水果基本都是低熱，蔬菜的熱量也很低。除了這，不含糖的飲品，如礦泉水、不加糖的黑、茶水等，其大部檔譽(yù)分都是水，熱量定不會(huì)高到哪里去。而且黑咖啡、茶水中含有咖啡因，能夠促進(jìn)代謝，提高脂肪燃燒效率，具有較好的減肥效果。

注意：很多人都明白低熱量的食物能夠減肥，然而，對(duì)于低熱量食物，人們還存在一些行兆段認(rèn)識(shí)上的不足。

1.低脂肪≠低熱量

低脂和低熱量，兩者并不能混淆。低熱量食物是指碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素含量都較低的一種食物，猜首如冬瓜、西紅柿等。而低脂食物只是產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素中的脂肪含量較低的食物。但是低脂的食物不一定就會(huì)低熱量。比如米飯中的脂肪含量并不高，但是碳水化合物含量高，米飯的熱量也就比較高了。

2.無(wú)糖≠無(wú)熱量

高糖飲食會(huì)引起一系列的疾病。一些商家以此為上級(jí)，生產(chǎn)了許多的“無(wú)糖食品”。這些“無(wú)糖食品”只是不含蔗糖，葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品。但是含有其他的甜味添加劑。這些甜味添加劑一樣含熱量。另外，食物的熱量除了來(lái)源糖分，還來(lái)源脂肪和蛋白質(zhì)。所以，無(wú)糖并不代表著就是無(wú)熱量。

3.低熱量就一定能減肥

很多人以為低熱量的食物不會(huì)令人發(fā)胖，就敞開(kāi)胃來(lái)吃。殊不知，吃多了，身材一樣會(huì)走樣。低熱量食物的熱量雖然不高，但是吃多了，熱量累積，也是會(huì)令人發(fā)胖。只是相對(duì)高熱量的食物來(lái)說(shuō)，它們比較不容易導(dǎo)致熱量攝入過(guò)量而已。

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下面是更多關(guān)于哪些是熱量食物和水果?的問(wèn)答

低熱量水果和食物有哪些？?

低熱量水果和食物有哪些？?

低食物:

主食：

魔芋、粥、豆腐腦、（嫩）豆腐、地瓜、粉皮、、紅薯、、芋頭

蔬菜類：

芋頭、土豆、甜菜、藕、苜蓿、荸薺、山藥、香椿、枸杞菜、黃豆芽、胡蘿卜、

玉蘭片、鮮姜、洋蔥、胡蘿卜(紅)、扁豆、蒜苗、羊角豆、榆錢、苦菜

刀豆、芥菜頭、西蘭花(綠)、辣椒(紅小)、香菜、莧菜(紫)、芹菜葉、青蘿卜、苤藍(lán)、大蔥(鮮)、稿模冬寒菜、豆角、白豆角、青蒜

豇豆、豇豆(長(zhǎng))、豌豆苗、紅菜苔、四季豆、荷蘭豆、木瓜、韭菜、變蘿卜、白菜苔、茭筍、蕓豆、茄子(綠皮)、莧菜(青)、雪里紅

小蔥、菠菜、菜花、茴香、小葉芥菜、茭白、油菜

辣椒(青,尖)、南瓜、柿子椒、圓白菜、韭黃、油豆角、毛竹筍、心里美蘿卜、蒜黃、茼蒿、番茄罐頭(整)、茄子、絲瓜、空心菜、蘿卜(小,紅)、木耳菜、白蘿卜、油菜苔、竹筍(春筍)、芹菜、芥藍(lán)、小水蘿卜、竹筍、

西紅柿、長(zhǎng)茄子、苦瓜、菜瓜、西葫蘆、蘆筍、萵筍葉、綠豆芽、西洋菜(豆瓣菜)、黃瓜、小白菜、牛俐生菜

大白菜(青白口)、大白菜(酸菜)、大白菜(小白口)、大葉芥菜、旱芹、蘿卜櫻(白)、萵筍、葫蘆、水芹、生菜、減肥筍瓜、冬瓜、竹筍(鞭筍)、西葫蘆

水果類：

蘋(píng)果、梨、柚子、無(wú)花果、甘蔗鍵氏緩、桃罐頭、獼猴桃、金橘、葡萄、桑葚、橙子、桃、櫻桃、

蘆柑、菠蘿、枇杷、杏、檸檬、李子、哈密瓜、西瓜、芒果、草莓、楊桃、楊梅、香瓜、西瓜、白蘭瓜

肉類：

牛肚、羊大腸、豬小腸、鴨血(白鴨)、羊血、豬血、雞血羊肚、野兔肉牛肉(前腿)、牛肺、

羊肉(脊背)、牛肉(后腿)、牛肉(前腱)

蛋類：

雞蛋白、鵝蛋白、鴨蛋白

水產(chǎn)類：

鮮貝、海蟄頭、牡蠣、海參(鮮)、海蠣肉核正、蟹肉、生蠔、章魚(yú)、海蟄皮、海參(水浸)

奶類：

酸奶、果料酸奶、母乳、酸奶(中脂)、酸奶(高蛋白)、羊奶(鮮)、脫脂酸奶、牛奶、

牛奶(強(qiáng)化VA,VD)、酸奶(橘味脫脂)、果味奶

糕點(diǎn)小吃：

涼粉、小豆粥、涼粉(帶調(diào)料)、豆腐腦(帶鹵)、龜苓膏

飲料類：

北京6度特制啤酒、檸檬汽水、巧克力豆奶、汽水(特制)、杏仁露、喜樂(lè)

茵藻類：

猴頭菇(罐裝)、海帶(鮮)、香菇(鮮)、鮮蘑、平菇、金針菇(罐裝)、水發(fā)木耳、雙孢蘑菇、草菇、金針菇、海帶(干)

