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越式肉扎

500g

米紙

1包

輔料

生菜

九層塔

適量

米粉

1包

適量

1.準(zhǔn)備所食材:越南米紙,米粉,肉扎,九層塔,生菜

2.蘸醬(用蘇梅醬兌水)蘸涼拌春卷吃的。

3.將米粉煮熟之后用冷水沖洗,這滲雀樣的米粉會(huì)更爽口。

4.蝦仁用開水煮熟撈起瀝干水份。

5.肉扎切片,沒有肉扎的可以用熏肉代替也不錯(cuò)哦。

6.準(zhǔn)備一張米紙。

7.準(zhǔn)備一盤溫?zé)崴缓髮⒚准埻镆慌菁磽破稹?p>

8.將過水的米紙放在清磨準(zhǔn)備好的大盤上。

9.將所有準(zhǔn)備的食材一層層的擺放在米紙上。

10.然答喊斗后卷起即可。

11.卷好的涼拌春卷。蘸著甜酸醬吃非常清爽美味。

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