的吃蕎麥面不會(huì)發(fā)胖。蕎麥粗糧但是因?yàn)槭w麥含有纖維，100克蕎中般含有0.3一0.5克，較好品質(zhì)的蕎麥粉約含有5克食品纖維。食品纖維有防止脂肪和糖類吸取的作用，而又它在腹中停留也比較長，可抑制空腹感，從這一點(diǎn)上來說，對(duì)減肥也有很大的御卜益處。但是也要注意吃法，結(jié)合正確的飲食與科雀拆稿學(xué)的體育鍛煉，才能達(dá)到真正的減肥！
擴(kuò)展資料
蕎麥面是用蕎麥面粉和水和成面團(tuán)切制的細(xì)面條，屬于饸饹面。營養(yǎng)豐富，食用方便快捷，是陜北地區(qū)受歡迎的大眾食品。
蕎麥原產(chǎn)于中亞，古代就已經(jīng)傳入中國。蕎麥多產(chǎn)于高寒地區(qū)，可以生長在貧頃孝瘠的土地上，像山西朔州山區(qū)、陜北等，土地貧瘠，不適合種小麥。所以那里自古就有食用蕎麥的習(xí)慣。
蕎麥多產(chǎn)于高寒地區(qū)，由蕎麥做的蕎麥面由于營養(yǎng)豐富，食用方便快捷，是陜北地區(qū)受歡迎的大眾食品。
蕎麥面是一種中國饸饹，是用蕎麥面粉和水，和成面團(tuán)壓平后切制的細(xì)面條，煮熟食用。
參考資料：百度百科-蕎麥面
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吃蕎麥面會(huì)發(fā)胖嗎
蕎麥面吃了不會(huì)胖。1、熱量低雖然會(huì)依據(jù)味道和配料而有所改變，相對(duì)於約有500kacl卡路里的拉面，260g的蕎麥含有僅僅的296kcal而已。1餐只有這樣的熱量，對(duì)於減肥中的女生真的有很大的幫助。2、算是不容易發(fā)胖的谷物因?yàn)槭w麥面的血糖值上升率很低，所以在谷物之中可以算是不容易讓人發(fā)胖的類型�！∵@個(gè)數(shù)值被稱做於GI值，相對(duì)於蕎麥面的59，吐司面包的數(shù)值為91、白飯為是84、烏龍面則有80的樣子。從這點(diǎn)來看就能夠知道蕎麥面是一項(xiàng)多不容易讓人發(fā)胖的食物。3、含有能夠幫助預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、文明病的蘆丁成分。蕎睜滲麥之中富含著多酚成分之中稱作為「蘆丁」的物質(zhì)。而蘆丁據(jù)說含有人體無法自行創(chuàng)造的氨基酸中的丙酮、維他命B1以及B2。維他命B1對(duì)於恢復(fù)疲勞很有效果，維他命B2則是能夠促進(jìn)幫助蛋白質(zhì)、脂質(zhì)以及糖質(zhì)等養(yǎng)分代謝的酵素活動(dòng)。擴(kuò)展資料營養(yǎng)價(jià)值：1、蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。2、蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用悉森脊。3、蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用。4、蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時(shí)還含有煙酸和蘆�。ㄊ|香甙），蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用。注：《食療本草》一書中說：“蕎麥難消，動(dòng)熱風(fēng)，不宜多食”。指的是蕎麥面氣味甘平而寒。醫(yī)圣孫思邈曾說過“蕎麥面酸，微寒，食之難消，久食動(dòng)風(fēng)，不可合黃魚食”的話。春棚由此可見，蕎麥性寒，黃魚多脂，都是不易消化的食物，所以盡量避免同食。參考資料來源搜狗百科--蕎麥面（面食）吃冷面容易發(fā)胖嗎？
只要是適量吃的話，是不會(huì)發(fā)胖的。
冷面主要由是用蕎麥面或小麥面（也有用玉、高粱米面、榆樹皮面的）為主做成的。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降改搭低血糖的功效；蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用。
擴(kuò)展資料：
冷面屬于機(jī)壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，再放上豬肉片的面條。冷面有兩種起因，一是以為白菜泡菜和蘿卜泡菜都是涼的，二是為了同當(dāng)時(shí)的骨董面加以區(qū)分。冷面有冷面枯碼和溫面兩種，面條的做法一樣，只是湯的涼熱有別。
湯是涼的，稱做冷面；湯是熱的，稱為溫面。冷面有面粉冷面、蕎麥面冷面、苞米面面條、土豆?jié){冷面、土豆粉冷面等，在各類冷面中比較講究的是蕎麥面冷面。
冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳肴之一，蕎麥?zhǔn)抢涿娴闹匾M成成分。冷面口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。
近年來，冷面已開始出口，且出口量逐年遞增。由于它營養(yǎng)豐富，而且具有藥用價(jià)值，因此越來越受到外商沒殲?zāi)牡年P(guān)注。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條，面條色淡黃，外面冷而內(nèi)里溫，柔軟而有韌性。冷面面團(tuán)主要是由小麥粉、蕎麥粉等組成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)。
參考資料：百度百科-冷面
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體質(zhì)問題 有的人就會(huì) 因?yàn)樗缓孟?但是健康中午吃了蕎麥面和娃娃菜會(huì)不會(huì)發(fā)胖？
中午吃麥面和娃娃菜是該會(huì)發(fā)胖的，因?yàn)檫@些東西它的脂肪和熱量都不是。也就是說沒多的脂肪和熱量，如果一個(gè)人發(fā)胖主要是脂肪多，或者是吃了高熱量的食品容易發(fā)胖。當(dāng)然也不能吃過多的甜食，甜食也會(huì)容易造成人發(fā)胖首燃迅的。你所說的上面的兩種都應(yīng)該不含有過多的熱量和脂肪，也沒有過者此多的糖就不會(huì)發(fā)胖。 本回答被網(wǎng)友采納蕎麥面糊吃了會(huì)發(fā)胖嗎
蕎麥性甘味涼開胃寬腸氣消積。治絞腸痧，腸胃，慢性泄瀉的;同時(shí)蕎麥還可以做面條饹、慧畝涼粉等食品。 蕎麥油開胃寬腸的作用，說白了也就是有助于消化和排便的作用，但是因?yàn)檫@個(gè)作用，你的胃口可能會(huì)變好，所以有時(shí)候你的飯量會(huì)不知不覺的增大，所以你要想保持身猜碧稿材的話就是要吃飯的時(shí)候定時(shí)定量，就像你平時(shí)吃一碗飯，然后你胃口好了之后穗孝，也不要增加飯量，也就吃一點(diǎn)飯，吃完就不吃了，這樣的話你身體就不會(huì)胖。 在平時(shí)，在飯后保持適量的運(yùn)動(dòng)，那你的身體就不會(huì)快速增長。 本回答被網(wǎng)友采納蕎麥面會(huì)不會(huì)使人發(fā)胖
蕎麥面沒事的。大700大卡左右（我猜的哦）我也肥，減多了，主晚飯避免。晚上不要吃主食，吃果不要讓胃空磨，不然會(huì)得胃病。而且午飯無所謂的，吃點(diǎn)飯和肉都汪帆沒什么。每天要保證1200大卡，不然沒有足夠的熱量幫你燃燒脂肪。早上多喝水困尺雹，晚上少喝。冬天不容易減肥的，要注意身體。