腌制品類：

韭菜花(腌)、醬黃瓜、腌雪里紅、榨菜、醬蘿卜、大頭菜(醬)、辣蘿卜條、芥菜頭、

醬苤藍(lán)絲、冬菜、大頭菜(桂花)、豆瓣辣醬、蘿卜干 本回答被網(wǎng)友采納

低糖低脂低熱量的水果有哪些？

1女果：圣女果又稱小西紅柿，它的口感受很多女性的喜歡。圣女一種低熱量低脂肪的食物，它還有豐富的食物纖維，讓人很容易有飽腹感，可以吸附體內(nèi)多余的脂肪。它獨(dú)特的酸味刺激胃液的分泌促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助脂肪燃燒，從而達(dá)到減肥的效果。

2、木瓜：說(shuō)到木瓜一直以來(lái)是一種非常好的減肥食品，它的熱量非常低，它有分解脂肪的嘩賣作用。木瓜的含糖量較低，它的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素。木瓜對(duì)女性有一定的美容作用，木瓜中含有的蛋白分解酶可以補(bǔ)充胃液的分泌，促進(jìn)消化，達(dá)到一定減肥的效果。

3、火龍果：火龍果是一種熱帶水果，它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它是一種低糖、低能量的水果，含有豐富的纖維，進(jìn)食之后給人一種飽脹感，能減少其它食物的攝取，從而達(dá)到減肥的效果。

4、草莓：沃威克大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，食用草莓能預(yù)防心臟病和糖尿病。這種形狀像心形的水果，具有很低的熱量，是減肥的最好食物。

5、柚子：適當(dāng)多吃些柚子，不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖以及血糖升高，同時(shí)還具有降血糖的功效。我國(guó)中醫(yī)指出，柚子性寒味甘、酸，適當(dāng)食用具有下氣消痰、健圓春胃消食的作用，除此之外對(duì)各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等癥狀都具有很好的治療功效。

擴(kuò)展資料

低糖低脂低熱量食物優(yōu)點(diǎn)：

1、 降低超重或肥胖糖尿病朋友的體重，以以恢復(fù)其正常的標(biāo)準(zhǔn)體重。

2、減輕胰島素抵抗，增加胰島素敏感性。

3、減輕胰島B細(xì)胞負(fù)擔(dān)，延緩其衰退速度。

4、 可適當(dāng)增加你的食量，滿足飽腹感，享受吃飽的樂(lè)趣，提高你的生活質(zhì)量。

缺點(diǎn)：

使用極低熱量飲食可以讓極肥胖的患者每星期減輕1到2公斤，或亂腔逗是12個(gè)星期中平均減少20公斤，在減重的過(guò)程中可以改善若干因肥胖所導(dǎo)致的疾病如糖尿病、高血壓及高膽固醇血癥。

使用極低熱量飲食并配合行為治療和運(yùn)動(dòng)可以加速減輕體重的速度和減緩體重再增加。然而以長(zhǎng)期減輕體重的觀點(diǎn)來(lái)看，極低熱量飲食并不比適當(dāng)飲食限制來(lái)的有效。

反觀使用極低熱量飲食4到16周的病患，則會(huì)出現(xiàn)虛弱、便秘、惡心、腹瀉等癥狀，所幸這些癥狀都會(huì)在數(shù)個(gè)星期內(nèi)消失。

參考資料：百度百科-低熱量食物

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什么蔬菜和水果熱量低低脂肪并且有助于減肥？

如果你現(xiàn)在尚未滿25歲，那么只要你下面所說(shuō)的飲食方法然有機(jī)會(huì)再增高一點(diǎn)。

要高，應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝

2、動(dòng)物性蛋白質(zhì)，在肉類、魚(yú)、蛋等都含有多量。

3、蛋：各種動(dòng)物性蛋白質(zhì)之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造細(xì)胞的各種氨基酸，所以用餐時(shí)吃蛋，一定可以發(fā)揮優(yōu)異的效果。

4、早餐不能省掉：有許多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事實(shí)在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管體重多少，早餐一定要吃。

5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的熱量，實(shí)在危險(xiǎn)，不吃零食不行的人，不妨學(xué)模特兒咬紅蘿卜。芹菜或熱量少缺灶的食物。

6、量要多而熱量要少：每個(gè)人都有食欲，大小不同而已，既想滿足食欲又要減肥，就該選擇此類食物，水果西瓜即是，即使吃得滿肚子，卻幾乎沒(méi)有熱量；蔬菜湯也是。

7、維生素的補(bǔ)給：如前所說(shuō)，維生素是生命的泉源，為了美容及營(yíng)養(yǎng)，每天要補(bǔ)給充分的維生素。

8、、少飲酒：因?yàn)榫凭�的熱量很高，取代了脂肪的燃燒作用，體重自然增重。

9、多作運(yùn)動(dòng)：讓多余的能源盡量消耗，存積在體內(nèi)，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。

10、多吃生菜：如紅蘿卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未經(jīng)煮食，養(yǎng)分沒(méi)有被破壞。許多模特兒都有隨時(shí)伸手吃食生菜的習(xí)慣。

維持優(yōu)美的身段不容易

身材優(yōu)美的人，吃時(shí)除了維持上面幾個(gè)食物原則，吃的方法也有幾個(gè)原則。

（一）慢慢吃：慢慢地邊吃邊欣賞味道，可以減少空腹感。觀察身材苗條的人，其用餐總比狼吞虎咽的人花了加倍的時(shí)間。

（二）多喝水：水不含有熱量，絕對(duì)不會(huì)胖的，當(dāng)想喝茶或飲料時(shí)，不妨以水代替，水會(huì)洗掉體內(nèi)的不凈物，使你的肌膚更漂亮。

（三）生吃：油膩的調(diào)味汁是發(fā)胖的原因，所以要避免，盡量以自然的味道來(lái)飲食。

（四）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力資源，最后會(huì)變成熱量。其它脂肪或淀粉就儲(chǔ)存在體內(nèi)，食物內(nèi)如果一定要有甜味，無(wú)妨用人工甘味料替代熱量高而且會(huì)增加體重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡熱量，如果使用人工甘味料，則只有70卡熱量。

