是的，熱量位：學中用“千卡”做熱量的單位1千卡是1000克水15℃升高1度所需要的熱量。
食物中的熱量分為3種：蛋白質(zhì)的熱量是增強肌肉的基礎(chǔ)營養(yǎng)素，主要源于肉類、乳制品和蛋，每克含有4卡巧配銷的熱量；碳水化合物的熱量是人體在正常情況下的主要能量來源，含于米飯、面粉、面條、面包、麥片、蔬菜和水果中，每克的熱量也是4卡；脂肪每克含有9卡的熱量，含于油、奶油中。
另外還有一種熱量稱為“空熱量”，指那些只提供能量而營養(yǎng)價值很低的食物，如清涼飲料、酒類以及速食品等。
擴展資料：
每頓飯理想的熱量比例大概是：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白質(zhì)15%。
“4度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由3.5℃提升到4.5℃所需的熱量。
“20度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由19.5℃提升到20.5℃所需的熱量，約等于4.1819焦耳。
“平均卡路里”：孝游將1克水在1大氣壓下由0℃提賣敬升到1℃所需的每度熱量平均數(shù)，約等于4.190焦耳。
International Steam Table（國際蒸汽表）的卡路里，相約4.1868焦耳。
參考資料來源：百度百科-卡路里
-下面是更多關(guān)于食品能量和熱量?的問答
食品上的能量是熱量的意思嗎
中的熱量：1、什么是熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供的。食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運動。熱能供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪橘神貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。2、熱量的單位：營養(yǎng)學中用“千卡”做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎(chǔ)代謝率，約占了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經(jīng)固定。食物中的能量食物能量是指體內(nèi)整個消化過程中所利用的食物釋放的能量，以維持體內(nèi)的各種生命活動和對外做功。食物能量的概念 能量是營養(yǎng)學的基礎(chǔ)，是食物的第一營養(yǎng)屬性。食物提供能量以維持人體的各種生命活動－如果沒有能量，人類也就無法生存。各種不同形式的能都可以轉(zhuǎn)化為熱能，所以能量通常以熱能的單位為基礎(chǔ)單位，即以卡（calorie）為單位。1卡指1克的水升高1℃所吸收仿旅的熱量。由于平均每人每天要消耗2000，000卡能量，這一數(shù)值太大，營養(yǎng)學上常以千卡作為食物能量單位，1kcal＋1000cal 。而目前在許多科學研究中，通常以焦耳（joule）為食物能量的單位，1cal＝4．184J 。 食物能量是指體內(nèi)整個消化過程中所利用的食物釋放的能量，以維持體內(nèi)的各種生命活動和對外做功。最初由于體內(nèi)各種供能物質(zhì)的氧化都伴隨著熱能的散發(fā)，營養(yǎng)學上將能量稱為熱能或者熱量。根據(jù)能量守恒定律可知，能量既不能創(chuàng)造也不會消失，只能有一種形式的能轉(zhuǎn)化為另一種形式的能。太陽是所有食圓大虧物能量最基本來源，植物性食物通過吸收太陽能合成碳水化合物、脂類及利用氮合成蛋白質(zhì)；動物通過食用植物間接地利用其太陽能。 本回答被網(wǎng)友采納食品包裝上的能量的什么意思?
