
羊肉過油肉的衫敗熱量(以100克可食或念顫部分計(jì)高頃)是225大卡(941千焦),單位熱量適中。
每100克羊肉過油肉的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。更多羊肉過油肉信息見薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/yangrouguoyourou
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過油肉燴面怎么做
250克面100克和起黨燴面的面上籠干蒸成熟,為了不使面條粘連,所以一定和的硬些。和面的水溫也有講究,如果用冷水和面,蒸出的面條硬挺筋道。如果用40度左右的溫滾尺橘改水和面,蒸出的面條柔韌軟筋,因此用不同溫度的水和面炒出的面蒸面質(zhì)感也各有千秋2.搟面,要求搟薄切細(xì)3.上鍋蒸前倒一些色拉油拌勻面條,水開后上鍋;大火十分鐘;出籠后及時(shí)用手把面抖開以便于炒制上黨燴面Wi.jpg4.長(zhǎng)豆角切絲對(duì)我來說太難啦,不過我用了一個(gè)小器具(菜市場(chǎng)地?cái)偵弦辉X買的),把豆角從這個(gè)小器具中穿過,就會(huì)劈成三片,然后在切成小段,蘿卜切絲,雞蛋一個(gè)打散攤成餅,切成絲,備用5.油鍋中放些蒜片,炒出香味,放入豆角絲,稍翻炒一會(huì),加入雞精、醬油、胡椒粉、蘿卜絲;放入蒸好的面條加水燜一分鐘;加入炒好的雞蛋絲,最后烹入酸醋汁大伍高,喜歡吃辣的,可放些辣椒醬,翻炒,出鍋