酸奶也分好幾類(lèi)：藝上區(qū)別，酸奶分為攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有區(qū)別。歷雀從原料和添加物來(lái)分，酸奶主要分為純酸奶、調(diào)味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復(fù)原奶作為原料發(fā)酵而成的是純酸奶；在牛奶或復(fù)原奶中加入食糖、調(diào)味劑或天然果料等輔料發(fā)酵而成的是調(diào)味酸奶或果料酸奶。目前以調(diào)味酸奶和果料酸奶為主。從脂肪含量來(lái)看，則有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分。

凝固型酸奶：是在接入菌種后，先裝入零售容器，然后保睜爛告溫發(fā)酵，成品在容器內(nèi)呈凝固狀態(tài)。

攪拌型酸奶：在發(fā)酵罐中接種生產(chǎn)發(fā)酵劑。凝固后，再加以攪拌裝入杯或其他容器內(nèi)。

純酸奶：是以牛奶或還原奶為原料，經(jīng)發(fā)酵制成的產(chǎn)品，悉明不得添加其他輔料。

調(diào)味酸奶：是在天然酸奶或加糖酸奶中加入各種食用香料而制成，在市場(chǎng)上較常見(jiàn)。

果料酸奶：由純酸奶與糖、天然果料混合而成。

功能酸奶：用于有特定需求的人群，如低乳糖酸奶、低熱量酸奶、維生素酸奶或蛋白質(zhì)強(qiáng)化酸奶等）。

酸奶對(duì)人體有較多的好處.

低熱量水果排行榜 最高與最低

水果名 熱量(kcal) 膳食纖維 水分

西瓜 25.0 0.3 93.0

新疆哈密瓜 25.0 0.5 92.6

狀元瓜 28.0 0.6 91.6

香瓜 30.0 0.6 91.0

哈密瓜 31.0 0.8 91.0

文旦 32.0 1.0 91.0

桔子 32.0 2.2 91.0

小玉西瓜 32.0 0.4 91.0

枇杷 32.0 1.2 91.0

葡萄柚 33.0 1.2 90.9

蓮霧 34.0 1.0 91.6

楊桃 35.0 1.1 90.0

圣女蕃茄 35.0 1.4 91.4

白柚 37.0 1.2 89.6

泰國(guó)芭樂(lè) 38.0 3.0 89.0

美濃瓜 38.0 0.4 89.0

土芭樂(lè) 39.0 5.0 88.8

草莓 39.0 1.8 89.0

柑橘 40.0 1.7 88.8

水梨 40.0 1.6 88.8

高熱量水果排行榜

水果名 熱量(kcal) 膳食纖維 水分

榴連 162.0 4.4 56.6

釋迦 104.0 2.7 70.0

香蕉 91.0 1.6 74.0

紅毛丹 77.0 1.1 79.7

龍眼 73.0 1.1 80.0

櫻桃 71.0 1.5 80.0

柿子 68.0 4.7 81.0

石榴 67.0 4.6 80.7

百香果 66.0 5.3 84.0

加州葡萄 62.0 0.5 83.2

西洋梨 60.0 3.0 83.5

荔枝 59.0 1.3 83.5

金煌芒果 59.0 1.1 83.8

香吉士 58.0 3.0 86.1

酪梨 58.0 2.5 84.0

葡萄 57.0 0.6 84.0

李子 57.0 1.6 84.0

加州李 56.0 1.5 84.6

土芒果 55.0 0.8 85.0

青龍?zhí)O果 53.0 1.6 85.3

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下面是更多關(guān)于各種酸奶的熱量對(duì)比?的問(wèn)答

酸奶分為哪幾種類(lèi)型？什么樣的熱量最高與最低？

最好自己做

市面上哪種酸奶卡路里最低？

給你一個(gè)方案如下

①早晨。起床后1杯蜂蜜水。早餐1杯酸奶。仰臥起坐50下，80下。

②上午。練習(xí)瑜伽40分鐘，然后跳繩100下。運(yùn)動(dòng)后喝1杯茶。

③中午。午餐是1杯酸奶。然后踢腿80下，跳繩100下。

④下午。打乒乓球40分鐘或者慢跑半個(gè)小時(shí)。仰臥起坐50下，運(yùn)動(dòng)后喝1杯茶。

⑤晚上。晚餐是1杯酸奶和1個(gè)水果，蘋(píng)果或者番茄最好。然后跳40分鐘街舞或者轉(zhuǎn)

呼啦圈半個(gè)小時(shí)，運(yùn)動(dòng)后喝1杯水，休大褲蔽息一會(huì)再做倒立騎單車(chē)踢腿200下、椅子輔滾州助

背手后撐50下、跳繩80下、后踢純殲腿50下。這套運(yùn)動(dòng)主要鍛煉的是大腿、臀部和手

你也可以加Q.Q她412 40 54，她Q.Q空間里有幾種都不錯(cuò)，建議看看，我也是聽(tīng)人說(shuō)的，她2個(gè)月都減掉了30多斤了.