食品包裝上的能量是該食品所具有的在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化提供的能量，也可以熱量。其單位是卡路里裂清源。
人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供的。食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運動。熱能供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。
碳水化合物產(chǎn)生熱能肆態(tài) = 4大卡/克
蛋白質(zhì)產(chǎn)生正罩熱量 = 4 大卡/克
脂肪產(chǎn)生熱量 = 9 大卡/克。
擴展資料
判斷食物的熱量高低的方法：
1、食物中的水分含量越大，熱量值越低。反之，干貨越多，熱量值越高。
比如說，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜熱量最低，比如冬瓜、黃瓜、生菜等，“水水的”，熱量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等雖然也算是高水分食物，但“干貨”就略多一些，熱量就到了30~50千卡/100克，含有淀粉的土豆、山藥之類，熱量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。
2、對水果、蔬菜、果汁、甜飲料等食物來說，碳水化合物越高，熱量就越高。
這類食物中通常脂肪含量很低（榴蓮和牛油果例外），蛋白質(zhì)也很低。它們的主要熱量來源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特別是糖。糖是一種溶質(zhì)，糖越多，水果或飲料中的水分所占比例就越低。
3、在干貨總量差不多的情況下，脂肪含量越高，熱量值就越高。
因為1克蛋白質(zhì)和淀粉/糖的熱量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干貨數(shù)量大致相當?shù)那闆r下，脂肪的比例越大，熱量值就越高。
參考資料來源：人民網(wǎng)-四個方法，輕松判斷食物的熱量高低
本回答被網(wǎng)友采納食物里的能量是什么意思
食品能量即是食品所含的熱量，也可以叫做卡。
卡路里（簡稱卡，縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里（calorie）是能量單位，現(xiàn)在仍被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手上，國際標準的能量單位是焦耳（joule）。
作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則采用卡路里。雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區(qū)的法定單位，然而由于沿襲傳統(tǒng)，卡路里在中國大陸與臺灣地區(qū)仍然被廣泛的使用。
一個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關(guān)。每小時攝取熱量和體重的關(guān)系，約為1千卡/小時/千克，即4.186千焦/小時/千克。所以一個重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下：
所需平均熱量 = 4.186千焦 * 24小時 * 50千克 = 5023.2千焦
擴展資料：
如何判斷食物熱量的高低
1.食物中的水分含量越大，熱量值越低。反之，干貨越多，熱量值越高
比如說，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜熱量最低，比如冬瓜、黃瓜、生菜等，“水水的”，熱量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等雖然也算是高水分食物，但“干貨”就略多一些，熱量就到了30~50千卡/100克，含有淀粉的土豆、山藥之類，熱量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。
蔬菜變成蔬菜干，水果變成水果干，紅薯變成紅薯干，洞漏牛肉變成牛肉干……水分少了，干貨多了，熱量值就會幾倍地上升。道理很簡單，幾斤果蔬才能做成一斤果蔬干��！熱量當然就濃縮了。
2.對水果、蔬菜、果汁、甜飲料等食物來說，碳水化合物越高，熱量就越高
這類食物中通常脂肪含量很低（榴蓮和牛油果例外），蛋白質(zhì)也很低。它們的主要熱量來源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特別是糖。糖是一種溶質(zhì)，糖越多，水果或飲料中的水分所占比例就越低。
所以，同樣一種水果，比較甜的品種就比不甜的品種熱量高。比如葡萄，特別甜的甚至能達到20%以上的糖分水平。100%葡萄汁產(chǎn)品，一答顫核般也是15%以上的糖分。
同樣道理，看甜飲料的熱量高低，只要看它包裝上的營養(yǎng)成分表就行。你會發(fā)現(xiàn)，熱量高低和其中的“碳水化合物”含量成正比，而飲料中一般不加淀粉，所以碳水化合物幾乎就等于是糖。
3.在干貨總量差不多的情況下，脂肪含量越高，熱量值就越高
因為1克蛋白質(zhì)和淀粉/糖的熱量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干貨數(shù)量大致相當?shù)那闆r下，脂肪的比例越大，熱量值就越高。
比如說，同樣是含水量很低的完整植物種子，紅小豆的熱量是324千卡/100克，黃豆是390，生花生就是574。因為它們?nèi)叩闹竞糠謩e為0.6%、16%和44%。盡管紅小豆淀粉含量高達63%，黃豆蛋白質(zhì)含量高達36%，遠比花生高，但花生脂肪高這一項就秒殺兩種豆子。
4.在標注熱量值一樣高的情況下，消化吸收率越高，熱量就越高
食物中的膳食纖維會延緩消化吸收速度，抗性淀粉也不容易消化吸收。但是，抗性淀粉往往也被算在食物的熱量值中。
所謂抗性淀粉，就是雖然是純正的淀粉，但是很難被人在小腸中消化的那一部分淀粉。它們會直接進入大腸，作為可發(fā)酵膳食纖維，成為大腸有益細菌的“糧食”，產(chǎn)生“短鏈脂肪酸”。這些短鏈脂肪酸有利于抑制有害細菌，有利于預防腸癌，還能幫助控制血脂水平。
所以，我們要記住一個概念：能量密度。
能量密度：也稱為熱量密度。是指單位重量或體積的食物中，含有多少能量（熱量）。
由于水分和膳食纖維是不含有熱量的，所以水分大、纖維多的食物能量密清掘度低，比如蔬菜和水果。
參考資料來源：百度百科-卡路里（一種熱量單位）
參考資料來源：人民健康網(wǎng)-四個方法，輕松判斷食物的熱量高低
能量和熱量有什么區(qū)別么？（食品外包裝上所寫的那種）
不相等,能量一般指的維生素或者微量元素之類的。熱量則一般以卡路里為單位。
