
做成可樂(lè)雞就行了呀.只要不炸的話..熱量就不會(huì)太高....
一、可樂(lè)雞翅法 1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷纖雀生,加入可樂(lè),以沒(méi)過(guò)雞翅為主,開(kāi)后小火燉到湯汁濃厚,再開(kāi)大火,翻炒一下出鍋。2、將雞翅用熱水抄一個(gè), 然后倒入鍋中,加上可樂(lè)和姜片,可樂(lè)要高過(guò)雞翅,大火把可樂(lè)燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開(kāi)大火,加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂(lè)、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內(nèi)烤1-2個(gè)小時(shí),轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂(lè)雞翅要用一般的可樂(lè),不要用低糖可樂(lè),因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳訜岷髸?huì)有苦味。 最后附上偶一朋友的獨(dú)家秘方做法,也最簡(jiǎn)單,不過(guò)味道不打折扣的: 把雞翅和可樂(lè)一起放到鍋里煮,當(dāng)然還有醬油,其中醬油和可樂(lè)1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣! 二、可樂(lè)雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半只 可樂(lè)(一罐) 輔料: 鹽 生姜等 ··制作方法: 1.將雞洗凈剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂(lè),以剛漫過(guò)雞塊為準(zhǔn),浸泡15分鐘 3.加熱,用大火燒至開(kāi)鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續(xù)燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調(diào)料,適時(shí)添加少量水,繼續(xù)煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛(ài)吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒 2.不愛(ài)吃太甜的朋友可以將可樂(lè)改用建怡可樂(lè) 3.將熟的時(shí)候加少量醬油可使鎮(zhèn)兄色澤更紅潤(rùn) 三、可樂(lè)雞的做法: 用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開(kāi)兩道淺口。2放入五香粉,姜片,鹽,糖和紹酒(少許)腌制15分鐘。3油熱后快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃后,倒入可樂(lè),份量為蓋過(guò)所有雞翼。(一個(gè)易拉罐)4將兩御豎襲匙生粉用少許水或開(kāi)后倒入。5鍋內(nèi)的可樂(lè)因?yàn)榧恿松坶_(kāi)始收汁。6待可樂(lè)汁全部裹緊雞翼后(盡可能的干鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!完成:) (三)香辣可樂(lè)雞翅 原料:雞翅中6-8個(gè),可口可樂(lè)一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。 步驟: 鍋里放水,等水燒開(kāi)后下雞翅,雞翅7成熟即可。濾干水備用。 油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。 用勺子把多余的油撇出來(lái),把可樂(lè)加進(jìn)去,加鹽和味精,一點(diǎn)水都不要放,等可樂(lè)快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂(lè)的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最后盛盤的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。 -下面是更多關(guān)于那種雞翅熱量低?的問(wèn)答
雞翅怎么做熱量低??
你好!要想做的雞翅熱量小,那么很簡(jiǎn)單:來(lái)看看生雞翅的熱: 熱量146.00千卡/每100克生雞翅。這樣,我們就知道了,要想做好了的雞翅熱量小,唯一的辦法就是選擇那些放輔料和佐料越少的做法,輔料和佐料越少,熱量自然就越少。比如,“椒鹽雞翅”的做法熱量就很少(熱量 855千卡),因?yàn)槌穗u翅以外,沒(méi)有再加入其它輔料,當(dāng)然了,必要的佐料是不可缺少的拉看看做法:主料:雞翅中或雞翅根,花椒,姜,蔥,鹽,料酒做法:1.首先把花椒和鹽放在鍋里炒,等花椒有香味了,鹽也變成的黃色,趁熱把花椒鹽涂在雞翅膀上。2.然后放一些酒一塊腌,一點(diǎn)點(diǎn)就可以。3.腌一天,放點(diǎn)姜,蔥蒸李神鎮(zhèn)熟就可以了,蒸的過(guò)程中可以把油空出來(lái)。涼著也好吃還有一個(gè)“豆?fàn)F雞翅”的熱量也少:(800千卡)看看做法:主料:黃豆50克、水發(fā)海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。做法:黃豆、海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟,雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉(zhuǎn)小火,一同燜至汁濃即可。還有一個(gè)做法叫“啤酒蒸雞翅”, 這個(gè)熱量是最少的,最終只有577千卡哪粗的熱量)看看做法:主料:雞翅(300克) 輔料:火腿(25克) 冬筍(50克) 豌豆苗(15克) 調(diào)料:大蔥(25克) 姜(15克) 鹽(4克) 味精(1克) 啤酒(50克) 雞油(10克) 做法:1. 將雞翅膀洗凈,用刀剁去兩端,去凈毛根和細(xì)毛,投入沸水鍋用小火煮10分鐘;2. 煮至嫩熟,撈出,冷卻,剔出每只雞翅膀的2根大小骨;3. 蔥切成段,姜切片;4. 熟火腿和冬筍洗凈,均切成筷子粗細(xì)的條,分別插入雞翅膀去骨后的兩個(gè)空洞,兩端稍露一點(diǎn);瞎遲5. 將雞翅膀置于碗內(nèi),加入啤酒、蔥段、姜片、精鹽、高湯500克,入屜,架在水鍋上用旺火、沸水、足氣蒸20分鐘,蒸至酥爛,取出;6. 揀出、去蔥段、姜片不用,放入味精,淋上溶化的雞油,撒上豌豆苗即可。謝謝!炸雞翅怎樣做熱量才能降低?
包裹淀粉,或是把雞腿的皮炸完去掉即可,不吃外部和油接觸過(guò)的部分就行了.雞翅怎么吃不發(fā)胖
要說(shuō)吃肉會(huì)發(fā)胖的話其實(shí)真正讓人發(fā)胖的是吃太多米飯米衡行橡飯的熱量等都比帶散肉高所咐旁以要不發(fā)胖又要吃肉那就吃少點(diǎn)飯,當(dāng)然,吃太多肉還是會(huì)胖的雞肉怎么做熱量低
水煮或蒸著吃都熱量很低呢