1

山藥紅棗蒸畢賣糕是一種很多人都喜歡吃的美食,那么如何做山藥紅棗蒸糕才好吃呢于這個(gè)問(wèn)題,就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn),希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,謝謝大家!

主料1人份

山藥50克

雞蛋1個(gè)空數(shù)譽(yù)

輔料

阿膠棗五個(gè)

步驟1

山藥紅棗蒸糕的做法大全

首先準(zhǔn)備好所有要用到的食材,

步驟2

山藥紅棗蒸糕的做法圖解

然后將紅棗去核切丁,山藥去皮洗凈切成塊塊

步驟3

山藥紅棗蒸糕的家常做法

接著將紅棗、山藥和雞蛋倒入料理機(jī)中,攪拌成泥

步驟4

山藥紅棗蒸糕的簡(jiǎn)單做法

然后在模具上鋪上一層油紙,倒入山藥紅棗泥

步驟5

山藥紅棗蒸糕怎么吃

接著蓋上保鮮膜并用牙簽扎上幾個(gè)洞,上鍋蒸15分鐘,悶兩分鐘就可以了

步驟6

山藥紅棗蒸糕怎么做

一道美味可口的山藥紅棗蒸糕就做好了,希望大家能夠喜歡。你學(xué)會(huì)了嗎?趕快動(dòng)手試一試吧。如果大家對(duì)小編的做法有什么好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家。

擴(kuò)展資料

山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山藥是常用的藥材和食材,有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎等功效。山斗段藥中含有黏蛋白,淀粉酶,游離氨基酸等物質(zhì),經(jīng)常食用可以健脾養(yǎng)胃,有助于脾胃消化吸收,可用于治療脾胃虛弱,腹瀉等病癥。山藥還有潤(rùn)滑滋潤(rùn)的作用,可用于咳嗽喘息、遺精早泄,也可以用于女性帶下白濁。山藥還可以降低血糖,因此用于治療糖尿病。另外,山藥營(yíng)養(yǎng)較高但熱量低,有助于減少皮下脂肪的堆積,可以預(yù)防肥胖。用山藥熬粥,除了有養(yǎng)胃作用外,還可以加速膽固醇在人體的代謝,有預(yù)防心腦血管疾病的作用。

-

下面是更多關(guān)于阿膠棗的熱量高?的問(wèn)答

山藥紅棗蘋果糕怎么蒸

山藥紅棗糕, 不加糖也夠甜

食材準(zhǔn)備:紅棗適量(喜歡甜可以多放幾顆) 山藥100克左右(建議選細(xì)點(diǎn)的鐵棍山藥做) 面粉40克左右

制作方式:

1 食材準(zhǔn)備完畢后,把紅棗洗凈泡水里5、6分鐘。山藥洗凈去皮、切小段,3cm厚度就差不多了,切太厚了蒸的費(fèi)時(shí)間點(diǎn)。切段后的山藥泡水里,避免氧化發(fā)黑。

1 處理山藥時(shí)候,可以手戴手套去皮,邊流水邊去皮。避免山藥粘液碰到手讓人難受。如果不小心粘液碰上了,可以在清水里加幾滴醋然后洗手。粘液容易讓人皮膚過(guò)敏發(fā)癢,手抓哪里癢哪里,所以剛削完山藥皮的手不要亂碰,用水多洗幾次。

2 準(zhǔn)備好蒸鍋,上鍋蒸山藥和煮紅棗。大火水開(kāi)后在蒸10分鐘左右,看看山藥是否蒸熟了。蒸熟了關(guān)火出鍋,沒(méi)熟就繼續(xù)蒸。但一定要看好鍋內(nèi)的水,別焦了。蒸熟了的山藥用筷返好子戳下,是很綿軟的。

我用的是上下兩層的蒸鍋蒸。所以把紅棗放在了底部的水里煮,上面一層鋪上紗布放入山藥蒸。這樣節(jié)省時(shí)間也節(jié)省煤氣或電費(fèi)。看看那紗布的顏色你們應(yīng)該就能知道我用它蒸過(guò)多少東西了,蒸了洗,洗了蒸,紗布都可以換了。如果沒(méi)辦法一起操作,分開(kāi)單獨(dú)來(lái)也行,蒸的蒸,煮的煮。

3 蒸好的山藥和煮熟的紅棗出鍋后,先把紅棗去皮去核了。煮熟后的紅棗圓滾滾的很容易去皮,趁熱去皮最快。旁邊放一碗水,手燙了就潤(rùn)下手。

4 把去皮去核后的紅棗和山藥混合在一起,用勺子壓成擾畝泥。也可以將兩者一起放入輔食料理機(jī)攪拌成泥。

5 山藥紅棗壓成泥后,加入適量的面粉充分?jǐn)嚢杈鶆。如果太干緩世森可以加一點(diǎn)點(diǎn)水,千萬(wàn)不要多。沒(méi)加水的蒸出來(lái)的糕會(huì)更加的扎實(shí)香甜。