減肥期間喝哪種酸奶熱量更低？

脫奶好酸奶的減肥作用主要自乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)物對(duì)腸道的作用，減肥效果因人而異，衫廳拿有些肥胖因并非腸道狀態(tài)不佳，則喝酸奶就起不到減肥作用。所謂脫脂酸奶，可能是用脫脂牛奶發(fā)酵而成，也可能是由全脂酸奶脫脂而成。如果是用脫脂奶發(fā)酵的酸奶，由于牛奶的營(yíng)養(yǎng)在脫脂過(guò)程中被部分破伏梁壞，發(fā)酵時(shí)乳酸菌可能生長(zhǎng)不良，不能產(chǎn)生足夠的有效發(fā)酵成分。如果是用全脂酸奶脫脂制成脫脂酸奶，則活菌和有效的發(fā)酵成分在脫脂過(guò)程中可能遭破壞。所以可見(jiàn)脫脂酸奶的減肥效果很可能反而不如全脂酸奶。市面上賣(mài)的酸奶大或搭部分都是調(diào)味酸奶，即在發(fā)酵后加入糖和香料以使口感更好。若能買(mǎi)到無(wú)糖酸奶，其所含熱量更低，似應(yīng)更利減肥。

酸奶熱量比可樂(lè)雪碧都高，為什么大家說(shuō)喝了不會(huì)胖？

1、關(guān)于含糖的問(wèn)題，其實(shí)最根本還是決定于你喝了多少。有人說(shuō)酸奶=兩杯可樂(lè)，這個(gè)說(shuō)法其實(shí)并不嚴(yán)謹(jǐn)，我們要注意食物營(yíng)養(yǎng)成分表中大多是“每百克食物”的含糖（碳水化合物）量，但是在這里有一個(gè)事情是需要明確的，就是平常一杯酸奶和一罐可樂(lè)的“質(zhì)量”是碰敗空根本不一樣的。

2、市面上一杯老酸奶大約是 120～140 克，但一罐可樂(lè)就有 330 克，這樣算下來(lái)可樂(lè)枯隱的含糖量就比酸奶的含糖量多很多了。

4、其實(shí)純酸奶的含糖量并不是很高，含糖量高的其實(shí)是那些“不純正酸奶”，但是卻總是被大家誤認(rèn)，比如說(shuō)“乳飲料”，還有“配方酸奶”。

5、總的來(lái)說(shuō)如果適量喝一些健康的“純”酸奶不僅不會(huì)，長(zhǎng)胖反而有助于腸蠕動(dòng)促進(jìn)消化。

擴(kuò)展資料

酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖類(lèi)、蛋白質(zhì)有20%左右分別被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，笑瞎各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。

酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

參考資料：百度百科-酸奶

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酸奶，怎樣區(qū)別是低熱量的酸奶呢？

首先看配料表中的配料，糖一定要在后面，或者沒(méi)有。生牛乳排第一的酸奶最好。

高熱量食物有哪些？

如下食物是高熱量的：

1炸魚(yú)片

一般的油炸魚(yú)片都用鱈魚(yú)制成，這種魚(yú)里富含對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸。鱈魚(yú)片的包裝盒/袋上往往會(huì)列出一二十種配料，繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了--大量的鹽、味精和油炸時(shí)帶入的飽和脂肪。

2、灌裝濃湯

罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低的"混合物"。一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半。

3、綠茶飲料

綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成陸侍嘩分，可以預(yù)防 癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是有些人并不喜歡這種味道，因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí)，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如：糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。

4、酸奶制品

超市銷(xiāo)售的酸奶，已經(jīng)被制成了充滿(mǎn)糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”，而商家正是利用這些"包裝"將它偽裝成健康食品。因此，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇普通的無(wú)脂酸奶，必要時(shí)自己加入一些水果。

5、黃褐色馬鈴薯

這種馬鈴薯食用后，它們所含的淀粉會(huì)很快轉(zhuǎn)變成血糖，增加了糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施讓它們吃早行起來(lái)更美味：將它們煮熟，然后搗成泥，塞進(jìn)黃油，或者將它剝皮后用油炸，再談型在表面撒一層鹽。這樣制作出來(lái)的食品就更不健康了。

6、谷物早餐

如果你正在計(jì)劃通過(guò)飲食迅速增加體重，那么只要多吃10--20克你最?lèi)?ài)的谷物早餐就可以了。不過(guò)，萬(wàn)一你吃得太多，接下來(lái)這一整天可就要想辦法去燃燒這些多余的熱量啦。

7、普通可樂(lè)

一杯可樂(lè)375ml，熱量168千卡。一天一罐，就可以讓您在一年后發(fā)胖8公斤。更可怕的是，喝下的可樂(lè)不但不會(huì)讓你有飽足感，可樂(lè)的重口味還會(huì)讓您吃下更多食物。不只是可樂(lè)，其它的汽水、沙士等等也是少喝為妙。

擴(kuò)展資料：

控制能量攝入并適當(dāng)鍛煉是一種相當(dāng)有效的減肥方法，也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。其機(jī)理相當(dāng)簡(jiǎn)單，當(dāng)每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗，人體就會(huì)調(diào)用其內(nèi)存儲(chǔ)的糖類(lèi)和脂肪，當(dāng)脂肪被分解并為身體提供能量時(shí)，減肥過(guò)程就開(kāi)始了。但對(duì)能量攝入的控制應(yīng)該循序漸進(jìn)，要保證人體能夠慢慢適應(yīng)，否則人體會(huì)通過(guò)降低身體機(jī)能來(lái)彌補(bǔ)能量攝入不足的情況，會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力的狀況，而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時(shí)影響到減肥的效率。

參考資料：人民網(wǎng)-不起眼的高熱量食物

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最低熱量最高飽腹感的食品是哪幾種?

感強(qiáng)低熱量的食玉米，燕麥，蘋(píng)果，等。吃粗糧，等富含淀粉，含蛋白的食物可以增強(qiáng)飽腹感，并且多吃一些富含淀粉的食物，比如玉米，高粱，蔬菜等粗纖維食物脊高。減肥，控制飲食是一方面，主要還是要注意鍛煉身體，每天多運(yùn)動(dòng)把多余的能量消耗掉，既不長(zhǎng)肉還身體健康消櫻。櫻橋尺如需獲得更多權(quán)威醫(yī)美知識(shí)，盡在檸檬愛(ài)美檸檬愛(ài)美