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咸蛋黃和豬肉哪個(gè)熱量高？
咸蛋黃190大卡/100克。豬肉271大卡/100克 本回答被網(wǎng)友采納減肥期間能吃咸蛋黃嚒
如果你沒有使用減肥藥物之內(nèi)的，是可以的，咸鴨蛋屬于高熱量食物嗎
不屬于 高熱量食物大約有十種： �、賱�(dòng)物脂肪。包括肥膘、肉塊仔搏、奶油、魚油、蛋黃。�、谥参镉汀０ɑㄉ�、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，這是非常危險(xiǎn)的。 應(yīng)當(dāng)特別指出，不要吃色拉油。所謂念者祥色拉油，是使用化學(xué)試劑環(huán)己烷，從黃豆里提取的植物油。使嫌并用色拉油是危險(xiǎn)的，因?yàn)楫?dāng)你加熱色拉油的時(shí)候，殘留的環(huán)己烷揮發(fā)就會(huì)使你中毒。 我們使用植物油的目的，僅僅是不要糊鍋；而不是為了炒菜好吃。因此有人發(fā)明了不粘鍋，試圖解決濫用植物油的弊��；但是不粘鍋的化學(xué)材料又引起人們的疑慮。 �、蹥浠ㄉ汀，F(xiàn)在還有一種加入化學(xué)試劑的植物油，叫作氫化花生油。這種油像肥皂塊一樣，這是制造巧克力的重要原料。我們吃巧克力主要就是吃氫化花生油。因此我們吃了巧克力之后，血液中的甘油三脂就要升高。 ④人造食油�，F(xiàn)在還有一些化學(xué)油脂，叫做人造黃油、人造奶油、人造可可油等，廣泛用于食品工業(yè)。 �、菁�(xì)糧。這就是小麥、大米和糯米。 �、尢穷�。這就包括白糖、紅糖、冰糖、水果糖、巧克力。 ⑦蜂蜜。有人說，蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值很豐富。是的，蜂蜜含有各種各樣的物質(zhì)，但是蜂蜜含有70％～80％的糖分；因此吃蜂蜜不是敗火，而是上火。 �、嗟矸�。我們中國人經(jīng)常用淀粉作為炒菜的調(diào)料。 �、犸嵦�。這是用淀粉與鹽酸反應(yīng)而得出的糖類，也叫糖稀，廣泛用于加工食品。 ⑩麥芽糖。這個(gè)東西也是廣泛用于加工食品。 本回答被網(wǎng)友采納雞蛋的 營養(yǎng)價(jià)值和豬肉哪個(gè)高？
雞蛋和豬肉價(jià)值都很高。蛋和肉這兩種食品的營養(yǎng)素成分進(jìn)行比較如下：
1、熱能及三大營養(yǎng)素
同樣是100克可食部分的蛋和肉，所提供的熱能及三大營養(yǎng)素相差不大。瘦豬肉中蛋白質(zhì)含量略高于蛋類，但蛋類蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，因此，生理價(jià)值最沖晌高，為肉類的1.2倍左右。蛋類的脂肪及碳水化物含量稍高于肉類。
2、膽固醇
蛋類中膽固醇的含量比肉類高10倍。如果每天吃蛋2－3個(gè)，時(shí)間一長，可能會(huì)使血中膽固醇升高。因此，幼兒最好每天只吃一個(gè)蛋。雞蛋黃中雖然含有較多膽固醇，但也含大量卵磷脂，卵磷脂是一種乳化劑，可使血中膽固醇降低，且蛋類的營養(yǎng)成分比較全面均衡，易于消化吸收。
3、礦物質(zhì)
鐵是制造紅細(xì)胞的必需原料之一。雖然各種蛋類與肉類中的含鐵量比較接近，但是肉類鐵鏈嫌的吸收比蛋類的吸收要高得多。這是因?yàn)榈包S中的磷酸鹽與鐵棚判手結(jié)合，影響了鐵的吸收。肉類較蛋類含鉀高，含鈉低。而蛋類中富含鈣、硒元素。
4、維生素
蛋類中含有較多的維生素A，肉類中維生素A的含量幾乎為零。維生素A不僅與保持上皮細(xì)胞的完整性及生長發(fā)育有關(guān)，而且能增加機(jī)體的免疫功能。另外，蛋類中的維生素E、B2含量高于肉類；而肉類中的維生素B1則高于蛋類。
擴(kuò)展資料：
1、豬肉中含有維生素B1，如果吃肉時(shí)再伴一點(diǎn)大蒜，可以延長維生素B1在人體內(nèi)停留的時(shí)間，這對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)，都有重要的作用。但豬肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食則助熱，使人體脂肪蓄積，身體肥胖，或血脂升高，以致動(dòng)脈粥樣硬化，產(chǎn)生冠心病、高血壓等。故肥胖、血脂過高、冠心病、高血壓慎用或忌用。
2、生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，容易引起細(xì)菌感染，而且生雞蛋里含有抗生物素蛋白，會(huì)影響食物中生物素的吸收，容易使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等“生物素缺乏癥”。
另外，生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人體吸收，只有熟雞蛋中的蛋白質(zhì)才更有益于人體消化吸收。最后，生雞蛋有股特殊的腥味，會(huì)引起中樞神經(jīng)抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導(dǎo)致食欲不振、消化不良。
參考資料：百度百科_雞蛋百度百科_豬肉
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咸鴨蛋唄！
