豬磨伍肉的熱備游陵量表（每100克）

豬肉的熱仿戚量（大卡）：395

下面是更多關于煮熟的豬肉熱量高嗎?的問答

豬肉的熱量到底是多少

330千卡。

豬肉可分肥瘦兩種，營養(yǎng)價頗高。據(jù)科學測定，每百克中各含蛋白質(zhì)(前數(shù)為肥豬肉，后數(shù)為瘦豬肉，下同)2.2/16.7克，脂肪90.8/28.8克，碳水化合物0.8/1.1克，能產(chǎn)生熱量829/330千卡。

含鈣1/11毫克、磷26/177毫克、鐵0.4/2.4毫克。含熱量為肉食之首。此外，豬肉的平均膽固醇含量高過牛、羊、雞、鴨肉。

食用豬肉對人體健康要具體分析：其脂肪除能提供熱量外，還有助于脂溶性維生素的吸收；瘦豬肉含有的礦物質(zhì)鐵，屬血紅素鐵，能有效改善缺鐵性貧血。

吃豬肉有利也有弊，其弊主要體現(xiàn)在攝食量大時，由于脂肪含量高，食之過多攝入熱量也就過多，多余熱量又轉(zhuǎn)氏春化為脂肪在人體內(nèi)儲存，致人肥胖，祥攜易發(fā)多種疾��；豬肉的高膽固醇，攝入過多會導致動脈硬化、高血壓。

擴展資料：

豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)，豬肉蛋白質(zhì)分為肌溶蛋白和肌凝蛋白。而肌溶蛋白的凝固點是59～60℃，極易溶于水。

當豬肉置于熱水中浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會溶解于水。在豬肉的肌溶蛋白里，含有機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，這些物質(zhì)被熱水浸出后，會影響豬肉的味道。因此，新鮮豬肉不要用熱水浸泡，而是用干凈的布擦干凈，然后用冷水快速沖洗干凈，不可久殲宴耐泡。

參考資料來源：人民網(wǎng)-專家：豬肉熱量為肉食之首 宜搭配堿性食物

豬肉有多少卡路里

別名：肉，瘦肉

熱143 大卡（100

分類：孫嫌蛋肉類及制品

豬肉又名豚是主畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂羨肢肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。

豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含兄凱世有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。

吃1斤豬肉，瘦肉和肥肉，分別是多少熱量�。�

一斤肥豬巧告蘆肉含:熱量1975千卡;蛋白質(zhì)66克;脂肪185克;碳水化合物12克.

一斤瘦友橡豬肉含:熱量615千卡;蛋白質(zhì)106.5克;脂肪31克;碳孝帶水化合物7.5克.

夠詳細的了

!!

肉的熱量是多少

一斤肥豬肉含:熱量1975千卡;蛋白質(zhì)66克;脂肪185克;碳水化合物12克.

一斤瘦豬肉含:熱量615千卡;蛋白質(zhì)106.5克鍵判;脂肪源攔31克;碳水化稿裂改合物7.5克

二兩豬瘦肉的熱量是多少卡路里？

二兩豬肉的熱量山裂：

豬肉 (熱量逗螞閉:143卡/100g)

1塊豬肉(50.0克)含有熱量72大卡，需要散步49.7分鐘消耗物御完。