（五）沙拉：沙拉對(duì)美容有很大的效果，毋庸諱言，然而沙拉卡路里高，最好以熱量較少的一種白色調(diào)味汁，或檸檬汁來(lái)取代。

其它的食物諸如巧克力，咖啡。牛油。紅薯。炸雞肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失敗，不可不慎。一般說(shuō)來(lái)，維持一個(gè)迷人身段的余扮攔攝食情形是一天要2300卡熱量，當(dāng)然這個(gè)數(shù)字也要視各人的體質(zhì)而略為增減。

為防止體重的增重，平時(shí)要養(yǎng)成測(cè)量體重的習(xí)慣。

運(yùn)動(dòng)加營(yíng)養(yǎng):長(zhǎng)高不是夢(mèng)想

市面上流行的增高器、增高藥效果究竟如何，眾說(shuō)不一，難予置評(píng)。不過(guò)可以肯定的是，傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)加營(yíng)養(yǎng)的方法是最自然也最安全的。只要你按照下面說(shuō)的做，你再長(zhǎng)高3厘米的夢(mèng)想就會(huì)成真，你的身材也會(huì)更修長(zhǎng)。

力學(xué)增高法

只要是人類，背脊或多或少都有不正常的彎曲。如果把此種（不正常的彎曲）矯正，則各部的關(guān)節(jié)會(huì)伸長(zhǎng)，使你的高度增加，你不要小看一個(gè)關(guān)節(jié)由彎曲到伸直能長(zhǎng)多少，人體的關(guān)節(jié)有那么多，積少成多，當(dāng)然可觀。

力學(xué)治療法，不僅對(duì)小兒麻痹及半身不遂有顯著效果，同時(shí)能治療嚴(yán)重的貓背及O型腳，并使脊椎恢復(fù)正常，使體態(tài)轉(zhuǎn)好，增加身高。除此之外，也能夠治療婦女生理的不順、冷癥等。因此，從事于這種美容體操的婦女日益增多。只要每天施行3次，3個(gè)月之后，最少能長(zhǎng)高3厘米，體態(tài)會(huì)變得婀娜多姿,可以說(shuō)是一舉兩得的美容體操。

（一）并攏兩腳，筆直地站立，把一條腿向后移開(kāi)半步，然后把上體向前彎曲，不要彎膝蓋，使手指能觸到地面為止，如此，連續(xù)做15～20次。這個(gè)動(dòng)作，可以使大腿及膝蓋的線條優(yōu)美柔和，令左右兩腿勻稱。

（二）兩腳打開(kāi)30～60厘米，挺直地站立，把一條腿向后退半步，然后把上身扭曲，使指尖能夠觸及另一側(cè)的腳趾。并連續(xù)做10～15次。這個(gè)動(dòng)作，可以使兩腕的線條優(yōu)美柔和，腰圍縮小，并矯正脊椎柱的彎曲。

（三）兩腳打開(kāi)60～70厘米，把一豎胡條腿向后退半步，再抬起雙臂，與肩膀同高，然后把雙臂水平地向后甩去。向長(zhǎng)腿的方向扭轉(zhuǎn)7次，向短腿的方向扭轉(zhuǎn)4次。這動(dòng)作，可以使腰圍緊縮，體態(tài)嬌美。

（四）面向墻壁，保持30厘米的距離站住，一條腿向后退半步，腳后跟張開(kāi)，讓足尖朝向內(nèi)側(cè)，再把兩手按在墻壁上，挺起胸部，以臀部向后突起的姿勢(shì)，并攏著兩個(gè)膝蓋，曲伸雙腿。連續(xù)做20～50次。這個(gè)動(dòng)作，可以讓股關(guān)節(jié)有了轉(zhuǎn)位，能治好兩腿不勻稱的毛病，而且能使腿部線條美麗。

（五）做一個(gè)長(zhǎng)度乃厘米，闊度約有手腕兩倍的腰枕系在腰部，把一條腿向后退半步，深深地坐人椅子里面，再把肩膀向后面靠去，挺起胸部，連續(xù)做20次。這個(gè)動(dòng)作，能治好疲勞及肩膀酸痛的毛病，并可以收縮腹部。

（六）拿起一條繩子站立，把一條腿向后退半步，然后，以這種姿勢(shì)，有韻律地跳躍60～70次。跳繩是一種很好的全身運(yùn)動(dòng)，不僅對(duì)健康及美容有很大的幫助，同時(shí)能收縮全身的肌肉，增加身高。

（七）正坐在小腿上，把一條腿的膝蓋向后退3～5厘米，兩肩向后扳開(kāi)，手臂筆直地向上舉起，以此姿勢(shì)，把上體向前傾倒，盡量貼近地板。連續(xù)做20～40次。這個(gè)動(dòng)作，是矯正貓背最有效的運(yùn)動(dòng)，不僅能使背部挺直，同時(shí)能美化腕部的線條。

（八）坐下來(lái)，用布條將兩膝蓋上部綁好，兩手抱住小腿，讓一條腿的膝蓋與另外一條腿的膝蓋保持平整一般高，再利用兩手拉身體彎曲，使下巴觸到膝蓋，連續(xù)做20～30次，這個(gè)動(dòng)作，可以拉緊臀部肌肉。

（九）做過(guò)上述8項(xiàng)運(yùn)動(dòng)之后，暫時(shí)不要解除膝蓋上的布，用一個(gè)枕頭墊在背部，伸直兩腿，躺上15分鐘。如具有冷癥，夜晚可以綁著布條入睡，如此，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間即可把冷癥治愈。對(duì)于貓背及O型腳的人來(lái)說(shuō)，這些是最有效的運(yùn)動(dòng)。

