面窩窩頭
取適量大賣玉米粉，放入器皿中，執(zhí)筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水，使其可以成團(tuán)即可。然后，用手捏出窩窩頭的形狀。然后，將蒸鍋里的水燒開，將捏好的窩窩頭置于蒸屜中，用中火蒸10—15分鐘即可。喜歡甜食的朋友，可在合面的時候加適量白糖。為了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜棗之類。甚至，還可加入適當(dāng)?shù)拿娣邸?p>注意：玉米面一定要用開水調(diào)制，如果用冷水枯仿冊，口感不如用開水調(diào)制的；窩窩頭的底部一定要用大拇指頂出一個窩，這樣的做法，主要是讓窩窩頭受熱均勻，沒宏熟得快。二、玉米發(fā)糕取適量的玉米面和面粉，比例可根據(jù)自己的喜好確定，加入適量的酵母粉，然后用30—40度的溫開水調(diào)合（也可以用涼水），在容器中攪合成稠糊狀， 然后將蒸屜內(nèi)墊蒸布（可選一新口罩，拆開，洗凈），然后將混合面糊倒入蒸屜內(nèi)，用大火蒸10-15分鐘。待稍涼后，用刀切成菱形塊狀。同樣，你可以事先加入白糖，還可以在上籠后，將一些果脯撒在面上。三、玉米面鍋貼取適量玉米粉，放入器皿中，執(zhí)筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水，使其可以成團(tuán)即可。用大一些的鐵鍋（生鐵鍋），鍋里添上半鍋底水，把合好的面作成一個從手掌那麼長的，橢圓形餅子（如同橄欖形），然后在熱鍋四壁滿滿貼上一圈，然后續(xù)點(diǎn)水、蓋嚴(yán)鍋、用中火蒸上半小時就能吃到嘴了。這種方法做出來的鍋貼，底面有一層黃澄澄的鍋巴，香極了！操著注意：鐵鍋盡量大一些，這樣可避免中途續(xù)水，使鍋貼敞了氣。如果怕鍋貼滑入水中，可在鍋底中間，用鐵皮做個圈，剛好與水的高度相當(dāng)。四、玉米面糕這是一款類似西點(diǎn)的做法，比較符合現(xiàn)代人的口味。將牛奶、白糖放入器皿中攪勻待用，把玉米面、小蘇打粉放入器皿中拌均勻，倒入調(diào)好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻，調(diào)成稠糊狀。將蒸碗抹上油，果脯墊底，將玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分鐘即可。 -下面是更多關(guān)于玉米面胡蘿卜熱量餅?的問答
玉米面可以做什么吃？
【財(cái)源廣進(jìn)——玉米面豆沙餃】 ：玉米面60G，面粉50G，糖3大勺，豆沙80G 做法：1、滑森玉米面，面粉，糖用溫水和成面團(tuán)，然后醒10分鐘 2、把玉米面團(tuán)分成多個小份，搓圓，搟成小塊面皮 3、在面皮中放入適量豆沙團(tuán)，包彎薯成餃子形狀 4、放入鍋中蒸15分鐘即可 簡單易學(xué)的【胡蘿卜玉米餅】 原料： 1）胡蘿卜一個、雞蛋兩個、面粉、玉米面（黃） 2）鹽、雞精 小蔥 做法： 1）胡蘿卜擦絲,小蔥切細(xì)段 2）雞蛋、面粉加水調(diào)成面糊，其中可加入適量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2 3）加入擦好的胡蘿卜絲、鹽、雞精和小蔥拌入面糊中 4）平底鍋里放少許油，倒入面糊，就像攤煎餅的那樣，然后翻幾個面就好了。 其實(shí)做這種攤餅,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡蘿卜等,只要你愛吃! PS：為什么要在面糊里加入玉米面？ 因?yàn)橛衩酌媸谴旨Z，單純用面粉來做攤餅吃起來不太好消化，特別是腸胃不好的人。玉米面可以幫助消化。使用粗糧減肥已經(jīng)成為一種時尚，長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養(yǎng)，粗糧也就理所當(dāng)然成了都市女性減肥的首選。