西式快餐熱量高，油脂是熱量的食物，每克油生九卡熱能，而脂食物中油炸煎肉食為主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含熱量最高的食物。一個大漢堡或三明治就含了六百至一千卡的熱量，而兄讓一餐大小三塊炸雞就含了七百卡熱能，如肉類主食之外再來一包炸薯條三百卡熱能、一罐可樂一百十卡和其他副食，這一餐吃進一千五百卡雹塵漏的熱量也不足為奇，等于吃進了減肥時全天的熱量（1000卡）還要多，此時其他二餐你源爛就是餓肚子也無法減肥了。另外，炸油在幾百度的高溫下，一炸再炸，原來是身體養(yǎng)分的脂肪酸，氧化成對身體有害的毒油，不但如此，肉類、蔬果和五谷表面的養(yǎng)分，被炸焦後，也成了有致癌作用的毒素，會增加年老時得大腸直腸癌或乳癌的機會�？偟膩碚f洋快餐“三高”(高脂肪、高熱量、高鈉)和“三低”(低維生素、低礦物質(zhì)、低纖維)，無法滿足人體生長活動的需要，更不有利于身體質(zhì)量的提高，所以說快餐熱量高而且沒有營養(yǎng)。 追問
中式快餐呢追答
快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）kuài cān 預(yù)先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食，如漢堡包、盒飯等。又叫盒飯。港臺一帶獲譯作速食、即食、便當(dāng)?shù)�，而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的，大眾化、節(jié)時、方便，可以充當(dāng)主食。 快餐 最早出現(xiàn)于西方世界，英語稱為〃quickmeal“或〃fastfood〃。引入中國之后，中文名稱就叫〃快餐〃，即烹飪好了的，能隨時供應(yīng)的飯食。其實通常我們所說的〃快餐〃準確地來說應(yīng)該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它比較明快、方便、節(jié)約。相比來說是中式快餐營養(yǎng)價值高，更適合我們中國人體質(zhì)利于吸收和消化。追問
我說的快餐就是平時我們?nèi)サ昀锍缘娘埐�，就是平時我們說的快餐。追答
額，那可以這樣說�？觳鸵院啙嵜骺鞛樘攸c，準備過程加工工藝都比較粗糙，基本上烹飪的過程中都是追求快如大火爆炒，這樣營養(yǎng)成分損失的就比較多；另一方面油等其他成分在特別高的溫度下可能會產(chǎn)生對身體不利的物質(zhì)且會增加熱量。-
下面是更多關(guān)于速食粉絲熱量?的問答
為什么說快餐熱量高而且沒有營養(yǎng)？
因為不是自已家做的為什么說快餐沒有營養(yǎng)？
肯德雞等洋快餐危害國人健康 “洋快餐軍中國，垃圾飲食危害中國人民的健康！洋快餐是不折不扣的“能量炸彈”和“垃圾食品”。2002年2月15日埃菲社記者發(fā)自北京的報道：“中國傳統(tǒng)深受西方風(fēng)尚沖擊”，文章指出“從戰(zhàn)國時代以來的數(shù)千年中，中國的古老傳統(tǒng)一直得以保存，但現(xiàn)在卻仿佛屈服于不可抗拒的西方生活方式……從美國那里，中國模仿到的是最糟糕的東西———洋快餐”�！把罂觳汀本哂腥撸ǜ邿崃俊⒏咧�、高蛋白質(zhì)）和三低（低礦物質(zhì)、低維生素和低膳食纖維）的特點。營養(yǎng)學(xué)家為“洋快餐”取了個綽號———叫做“能饑源量炸彈”和“垃圾食品”。因為吃一頓洋快餐，就等于你一天能量消耗的下限�？梢韵胂�，如果你們家的孩子天天吃炸彈，這孩子能健康嗎？ “洋快餐”還破壞了食物生物多樣性的原則�！把罂觳汀逼贩N非常簡單，不像中國食物這么豐富，中國人認為“雜食者、美食也，廣食者、營養(yǎng)也”。美國國會議員、營養(yǎng)學(xué)家和消費者協(xié)會聲稱：肥胖和吸煙一樣，已成為公眾健康問題，號召“把快餐趕出校園”。2002年11月，紐約一名因長期食用洋快餐而變成肥癡的兒童在法院控告麥當(dāng)勞引起兒童肥胖。