能增高的食物

如果你現(xiàn)在尚未滿25歲，那么只要你遵行下面所說(shuō)的飲食方法，仍然有機(jī)會(huì)再增高一點(diǎn)。

要想增高，應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。

反之，白米、糯米、甜點(diǎn)等食品則應(yīng)盡量不吃�？蓸�(lè)與果汁也少吃為妙，因?yàn)槠渲兴�含的糖份多，�?huì)阻礙鈣質(zhì)的吸收，吃多了會(huì)影響骨骼的發(fā)育。此外，鹽也是增高的大敵，必須養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣。

如何讓身體長(zhǎng)得更高

談起身高，實(shí)際包括兩個(gè)含意，一個(gè)是生理高度或自然高度，這個(gè)高度是可以客觀測(cè)量的爭(zhēng)議不大；第二個(gè)是心理高度或社會(huì)高度，實(shí)際是本人和社會(huì)對(duì)某種高度的無(wú)形的認(rèn)定。

今天社會(huì)對(duì)身高美的標(biāo)準(zhǔn)是，女孩子“亭亭玉立”，這至少要包括兩腿修長(zhǎng)，男青年則要“偉岸英俊”。這種標(biāo)準(zhǔn)用行政和政治力量是無(wú)法驅(qū)散和改變的。

如果僅僅是審美也就罷了，不幸的是身高滲透到社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域，發(fā)揮著強(qiáng)大的作用，女青年將身高170厘米以下的男青年視為“半殘”，企事業(yè)單位招聘人員也有身高要求，可又難于指責(zé)。因此許多男女青年僅因身高被拒之門外的事實(shí)非�？鄲馈�

毋庸諱言，男女青少年，甚至年輕父母對(duì)未來(lái)的生命都希望有一個(gè)高挑的身材。那么，如何才能實(shí)現(xiàn)這個(gè)美麗的愿望？身體高度能不能增高呢？回答是令人鼓舞的，人的身材是可以改變的。

青少年和家長(zhǎng)可以采納的治療方法如下：

1、食物與營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)有七大要素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、水、纖維素、礦物質(zhì)，缺一不可。

2、運(yùn)動(dòng)是人體發(fā)育的重要條件。運(yùn)動(dòng)不等于勞務(wù)，后者一成不變的重復(fù)動(dòng)作無(wú)益身高。增高運(yùn)動(dòng)應(yīng)是完全協(xié)調(diào)使身體發(fā)育的運(yùn)動(dòng)。

3、藥物。如果有藥物能使身體長(zhǎng)高，可能是所有方法中最受歡迎的。在基因時(shí)代，科學(xué)家們結(jié)合人體基因發(fā)育工程學(xué)原理、現(xiàn)代生物技術(shù)及中醫(yī)理療方法，可以達(dá)到比過(guò)去的各種醫(yī)療及營(yíng)養(yǎng)保健品更好的長(zhǎng)高效果。

4、其它因素。生活方式，跪坐、睡眠姿勢(shì)，甚至家具高度都與身高有關(guān)，厚而硬的被褥影響血液循環(huán)。勞逸結(jié)合，醫(yī)治和具有良好的心理素質(zhì)不無(wú)裨益。

有人觀察到，人的生長(zhǎng)發(fā)育可持續(xù)到25歲，女性初潮后仍有旺盛的生長(zhǎng)過(guò)程。

282》一年中人體增長(zhǎng)最佳季節(jié)?！

世界衛(wèi)生組織一項(xiàng)引人注目的報(bào)告指出，人體的生長(zhǎng)速度在一年中并不相同，長(zhǎng)得最快的是在5月份，平均達(dá)到7.3毫米；其次是6-10月份，平均有6.3毫米。因此，國(guó)內(nèi)外有關(guān)專家建議在這"神秘的5-10月"里，應(yīng)該適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，或通過(guò)輔助增高產(chǎn)品的治療，以利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育達(dá)到最佳狀態(tài)。

那么，為何人體在5-10月長(zhǎng)得最快呢？生物學(xué)家和醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人的生長(zhǎng)速度除了種族、遺傳、內(nèi)分泌、生活習(xí)慣等因素外，還與營(yíng)養(yǎng)狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關(guān)。進(jìn)入5-10月份后，大地回春，萬(wàn)物萌生，鶯歌燕舞，一派生機(jī)。這時(shí)候人體內(nèi)各器官和細(xì)胞的功能十分活躍，體內(nèi)生長(zhǎng)激素分泌增多，生長(zhǎng)發(fā)育加快，尤其是在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的冬季后，人們都喜歡到戶外活動(dòng)，從而生長(zhǎng)速度加快得更為明顯。

由于在5-10月里生長(zhǎng)速度加快，所以必須要消耗更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，要掌握人體生長(zhǎng)的最佳時(shí)機(jī)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，要及時(shí)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育的需要和增強(qiáng)抗病能力。在"奧妙的5月"家長(zhǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。人體生長(zhǎng)發(fā)育越快，則越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，魚(yú)、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應(yīng)注意多補(bǔ)充。另外，在5-10月，青少年應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍╇u蛋，因?yàn)殡u蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物，容易被人體消化吸收。一個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值約等于250克牛奶。在"奧妙的5-10月"中，由于生長(zhǎng)發(fā)育較快，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的情況下，人體便容易發(fā)生軟骨病和貧血。雞蛋黃中含有大量的鈣、磷、鐵和維生素D等可促使骨質(zhì)鈣化與造血的原料。所以，雞蛋是促進(jìn)健康成長(zhǎng)的最佳滋養(yǎng)食品。

二、供給維生素和纖維素。維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C，是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必不可少的。動(dòng)物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，應(yīng)多食用一些新鮮蔬菜。

三、增加礦物質(zhì)。人體的長(zhǎng)高，決定于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，其中下肢長(zhǎng)骨的增長(zhǎng)與身高最為密切。也就是說(shuō)，只有長(zhǎng)骨中骺軟骨細(xì)胞的不斷生長(zhǎng)，人體才會(huì)長(zhǎng)高，鈣、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多補(bǔ)充牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。另外，要到戶外多曬太陽(yáng)，增加紫外線照射機(jī)會(huì)，以利于體內(nèi)合成維生素D，促使胃腸對(duì)鈣、磷的吸收，從而保證骨骼的健康成長(zhǎng)。

