豬大排的熱量(以100克巖敏可食部分計喚棚)是264大卡(1104千焦)，在同類食物中單位熱量適中。
每100克豬大排的熱量約占中國營養(yǎng)學會粗鏈枝推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。更多豬大排信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/zhudapai
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感覺豬大排都是廋肉啊，為什么百度查出來熱量和脂肪含量那么高？
妹子啊 豬身上的哪個肉都脂肪高啊 就看你怎么吃了。剖析豬大排營養(yǎng)價值 豬大排的營養(yǎng)價值有哪些
剖大排營源攜斗養(yǎng)價值 豬大排的營養(yǎng)價值除含蛋白維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)�！ ∝i大排營養(yǎng)價值很高，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過后非常美味，也很有營養(yǎng)�！ ∝i大排的食用用效果滋陰潤燥、益精補血，適宜于氣血不足，陰虛納差者。濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;肥胖、血脂較高隱清者不宜多食。這都體現(xiàn)了豬排雹磨骨具有較高的營養(yǎng)價值呢�！ ×硗猓a充一下在選購鮮排骨時，要求排骨肉顏色明亮呈紅色，用手摸起來感覺肉質(zhì)緊密，表面微干或略顯濕潤且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢復，聞起來沒有腥臭味的為佳。只有這樣大家才能最大限度的吸收豬排骨里的營養(yǎng)。豬大排有營養(yǎng)價值嗎
當然有了，不過還是少吃點吧。豬小排與大排的區(qū)別，最好有圖片說明
排又名豬肋豬小排是腹滑橘腔靠腩部分的排骨，上邊是肋排和子排伏帶。小排的比較厚，并帶有白色軟骨，豬肉為人類提缺讓蘆供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。
豬大排其實就是通脊，南方按照肋骨分割成一片一片的，稱作豬大排。
豬大排是什么?
大排其實就是通脊，南方按照肋骨分割成和孫配一片一凱辯片的，稱作大排。 為了方便食用，不必啃骨頭，也喚指有的會剔除骨頭。 本回答被網(wǎng)友采納請問豬大排和豬小排那種的營養(yǎng)價值較高？謝謝！
你說的豬大排是羊蝎子（脊骨廳蠢蘆）吧？其實扮帶這兩種骨頭都差不多，只不過有人喜歡啃脊骨，有人喜歡吃肋檔嘩排。我覺得營養(yǎng)比較高的應(yīng)該是豚骨（大骨）。尤其是熬出來的骨湯，營養(yǎng)價值比較高。 本回答被網(wǎng)友采納
