100g雞腿（包括雞骨頭），含蛋20.2g、脂肪7.2g。
100g脯肉，含蛋白質(zhì)24.6g、脂肪1.9g。雞胸肉里面含有的蛋白質(zhì)比雞更多，且雞吵掘胸肉的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收。在雞胸肉里面還有著有助于生長發(fā)育的磷脂類營養(yǎng)成分，人們可以通過吃雞胸肉來補充磷脂。雞腿上有雞皮,所以導(dǎo)致雞腿的脂肪含量比雞肉高了不止3倍,在雞腿肉沒有去皮的情況下，雞腿比雞胸脂肪含量稍高一些。擴展資料：
雞胸肉的碳水和脂肪含量極少。減脂要控制碳水+脂肪的攝入，特別是脂肪。高蛋腔緩白，低熱量，低碳水，低脂肪，低價格，雞胸肉統(tǒng)統(tǒng)都符合。
雞胸肉能帶來很強的飽腹感。簡單來說，就是吃完了能有比較長的一段時間不餓，如果少食多餐的話，雞胸肉一定是不二之選。
不過伍碰模除了這些，它還有一個優(yōu)點。雞胸肉低熱量低碳水卻營養(yǎng)豐富。
每100g雞胸肉含有74%的水分，22%的蛋白質(zhì)，13mg的鈣，190mg的磷，1.5mg的鐵，除了這些微量元素之外還有豐富的維生素A維生素C和維生素E等。參考資料：
百度百科-雞胸肉
百度百科-雞腿肉
百度百科-健身
-下面是更多關(guān)于雞肉的熱量和蛋白質(zhì)?的問答
雞腿肉和雞胸肉的蛋白質(zhì)含量相差得多嗎？
差多，但雞腿肉脂雞胸肉一種取自雞的的肉（帶骨）,當然他還有引：特指一些身體強健，能奔能跑(也稱"跑不死")的人，一般都加兒化音，叫"雞腿兒"。另外，還有小雞腿，又叫琵弊培塌琶腿，是位于雞翅下面的那一部分肉。
擴展資料租圓
雞腿是是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。
一種取自雞的大腿的中衡肉（帶骨頭的）,當然他還有引申義：特指一些身體強健，能奔能跑(也稱"跑不死")的人，一般都加兒化音，叫"雞腿兒"。另外，還有小雞腿，又叫琵琶腿，是位于雞翅下面的那一部分肉。
參考資料：百度百科-雞腿
本回答被網(wǎng)友采納雞腿肉和雞胸肉的蛋白質(zhì)含量相差得多嗎？
謝邀！1、兩者蛋白量100g雞腿（包骨頭），含質(zhì)20.2g、脂肪7.2g。100g雞胸，含蛋白質(zhì)24.6g、1.9g。——數(shù)據(jù)摘自《中國食物成分表》以上數(shù)據(jù)表明，兩者含有的蛋白質(zhì)含量相差不大，無非多幾口、少幾口的問題活著的時候到處蹦踏，雞腿肌肉能不發(fā)達？但脂肪含量怎么會比雞胸肉乎森告還多呢？因為雞腿上有雞皮，所以導(dǎo)致雞腿的脂肪含量比雞胸脯肉高了不止3倍，這也是健身教練或者營養(yǎng)師讓吃雞胸肉的原因。2、白肉雞、鴨、魚等全身的肉都屬于白肉（含脂肪比紅肉少），豬牛羊這類屬于紅肉。3、喜歡吃雞腿以上數(shù)據(jù)比較表明，雞腿無非就是皮含脂肪高，所以喜歡吃雞腿就吃，把皮歲明去掉就行（這個吃的時候很難哦，為了健身減肥，春賣忍忍），還有別吃油炸雞腿（油里面全是脂肪）。希望對你有幫助。雞腿肉和雞胸肉的蛋白質(zhì)含量相差得多嗎？
數(shù)據(jù)表明，兩者含有的質(zhì)含量相差不大，無幾口、口的問題。
雞活著的到處蹦踏，雞腿肌肉能不發(fā)達？但脂肪含量怎么會比喊蘆雞胸肉液滲伏還多呢？兩者的蛋白質(zhì)含量是差不多的。關(guān)鍵是雞胸肉是整大塊鬧攜的，后期處理的時候很容易把雞皮和外層油脂去除掉。而雞腿肉塊頭比較小，油脂分布比較分散，要想把油脂去除干凈需要很長的時間。所以雞胸肉處理成本很低，價格也便宜非常適合健身人群試用。雞腿肉要把油脂去除干凈成本很高，食用也不太方便。雞腿肉和雞胸肉的蛋白質(zhì)含量相差得多嗎
差的不多，但雞腿肉脂肪比雞胸肉多。 本回答被網(wǎng)友采納你覺得雞腿肉和雞胸肉哪個蛋白質(zhì)含量更高？為什么？
的蛋白質(zhì)含量是差不多的。關(guān)鍵是雞胸肉是塊后期處理的很容易把雞皮和油銀老汪脂去除掉。而雞腿肉塊頭比較鋒仔小，油脂分布比較分散，要想把油脂去除干凈需要很長的時間。所以雞胸肉處理成本很低，價格也便宜非常適合健身人群試用。雞腿肉要把油脂去除干凈成本很高，食用也不太方便。
因為肉里面含派好吃的就是熱量，脂肪，和蛋白質(zhì)，雞胸肉在水煮以后會有大量的油脂飄出來，但是雞腿肉所含的油脂，熱量要比雞胸肉高的多的多的多，所以雞腿要比雞胸好吃。好多健身者都會選擇吃雞胸肉來補充大量蛋白質(zhì)，那么吃雞腿肉可不可以呢？
雞胸肉優(yōu)質(zhì)蛋白高，幫助補信李櫻充肌肉，雞胸肉的優(yōu)質(zhì)蛋擾殲白含量高，可以幫助身體滑叢補充蛋白，如果配合適當?shù)倪\動可以幫助身體合成肌肉，所以建議可以適當?shù)难a充，尤其是健身后比較適合.