四、要保證充足的睡眠。睡眠也是使人體長(zhǎng)高的"營(yíng)養(yǎng)素"。常言說(shuō)：人在睡中長(zhǎng)。由于睡眠不僅可消除疲勞，而且在人體入睡后，生長(zhǎng)激素分泌比平時(shí)旺盛，并且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，有利于長(zhǎng)高。因此養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠。

五、參加體育鍛煉。經(jīng)常參加適宜長(zhǎng)高和健腦的體育鍛煉，能促使全身血液循環(huán)，保障骨骼肌肉和腦細(xì)胞得到充足的營(yíng)養(yǎng)，促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強(qiáng)。運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌，使骨骼、肌肉、大腦發(fā)育得更好。所以，應(yīng)多參加適宜長(zhǎng)高和健腦的活動(dòng)，例如跳繩、踢毽、跳皮筋、藝術(shù)體操和各種球類活動(dòng)等，也可以通過(guò)增高產(chǎn)品的輔助治療與運(yùn)動(dòng)有機(jī)的結(jié)合實(shí)現(xiàn)增高的最佳療效。

六、輔助治療�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，科學(xué)家們結(jié)合人體基因發(fā)育工程學(xué)原理以及現(xiàn)代生物技術(shù)及中醫(yī)理療方法，可以達(dá)到比過(guò)去的各種醫(yī)療及營(yíng)養(yǎng)保健品更好的長(zhǎng)高效果。通過(guò)針對(duì)26周歲以下人群的使用觀察及臨床驗(yàn)證表明一年內(nèi)在5-10月份平均增長(zhǎng)3-5厘米，總有效率達(dá)97.5%以上，因此可見(jiàn)五月的治療是身體增長(zhǎng)非常重要的因素

營(yíng)養(yǎng)不良可導(dǎo)致矮身材嗎?

營(yíng)養(yǎng)不良是攝食不足，或攝放食物不能充分吸收利用所致。由于自身營(yíng)養(yǎng)不足，消耗組織，出現(xiàn)脂肪消瘦、肌肉萎縮，引起生長(zhǎng)發(fā)育遲滯，身材矮小，體質(zhì)很差，易患其他病癥。最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良為一度，比正常體重減少15%~25%。皮下脂肪層變薄，厚度小于0.8厘米,肌肉不堅(jiān)實(shí),膚色正�；蛏n白,身高偏低。比正常體重標(biāo)準(zhǔn)少25%~40%或40%以上者稱為二度或三度營(yíng)養(yǎng)不良，體重更輕，個(gè)頭更矮。中醫(yī)稱為疳積�？刹捎萌ゲ∫虔煼ǎ�增強(qiáng)消化道功能，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)等治法。中成藥參苓白術(shù)散、雞內(nèi)金散、保和丸等均有一定的治療作用。

另外還可以通過(guò)補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)素來(lái)治療營(yíng)養(yǎng)不良，營(yíng)養(yǎng)素nutriment中的[鈣][磷][鋅][賴氨酸][維生素D][RNADNA][DNA]及30多種人體必需的氨基酸和微量元素的細(xì)胞組成成份與人體骨骼細(xì)胞相同，所以它能最大限度地有效補(bǔ)充人體長(zhǎng)高所需要的全部基因活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)素中含有十分豐富的鈣、磷、鋅、維生素、人體生物酶、天然人體核酸及基因生長(zhǎng)因子群。

人體在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素后，在與機(jī)體內(nèi)生長(zhǎng)激素等的共同作用下，骺板軟骨加速向縱向發(fā)展生成新的軟骨，并可加強(qiáng)甲狀旁腺素動(dòng)員骨鈣的作用，促進(jìn)舊骨脫鈣，使舊骨中的骨鹽容解，鈣、磷質(zhì)運(yùn)送到血液內(nèi)增加細(xì)胞外液鈣、磷的濃度；另一方面促進(jìn)成骨細(xì)胞的功能，使血液內(nèi)鈣、磷向骨質(zhì)生成部位沉著，形成新骨；在一系列特殊的物理生化條件下，這些人體生物酶即成為工具酶，可以對(duì)高個(gè)子DNA片段及矮個(gè)子缺陷DNA片段進(jìn)行特定的切割、粘合及合成，激活隱性的高個(gè)子基因，使矮個(gè)子缺陷基因產(chǎn)生突變，同時(shí)天然人體核酸、基因生長(zhǎng)因子群可以對(duì)人體基因進(jìn)行修復(fù)和提供最佳的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而使人體由內(nèi)而外的增長(zhǎng)。同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)素富含大量的生物活性因子群、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、多種微量元素、三十多種人體必需的氨基酸等，都是促進(jìn)人體長(zhǎng)高的有利成分，有著日常食品不可替代的重要作用。

長(zhǎng)高

資料一

如何讓孩子長(zhǎng)的高

身高能否如意，取決于幾個(gè)因素，首先是遺傳因素，占70％，此外，取決于其他條件，包括運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境和社會(huì)因素等。為了讓孩子長(zhǎng)得更高一點(diǎn)，家長(zhǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一、莫錯(cuò)過(guò)生長(zhǎng)快速期

在兒童少年青春發(fā)育過(guò)程中，何時(shí)身高長(zhǎng)得最快呢?研究證實(shí)，絕大多數(shù)中國(guó)漢族兒童的身高突增高峰為女童12歲左右、男童14歲左右；90％以上女童身高增長(zhǎng)最快的年齡在11～13歲之間，男童為13～15歲之間。為了讓孩子長(zhǎng)得高一些，家長(zhǎng)尤其應(yīng)注意孩子在生長(zhǎng)快速期的營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)等問(wèn)題。

