奶酪就是芝士啊，英文單詞都是cheese，就像公交和巴士一樣。

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下面是更多關于芝士為什么熱量高?的問答

奶酪的熱量高還是芝士片高

不是一種

奶酪的熱量比較高 含奶度比較純 屬于發(fā)酵后的食品

芝士不屬于

經(jīng)常吃芝士是不是很容易發(fā)胖呀?

芝常分為加工芝士和天然宏穗芝士，天然芝士(Cheese)以牛奶、或羊奶原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天，然后再經(jīng)過四到六個月的發(fā)酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分較高，營養(yǎng)略為稀薄，但磷的含量較高；優(yōu)點是品質(zhì)穩(wěn)定、易保存，也由于氣味已在加工過程中消失，口感較佳，沒有那種令人難以接受的怪味。但事實上，芝士的味道越怪，價錢越貴。

不過，無論是哪種芝士，都含有豐富的營養(yǎng)。它們蔽喚卜是鏈陵牛奶“濃縮”后的產(chǎn)物，所以牛奶的營養(yǎng)一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣質(zhì)；同時也是高熱量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌對腸胃有益。芝士中的蛋白質(zhì)因為被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互換表中，芝士被歸于乳制品類，兩薄片的芝士(45克)，相當于一杯(240CC)全脂牛奶的營養(yǎng)。

芝士的營養(yǎng)含量

脂肪：不同芝士的脂肪含量也不一樣，但一般而言均含有20%以上的脂肪。市面上標榜低脂的片裝芝士，則含有10%的脂肪。

維生素：低脂的芝士，熱量、脂肪及膽固醇都比較少，但脂溶性維生素如維生素A、D、E含量也較低。

鈣：就鈣的攝取而言，吃芝士有不少好處。鈣質(zhì)是幼兒骨骼成長不可缺的營養(yǎng)素，它也與腦細胞的活化、血壓及肌肉的收縮息息相關。人體的鈣質(zhì)多儲存在骨骼及牙齒中，其余則存在血液和細胞中。一般而言，加工芝士每克含有630至940毫克的鈣質(zhì)，攝取充分的鈣質(zhì)，可使細胞活化，血液與皮膚經(jīng)常保持年輕健康，并預防老化。與其它物質(zhì)相比較，芝士的營養(yǎng)密度高，只要攝取少量，就可以得到優(yōu)質(zhì)的鈣，所以芝士可以說是被充鈣質(zhì)最適合的食品 本回答被網(wǎng)友采納

奶酪的熱量高么 是多少呀

其實你不用擔心太多要吃完奶制品，但又怕胖的話，多吃就不怕了～！

水果中含有大液歲量的纖維素，別小看它們哦，他們可以幫你吸附奶制品的膽固醇．

水果中還含有維生素和礦物質(zhì)，有助人體把好的東西合成，把不好的東西分解～！

所蘆埋頃以在你吃奶制品的同時多補充水果陪陸吧～！

吃奶酪會發(fā)胖嗎?

很多為吃奶酪會發(fā)胖，認識上的誤區(qū)。專家指出，其實是過量食用，奶酪就不人發(fā)胖，反倒對身體有很多好處。 喝牛奶不如吃奶酪，因為奶酪?guī)缀鯘饪s了牛奶中所有的天然營養(yǎng)成分，奶酪和酸奶一樣，都是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶，營養(yǎng)價值極其豐富。每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成，它包含了牛奶中所有皮散緩的天然營養(yǎng)成分，如豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)和維生素等。 已有研究表明，奶酪是所有奶制品中含鈣量最高的，它的乳糖含量則較低，而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源。其中，亞油酸既能保護人體細胞膜免遭氧化，起到防癌作用，還可增強免疫力，降低人體脂肪，對骨骼健康十分有益。 奶酪中的鈣非常易于吸收，其吸收率是海藻、魚類的兩倍。因此，常吃奶酪能促進骨骼生長，提高骨骼的質(zhì)量，降低骨質(zhì)疏松的危險。 其實，脂肪是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E和維生素K的必要載體，人的飲食中也需要一定的量脂肪。燃模營養(yǎng)學家掘則還證實，每天適量吃點奶酪，可改善腸胃等消化系統(tǒng)的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多，否則會引起腹脹。

奶酪和酸奶哪個營養(yǎng)高，哪個熱量高？

酸奶營養(yǎng)豐富且熱量低

奶酪和牛油哪個熱量低

奶酪熱量低