6 找一容器,底部和四周抹上一層油或鋪上一層油紙,方便熟后脫模。把山藥紅棗泥放入容器內(nèi)上鍋蒸,水開(kāi)后在蒸15至20分鐘就差不多了。如果容器小又厚,可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)蒸的時(shí)間,反正后面要蒸熟就是了。

7 完成。蒸熟后先出鍋,別急著脫模。稍稍涼下在脫模更好脫,水分也會(huì)適當(dāng)散開(kāi)些。脫模完成后切塊擺盤就好了。

8 棗香濃郁,山藥綿軟,寶寶直接拿在手上當(dāng)手指食物超級(jí)棒。

山藥紅棗糕就這樣子完成啦。途中不需要加任何調(diào)味的東西,紅棗本身已經(jīng)很甜了,所以也不需要在加白糖什么的,糕點(diǎn)的味道就是食材的原汁原味。

山藥蘋果餅怎么做

山橡塌藥餅制作教山納程梁唯圓

蘋果山藥蒸糕怎么做

步驟1/9

蘋果和山藥切塊

步驟2/9

放入榨態(tài)芹缺汁機(jī),首坦打入一顆雞蛋

步驟3/9

用榨帆辯汁機(jī)打成糊,約1-2分鐘(可在中途停下來(lái)看狀態(tài))

步驟4/9

9個(gè)步驟

山藥蘋果雞蛋蒸糕怎么做

有很多的媽媽得很難做,有些太復(fù)雜了做出來(lái)的不太一樣,戚指需要準(zhǔn)備西也很多,做出來(lái)之后寶寶都不愛(ài)吃,每個(gè)寶寶的發(fā)育成長(zhǎng)都不一樣,所以我們要挑選適合他們的東西才行,今天做的這兩款輔食很不錯(cuò),蘋果山藥都是健脾的喲,按照小編的這個(gè)方法去做,成功率那是非常高的,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單又很美味,而菠菜手指糕食材還是做法都簡(jiǎn)單。

制作蘋果山藥蒸糕的具體步驟如下:

我們需要準(zhǔn)備的食材有:雞蛋一個(gè)、蘋果半個(gè)。山藥100克、寶寶食用油

第一步就是處理蘋果和山藥了,先把他們洗干凈喲,然后再去掉皮,用刀切成小小的塊狀,準(zhǔn)備好一個(gè)料理機(jī),把切好的山藥和蘋果丟進(jìn)去,打一個(gè)雞蛋,把蓋子給擰緊了,然后按開(kāi)關(guān)開(kāi)始打磨,讓他們充分的攪拌在一起,隨后準(zhǔn)備一個(gè)小碗喲,拿個(gè)刷子在碗的四周都刷上油,打好的山藥蘋果泥倒入碗里,碗口放上一個(gè)保鮮膜喲,拿個(gè)牙簽輕輕的扎幾個(gè)洞,鍋里放好水煮熱,水開(kāi)之后把它放上去蓋上蓋子,蒸25分鐘的時(shí)間,吃著很軟糯又清甜,這個(gè)糕呢可以放面粉也可以不放,不放的話吃起來(lái)就會(huì)粘一些,入口即化的那種,放了面粉吃起來(lái)就會(huì)緊實(shí)一些,蘋果可以少放一點(diǎn)孫薯

紅棗山藥糕最正宗的做法

前言

山藥味甘,性和無(wú)毒,能健氣、強(qiáng)壯肌肉,適用體虛弱、不振、消化不良、久瀉等脾胃功能不好的人群。紅棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,養(yǎng)血安神,民間有“每天吃櫻明棚棗,郎中少找”之說(shuō)。夏天當(dāng)作甜品放入冰箱淋上酸奶,當(dāng)作下午茶非常不錯(cuò)哦,也很適合減肥的mm們

材料脊則

主料:山藥1/2根、紅棗8顆;

輔料:蜂蜜適量

紅棗山藥糕

1

準(zhǔn)備好蜂蜜,紅棗,山藥

2

山藥和紅棗一起放入蒸屜蒸熟

3

蒸熟紅棗壓成泥

4

山藥也加入蜂蜜壓成泥

5

把紅棗和山藥泥攪拌均勻

6

把紅棗山藥泥壓入模具中

7

脫模

小貼士

山藥去皮的時(shí)候要小心,那個(gè)粘液粘到手很癢的。所以我是沒(méi)去皮,直接切塊去蒸,然后熟槐蘆了再撕去皮的。

淋上酸奶會(huì)更美味哦。

沒(méi)有榨汁機(jī)怎樣做蘋果山藥蒸糕?

山藥去皮手上抹上植物油防止山藥粘液讓手癢。蘋果去皮去核饑宏。兩種食材同時(shí)放入蒸鍋蒸到軟爛。放褲前入容器中用勺子碾胡肢清壓。就可以。希望可以幫到您。

最佳貢獻(xiàn)者

你的回答

單擊“發(fā)布您的答案”,即表示您同意我們的服務(wù)條款