2003年1月29日倫敦出版的《新科學(xué)家》雜志報道洋快餐可引起體內(nèi)激素變化，引起上癮。華盛頓大學(xué)內(nèi)分泌學(xué)家邁克爾·施瓦茨教授發(fā)現(xiàn)快餐（漢堡包、油炸土豆條等）可告肢滑引起體內(nèi)激素變化，使食用者難以控制進食量。其文章說：“快餐生物效應(yīng)的發(fā)現(xiàn)具有爆炸性的意義，發(fā)胖的原因不能歸結(jié)為肥胖者沒有自我控制能力”。某些“洋快餐”用的油和中國傳統(tǒng)用的普通植物油不同，因為用的是氫化油，即把植物油加氫生產(chǎn)出的油。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系主任威利特教授1991年就指出：將天然植物油加氫后生產(chǎn)的氫化油危害健康！因為氫化油中含一些自然界本不存在的反式脂肪酸，反式脂肪酸會影響人類內(nèi)分泌系統(tǒng)，危害健康。威利特指出：“關(guān)于氫化脂肪的攝入量與患心臟病和糖尿病的幾率關(guān)系的流行病學(xué)研究表明，氫化脂肪比飽和脂肪更糟糕”。 洋快餐與致癌物質(zhì)——丙毒。2002年4月24日瑞典國家安全管理局公布了最新的研究結(jié)果，發(fā)現(xiàn)炸薯條、漢堡包、薄脆餅、烤豬肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以誘發(fā)良性或惡性腫瘤，所襪臘以有學(xué)者認為這解釋了西方國家腫瘤高發(fā)的原因。美國藥品與食品管理局2004年3月24日公布了對750種食品的檢查結(jié)果，再度證實了炸薯條、炸薯片、爆玉米花、炸雞中這類致癌物質(zhì)含量最高。家里做的菜情況比較好，而新鮮的蔬菜是最安全的。歐美和中國不一樣，家家廚房都有烤箱，是高溫烹飪；中國傳統(tǒng)膳食是低溫烹飪，我們的米飯、面條、饅頭都是用水做介質(zhì)，不會超過100攝氏度，比烘烤要低得多。爆炒菜肴短時間完成，高低溫結(jié)合的烹調(diào)方式，不僅有益于保持營養(yǎng)成分不受損失，也滿足了表面殺菌的需要，減少油脂的氧化。所以中國人民的傳統(tǒng)烹飪方法是非常安全的。為什么說快餐沒有營養(yǎng)
國內(nèi)的快餐，多是不新鮮的東西，做了后放了很久，，，，，國外的快餐比如肯德基，，，多是油炸鉛鬧，，，食物營養(yǎng)被油帶槐襲罩走禪磨了，，，為什么說快餐沒營養(yǎng)呢
這里說的快餐主要是指西餐，中式快餐還是值得提倡的為什么吃快餐會越來越胖，不是快餐沒營養(yǎng)的嗎？
因為快餐當(dāng)中他的各類油資較高,多吃快餐對身體不好,從而會發(fā)胖為什么國內(nèi)幾乎沒有快餐標注食物熱量？
因為國內(nèi)老齡化仍比重，許多人不知道食物的熱量與身體健康有何關(guān)系。
在電視中我們�？梢钥吹剑绹说牟团谱逶缟隙加袠俗⑹澄锏臒崃考翱藬�(shù)，這究竟是為什么了，不能說是崇洋媚外，只是在他人身上看到自己沒有的優(yōu)點，想要加以知穗蠢學(xué)習(xí)罷了。
一、快餐是什么現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了這一類詞語“快餐式愛情”、“快餐式閱讀”等，這不禁讓人感嘆——不是吧這都能快餐，讓我們對這個快餐進行分析，顧名思義，快速、方便、便捷，快餐在我國屬于上班一族的美食，劃分成不同的等級，但他們都有一個共點就是能夠快速填飽肚子之余，可以省去洗碗的工作，與外國快餐相比，他們只求填飽肚子，而不會細細品味，因此快餐普遍味道較為一般。
二、為什么美國快餐上有標注事物熱量原來美國快餐店菜單標注熱量的做法，可以幫助顧客取得菜品所含熱量的值，以達到讓客人衡量自己攝入營養(yǎng)的選擇，而不是一味的看精品菜名而點菜。根據(jù)報道稱，這些快餐餐廳在2018年的研究期間，在菜單上注明了熱量。在注明后的幾個月，食客所注意到熱量而導(dǎo)致相比同期上個月熱量攝入減少了百分之四十。然而，一年過后，興許大家都沒有熱潮剛來的時候充滿熱情，平均每筆點餐減少的熱量也只比標注熱量前減少23卡路里，效果大大打折。