加入玉米面的胡蘿卜餅吃起來也別有一番風(fēng)味，既有玉米的清香又有胡蘿卜的甘甜，，，：） 玉米面窩頭? 玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其約500克，用七八十度的熱水和面(因燙手，可用筷子攪)，稍涼后揉勻，做成10個小窩頭，放蒸鍋內(nèi)，見熱氣后約十多分鐘即熟。這種窩頭松軟微甜，清香可口�？膳涑床俗髦魇呈秤谩�? 玉米面貼餅子? 所用材料及和面方法同上。平底鍋?zhàn)鹕希眯』馃裏�，淋底油，做�?個長圓形稍厚的餅，碼在鍋里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度約為餅子的厚度的一半，馬上蓋上鍋蓋，約10分鐘水即耗干。再改用小火，轉(zhuǎn)動鍋，使鍋內(nèi)餅子火力均勻。待餅子底部焦脆時，即刻取出，底朝上裝盤。底部酥脆，上部綿軟，別有風(fēng)味。? ? 玉米羹? 嫩玉米信鬧畝粒約100克(可買嫩玉米蒸熟后剝粒，也可買罐裝的。)，雞蛋一只，水發(fā)木耳、黃瓜、胡蘿卜適量。先將木耳、黃瓜切成碎粒待用，雞蛋打散。鍋里放一大碗水(高湯更好)，放入玉米粒，燒開，撇去浮沫，放木耳、胡蘿卜碎粒。再開后加適量鹽、雞精，勾玻璃芡(濃米湯狀)。小開時即徐徐放入蛋液，邊放邊攪，勿使蛋花成大片。最后放入黃瓜粒，點(diǎn)一點(diǎn)香油即成。? ? 三米粥? 用玉米粒、大米、薏米，以2∶2∶1的比便共約300克，淘凈后加水，大火燒開。然后改用文火慢煮，約30～40分鐘，米湯濃稠即成。? ? 玉米渣子粥? 玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100～150克玉米渣子，加適量冷水?dāng)噭�，坐火上煮開，然后用小火煮十幾分鐘即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥湯汁很濃，又因渣子煮后雖變軟但仍成形，吃起來風(fēng)味獨(dú)特。玉米面可以做什么小吃?怎么做?
玉米面蒸餃的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 利尿食譜 健脾食譜 防癌抗癌食譜 口味：咸鮮味 工藝：粉蒸玉米面蒸餃的制作材料： 主料：玉米面（黃）500克,韭菜300克,粉絲100克輔料：蝦皮40克調(diào)料：豬油（煉制）50克,香油50克,小麥面粉100克,甜面醬10克,鹽5克,味精2克,花椒粉3克教您玉米面蒸餃怎么做，如何做玉米面蒸餃才好吃 1.韭菜摘洗干凈，切成碎末；蝦皮用清水漂洗干凈，擠去水分；粉條用水發(fā)好剁碎。2.將粉條、蝦皮放入盆內(nèi)，加面醬、精鹽、味精、花椒粉拌勻，再放遲尺入韭菜末，澆上熟油豬油、香油，拌勻成餡。3.鍋置火上，加清水375克燒沸，把玉米面徐徐撒入(待玉面撒完，水也干了)，用筷子攪拌，倒在案板上稍晾一會兒，用手拌和好，用面粉作撲面，揉搓成細(xì)條，揪20個劑子，劑口朝上擺好，再撒上一層面粉，用手將劑子按扁，用搟面杖搟成直徑10厘米長的圓皮，包入餡料，捏成餃子形，上籠用旺火蒸15分鐘即成。小帖士-健康提示：本品含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、尼克酸等。含谷氨酸豐富，有健脾作用；含不飽和脂肪酸多，有降脂作用；含豐富的鎂，在防治癌癥方面，也有作賣沒用。中醫(yī)認(rèn)為，本品能調(diào)中開胃、利尿消腫，故適合于孕婦食用。小帖士碼配高-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 本回答被網(wǎng)友采納玉米面能做什么吃的
玉米枯態(tài)伍閉液面拉絲包的做沒或法
玉米面可以做什么吃？
玉米面模指新做法，巖扒出鍋旦棗配都搶著吃
玉米面做什么好吃
玉枯扮米面沒此灶可以扒激這樣做
玉米面能做什么好吃的？
很多，去百度經(jīng)驗(yàn)找找各種作法吧，我知道的有廣東人早上愛吃的干蒸，很好吃。 追問那個用的是面粉追答外面那層是玉米面，黃黃的追問變黃是因?yàn)榉帕穗u蛋玉米面怎么吃有營養(yǎng)
玉米面這樣燃喚吃液段臘更香，手鬧滑不沾面！