二、應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

營(yíng)養(yǎng)是兒童體格生長(zhǎng)的關(guān)鍵。體格正常生長(zhǎng)所需的能量、蛋白質(zhì)和氨基酸，必須由食物供給，主要是肉、蛋、豆及豆類食物。骨的形成還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵。鈣的攝入不足及維生素D缺乏時(shí)，會(huì)造成骨礦化不足，維生素A缺乏會(huì)使骨變短變厚，維生素C缺乏會(huì)使骨細(xì)胞間質(zhì)形成缺陷而變脆，這些都會(huì)影響骨的生長(zhǎng)。

目前一般家庭在有葷有素的飲食中，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該是全面及足量的，家長(zhǎng)應(yīng)該注意不要讓孩子養(yǎng)成偏食的習(xí)慣，更不要讓孩子過(guò)多地吃零食而影響重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。

三、莫忽視運(yùn)動(dòng)鍛煉

體育運(yùn)動(dòng)可加強(qiáng)機(jī)體新陳代謝過(guò)程，加速血液循環(huán)，促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌，加快骨組織生長(zhǎng)，有益于人體長(zhǎng)高。以下幾種運(yùn)動(dòng)對(duì)增高有一定效果，不妨一試。

1.懸垂擺動(dòng) 利用單杠或門框，高度以身體懸垂在杠上，腳趾剛能離開(kāi)地面為宜。兩手握杠，間距稍大于肩寬，兩腳并攏，隨即身體前后擺動(dòng)，幅度不要過(guò)大，時(shí)間不宜過(guò)久。練習(xí)最好安排在每天早晨，身體盡量松弛下垂，保持20秒鐘，男青年應(yīng)做10～15次，女青年應(yīng)做2～6次。

2.跳起摸高 跳起時(shí)用雙手去摸預(yù)先設(shè)置的物體，可以是路邊樹(shù)枝、籃球筐或天花板。雙腳跳躍，做30次。休息片刻，左右腳分別單腳跳躍，方法同上。

3.球類活動(dòng) 打籃球時(shí)積極爭(zhēng)搶籃板球，跳起斷球；打排球時(shí)盡量跳起，多做扣殺和攔網(wǎng)動(dòng)作；在足球運(yùn)動(dòng)中多練跳起前額擊球動(dòng)作。

4.跳躍性練習(xí) 可做行進(jìn)間的單足跳、蛙跳、三級(jí)跳、多級(jí)跳和原地縱跳等。

四、莫忘為孩子創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境

精神神經(jīng)系統(tǒng)異常也可影響兒童體格的生長(zhǎng)。如在父母離異，兒童與監(jiān)護(hù)人之間關(guān)系不正常，常受虐待的情況下，或兒童受到其他的嚴(yán)重刺激，其生長(zhǎng)速度會(huì)逐漸減慢，使身高在正常同齡同性別兒童身高的低限以下。身體矮小又會(huì)加重患兒的自卑心理，這是由于患兒所受的心理性和社會(huì)性刺激，影響了大腦皮質(zhì)向下丘腦傳播神經(jīng)沖動(dòng)，因而抑制了垂體分泌生長(zhǎng)激素。當(dāng)患兒環(huán)境得到善待后，生長(zhǎng)速度可恢復(fù)正常。

五、莫忘慢性疾病的積極防治

對(duì)兒童及青少年期的慢性疾病應(yīng)當(dāng)積極治療。長(zhǎng)期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性腎炎、哮喘、心臟病、貧血等均可影響生長(zhǎng)發(fā)育。骨骼的遺傳疾病，如骨軟骨發(fā)育不良等，也會(huì)使骨生長(zhǎng)受限

87》如何讓孩子長(zhǎng)的高又壯？

「媽！都是你，把我生得這麼矮，」念國(guó)一的嘉祥從小學(xué)開(kāi)始座位就一直 在前幾排，眼看自己的身高和其他同學(xué)愈差愈多，氣呼呼地向媽媽抱怨。

「誰(shuí)叫你不多喝牛奶，平常也不運(yùn)動(dòng)！」媽媽沒(méi)好氣地回答他。

孩子在成長(zhǎng)階段，父母除了關(guān)心他們的健康情況，也在意他們?nèi)蘸笫遣皇悄荛L(zhǎng)得高壯。小兒科的門診間及網(wǎng)路上的健康諮詢網(wǎng)站，常常見(jiàn)到父母焦急地問(wèn)著：「醫(yī)師，我的小孩怎麼長(zhǎng)不高？」、「多喝牛奶有沒(méi)有幫助？」有些心急的父母甚至四處打探「增高」的偏方，無(wú)非希望孩子能多長(zhǎng)幾公分。

不過(guò)也有人認(rèn)為，人的身高是遺傳決定，營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)也起不了大作用。

究竟一個(gè)人能長(zhǎng)到多高是天生注定，還是得靠后天努力？

正在發(fā)育中的孩子怎麼做，才有機(jī)會(huì)高人一等？

由骨齡看生長(zhǎng)的速度

人在成長(zhǎng)過(guò)程中逐漸長(zhǎng)高，是骨骼成長(zhǎng)發(fā)育的結(jié)果，而且主要表現(xiàn)在下肢骨和脊椎骨的生長(zhǎng)。

下肢骨的生長(zhǎng)由股骨和脛骨的生長(zhǎng)板生長(zhǎng)而成。生長(zhǎng)板位於骨頭兩端，受到腦下垂體分泌的生長(zhǎng)激素刺激，會(huì)不斷增生軟骨，新生的軟骨經(jīng)鈣化后形成硬骨，骨頭因而變長(zhǎng)、變寬。

出生到1周歲是孩子一生中成長(zhǎng)最快的階段，然后速度逐漸慢下來(lái)，一直到進(jìn)入青春期，性荷爾蒙啟動(dòng)和生長(zhǎng)激素交互作用，孩子的身高、體重又開(kāi)始急遽增加。