三、這樣做好不好以上研究顯示，這種趨勢“可能是因為顧客一開始對于注明熱量的新做法做出反應(yīng)，但在一段時間過后，逐搭陪漸不再留意熱量信息”。現(xiàn)在更有顧客決定點熱量相同，但更健康的餐點，或者是餐廳開始調(diào)整食譜，提供低熱量餐點。希望中國美食可以通過中國餐廳發(fā)揚光大，吸取經(jīng)驗，虛心學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點。
請問為什么說快餐沒營養(yǎng),中式快餐也一樣嗎
快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）kuài cān 預(yù)先做好的能夠迅供顧客食用的飯食，如漢堡包、盒飯等。又叫盒飯。港臺一帶獲譯作速食、即食、便當(dāng)?shù)龋M者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的，大眾化、節(jié)時、方便，可以充當(dāng)主食。 快餐 最早出現(xiàn)于西方世界，英語稱為〃quickmeal“或〃fastfood〃。引入中國之后，中文名稱就叫〃快餐〃，即烹飪好了的，能隨時供應(yīng)的飯食。其實通常我們所說的〃快餐〃準確地來說應(yīng)該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節(jié)約的顯著特征走進了千家萬戶 唐代市場有一種叫“立辦”的酒席，這“立辦”，便是唐代的快餐。據(jù)李肇的《國史補御枝》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為“京兆尹”，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：“兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也�！钡搅怂未�，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫“逐時施行索喚”和“咄嗟可辦”的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。 快餐的主要分類 1、按經(jīng)營方式、工業(yè)鎮(zhèn)帆敏化程度可分為：傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐； 2、按菜品風(fēng)味可分為：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐； 3、按品種形式可分為：單一品種快餐、組合品種快餐。 快餐的作用與地位 快餐業(yè)的發(fā)展是由社會進步和經(jīng)濟發(fā)展決定的，是人民生活水平提高與生活方式改善 的迫切需要，是人們?yōu)檫m應(yīng)社會經(jīng)濟建設(shè)，工作與生活節(jié)奏加快，家庭服務(wù)和單位后勤服 務(wù)走向社會化的必然產(chǎn)物。 其作用： 1、快餐業(yè)是一個重要的生活環(huán)境和投資環(huán)境的產(chǎn)業(yè)； 2、是國民經(jīng)轎世濟發(fā)展和餐飲業(yè)發(fā)展新的增長點； 3、是傳統(tǒng)餐飲走向現(xiàn)代餐飲的突破口和先行軍； 4、是人們休閑消費、旅游消費、購物消費等消費的重要組成部分； 5、是國家擴大內(nèi)需、吸納社會就業(yè)和擴大再就業(yè)的重要渠道； 6、是中國發(fā)展外向型經(jīng)濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。
