恩，比白砂糖要低，不過麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食州陸經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品，甜味不大，但碳冊(cè)瞎頃水化合神局物含量很高，因此熱量較高，麥芽糖每100克熱量 ：331大卡。
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麥芽糖吃了會(huì)發(fā)胖么？如題 謝謝了
麥芽糖是無(wú)色色晶體，者呈糖漿狀。子水的結(jié)晶輪羨麥芽糖102～103℃熔分解。易溶于微溶于乙醇。還原性二糖，有醛基反應(yīng)，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也能與班氏試劑（用硫酸銅、碳酸鈉或苛性鈉、檸檬酸鈉等溶液配制）共熱生成磚紅色氧化亞銅沉淀。能使溴水褪色，被氧化成麥芽糖酸。在稀酸加熱或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡葡糖。用作食品、營(yíng)養(yǎng)劑等。由淀粉水解制取，一般用麥芽中的酶與淀粉糊混合在適宜溫度下發(fā)酵而得。 糖尿病患者可以食用果糖和麥芽糖，但是乳糖的攝入還是應(yīng)該限制。 果糖是單糖中甜度最高的，食用果糖后血糖不易升高，且有滋潤(rùn)肌膚作用。 麥芽糖在缺少胰島素的情況下也可被肝臟吸收，不引起血糖升高，可供糖尿病人食用。確實(shí)它分解產(chǎn)生葡萄糖，但糖尿病人體內(nèi)并不是不能有太多葡萄糖，臘檔拍而是要保證血糖濃度不能過高。所以麥芽糖是適合糖尿病人食蠢沒用的。 乳糖則不然，成年人體內(nèi)乳糖酶的活性比嬰兒時(shí)期降低，食用乳糖容易導(dǎo)致在小腸積累，產(chǎn)生滲透作用，使體液外流，嚴(yán)重者甚至?xí)饜盒摹⒏雇�、腹瀉。 6
麻煩采納，謝謝!
麥芽糖能多吃嗎
只要是糖，熱量都很高得，絕對(duì)肥死~
一塊麥芽糖的熱量的多少？
10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000千克
什么糖水熱量不會(huì)那么高
紅糖
麥芽糖會(huì)使人發(fā)胖么？？？
吃麥芽糖一樣會(huì)卜襲發(fā)胖的，最好的方告弊嘩法是喝淡的阿。談牛奶，談豆?jié){，苦咖啡。。。什么都少放糖或不放糖，這需襪行要毅力的阿。