臺(tái)大醫(yī)院骨科部主治醫(yī)師王至弘指出，一個(gè)人身高的進(jìn)展要配合「骨齡」（骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的年齡）一起評(píng)估，不是只看一般的年齡決定。有些早熟的孩子，骨齡進(jìn)展比實(shí)際年齡快，一開(kāi)始身高顯得比同年齡孩子突出，不過(guò)未必日后的成人身高會(huì)比較高。

我們的身高能長(zhǎng)到什麼時(shí)候，要看全身生長(zhǎng)板關(guān)閉的情況而定，生長(zhǎng)板如果關(guān)閉了，表示骨骼已經(jīng)發(fā)展成熟，骨頭不再生長(zhǎng)，身高也不會(huì)再增加。

哪些因素會(huì)左右一個(gè)人的身高？

遺傳決定你的身材高矮

影響孩子身材高矮最主要的決定因素是遺傳。

「父母身高和孩子身高的關(guān)聯(lián)性高達(dá)80％，父母的影響各占一半，」臺(tái)大醫(yī)院骨科部主治醫(yī)師王至弘說(shuō)。所以父母如果個(gè)子都不高，孩子的身高一般來(lái)說(shuō)不會(huì)特別突出。

不過(guò)，事實(shí)也有例外。任職建筑公司的楊先生身高僅160多公分，太太的個(gè)頭也不高，不過(guò)兩個(gè)兒子卻都打破遺傳限制，一個(gè)身高超過(guò)180公分，另一個(gè)也有170多公分，朋友都戲稱這是楊家夫婦「基因突變」的杰作。

對(duì)於這種特殊案例，新光醫(yī)院小兒科主治醫(yī)師李俊賢指出，人的身高并不是由單一特定的基因決定，大部份人身上同時(shí)存在高的基因和矮的基因，長(zhǎng)得高或矮，主要看遺傳表現(xiàn)的是哪一個(gè)，「所以一個(gè)家庭里，有時(shí)候會(huì)見(jiàn)到一個(gè)孩子長(zhǎng)得高，另一個(gè)孩子卻很矮的情形，」李俊賢解釋說(shuō)。

不過(guò)醫(yī)師認(rèn)為，這種父母和孩子身高差距十幾公分以上的情形純屬少數(shù)，大多數(shù)孩子發(fā)育完成后的體型仍然和父母相近。

看到這里，不少個(gè)頭不高的父母也許會(huì)大失所望，既然基因決定一切，后天的努力能有什麼幫助嗎？

其實(shí)除了基因會(huì)影響身材的高矮，其他相關(guān)因素也不能忽視�！讣僭O(shè)基因決定你可以長(zhǎng)到160公分，可是你的營(yíng)養(yǎng)不良、運(yùn)動(dòng)不足，很可能就長(zhǎng)不到這個(gè)高度，」李俊賢認(rèn)為后天的努力一樣很重要。

營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)能幫助長(zhǎng)高

人的生長(zhǎng)是一種綜合表現(xiàn)，除了基因的先天限制外，以下幾項(xiàng)因素也會(huì)影響孩子日后的身高：

營(yíng)養(yǎng)攝取

充足且均衡的營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)是讓孩子長(zhǎng)高的致勝關(guān)鍵。

根據(jù)美國(guó)食品藥物管理局（FDA）的建議，想讓孩子長(zhǎng)得高又壯，不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素D、礦物質(zhì)鎂及鋅。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成及修補(bǔ)人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質(zhì)，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩，骨骼和肌肉也會(huì)萎縮。肉類、海鮮和牛奶等動(dòng)物性食品是完整的蛋白質(zhì)來(lái)源，植物性來(lái)源則可以從豆類、榖類及核果類中獲得。

鈣質(zhì)則是制造骨骼的原料，可以促進(jìn)生長(zhǎng)并增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。

維生素D是另一個(gè)令骨頭強(qiáng)健的營(yíng)養(yǎng)素，除了可以由牛奶和鮭魚(yú)、鮪魚(yú)等魚(yú)類中獲得外，每天曬10～15分鐘太陽(yáng)，人體便可以自行制造維生素D。

礦物質(zhì)鋅特別是嬰兒發(fā)育時(shí)不能缺少的營(yíng)養(yǎng)素。荷蘭的研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒發(fā)育期間如果鋅的攝取不足，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良的結(jié)果。另外根據(jù)國(guó)外多項(xiàng)研究也顯示，孩童攝取足夠的鋅，可以減少腹瀉的發(fā)生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。

「鐵質(zhì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也很重要，」臺(tái)大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師翁慧玲補(bǔ)充說(shuō)。不過(guò)根據(jù)衛(wèi)生署的國(guó)民營(yíng)養(yǎng)情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國(guó)人女性在4歲以上普遍有缺鐵情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長(zhǎng)中的孩子應(yīng)該吃些瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來(lái)攝取足夠的鐵質(zhì)。

運(yùn)動(dòng)

不少人認(rèn)為跳繩、打籃球等彈跳性的運(yùn)動(dòng)有助於長(zhǎng)高，以醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看的確如此。

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，生長(zhǎng)板受到過(guò)度的壓迫會(huì)造成生長(zhǎng)遲緩，但是適度且間斷性的壓縮或伸展生長(zhǎng)板，卻可以刺激它生長(zhǎng)。

所以想要長(zhǎng)高的兒童及青少年，不能不做運(yùn)動(dòng)，尤其是一些彈跳性的運(yùn)動(dòng)。但是過(guò)度的重量訓(xùn)練如體操、舉重反而會(huì)妨礙生長(zhǎng)，醫(yī)師建議在成長(zhǎng)階段最好能避免。

荷爾蒙分泌

人體中諸多荷爾蒙的分泌主導(dǎo)或影響我們的生長(zhǎng)發(fā)育，例如生長(zhǎng)激素、性荷爾蒙、甲狀腺素、副甲狀腺素、胰島素等。

睡眠

前面提到，人的成長(zhǎng)主要受到生長(zhǎng)激素的作用，而生長(zhǎng)激素在夜間睡眠時(shí)分泌得特別旺盛，所以想要長(zhǎng)高，千萬(wàn)不要熬夜而犧牲睡眠時(shí)間，盡可能在晚上11點(diǎn)前上床休息。

疾病

先天性心臟、腎臟、肺及肝等疾病、骨骼疾病、內(nèi)分泌及代謝疾病、染色體異常如透納氏癥候群（Turnur syndrome）等均會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

除了少數(shù)人因?yàn)榧易暹z傳因素而長(zhǎng)得比較矮小，如果是營(yíng)養(yǎng)不良而長(zhǎng)不高，可以靠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來(lái)迎頭趕上，但如果是疾病造成的生長(zhǎng)異常，就要即早就醫(yī)診療

不少父母對(duì)如何判斷孩子生長(zhǎng)是否正常感到困擾，有時(shí)候甚至過(guò)度擔(dān)心，拚命逼孩子吃東西，或是四處打探「增高」的秘方。

醫(yī)師建議父母可以由兩方面來(lái)評(píng)估孩子的生長(zhǎng)情況：

每半年量一次身高。

正常情況下，孩子在青春期前每年至少會(huì)長(zhǎng)高5～6公分以上，如果孩子一年下來(lái)長(zhǎng)不到4公分，父母就應(yīng)該帶孩子上小兒科，請(qǐng)醫(yī)師評(píng)估并進(jìn)一步了解生長(zhǎng)遲緩的原因。

參考《兒童健康手冊(cè)》上的生長(zhǎng)曲線表。

孩子的身高低於同年齡層的3百分位，則視為病理性的矮小，需要接受檢查、治療。不過(guò)，孩子長(zhǎng)得高人一等，父母也不要高興得太早，如果生長(zhǎng)曲線超過(guò)同年齡層的97百分位，也可能屬於異常，必須檢查做確認(rèn)。

心理因素

過(guò)大的壓力會(huì)造成人體的內(nèi)分泌功能失調(diào)，使生長(zhǎng)激素分泌不足，生長(zhǎng)因此受到限制。另外，壓力太大也會(huì)讓腸胃道功能失常，孩子不但胃口不好、吸收能力也變差，長(zhǎng)期下來(lái)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，想長(zhǎng)高就很困難。

長(zhǎng)得高又壯的飲食秘訣

雖然基因的限制讓我們必須「聽(tīng)天命」，不過(guò)醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師都認(rèn)為，從飲食方面著手，再配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)，是「盡人事」最有效的方法。

父母只要把握幾個(gè)飲食的秘訣，想讓孩子長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯并不難。

謹(jǐn)守均衡飲食的原則。

孩子和成人一樣，每天都應(yīng)該攝取六大類食物，父母可以參考衛(wèi)生署的每日飲食指南，了解不同年齡層孩子的飲食需求。（見(jiàn)表）

青春期的孩子長(zhǎng)得快、活動(dòng)量也增加，為了提供成長(zhǎng)發(fā)育所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素，熱量的需求比較高，男孩子一天要攝取2150～2650卡，女孩子則需要2100～2200卡。

父母以身作則不偏食。

不少研究指出，孩子從小的飲食習(xí)慣受到父母的影響最大。臺(tái)大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師翁慧玲認(rèn)為，想讓孩子長(zhǎng)得好，不偏食是最基本的原則。父母在為孩子搭配三餐的菜色時(shí)，盡量多變化，讓孩子從小就多嘗試各種食物。攝食的食物種類豐富，就不必?fù)?dān)心生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)缺乏。

不在孩子面前對(duì)食物做負(fù)面評(píng)價(jià)。

例如：「苦瓜那麼苦，你也敢吃？」，大人隨口一句話，會(huì)讓孩子對(duì)特定食物建立特定印象，以后成為他拒吃的藉口。當(dāng)然，更不要拿食物當(dāng)做獎(jiǎng)勵(lì)或處罰孩子的工具。 本回答被網(wǎng)友采納

負(fù)卡路里的水果和食物有哪些？

路里的水果和食物有：

蔬菜類：茄子、、芹、西紅柿、椰菜、豆芽、卷心菜、辣椒、西蘭花、綠豆、生菜、冬菇、洋蔥、韭菜、南瓜、菠菜、胡蘿卜等。

水果類：檸檬、蘋(píng)果、杏仁、香蕉、芒果、櫻桃、西柚、荔枝、木瓜、葡萄備虛、番石榴、奇異果、士多啤梨、橙等。

果仁類：巴西果、栗子、花生、松果、核桃等。

要提醒注意，人畢竟是需要能量來(lái)維持生命和各種活動(dòng)的，不能光吃負(fù)卡路里食物。再次強(qiáng)調(diào)我們的減肥理念的第一條就是均衡的膳食。

擴(kuò)展資料

負(fù)熱量食物即消化時(shí)所需能量大于其本身能提供能量的食物。從目前的研究證據(jù)來(lái)看，并不存在“負(fù)能量食物”，那些打著“負(fù)能量食物”的減肥產(chǎn)品大多是在炒作概念。

“負(fù)能量食物”的說(shuō)法更多的只是出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)論壇、商業(yè)網(wǎng)站或者博客上，只有一本正式出版的書(shū)提到過(guò)“負(fù)能量食物”，但由于作者是一個(gè)嚴(yán)格的素食主義者，該書(shū)的觀點(diǎn)也受到很多質(zhì)疑和批評(píng)。

不同的食物成分，食物熱效應(yīng)也有一些差異。在三大供能物質(zhì)中，蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)最大，相當(dāng)于其本身能量的鏈滾局30%，碳水化合物的食物熱效應(yīng)為5%-6%，脂肪的食物熱效應(yīng)最低，為4%-5%；

對(duì)于一般棚讓混合食物來(lái)說(shuō)，食物熱效應(yīng)大約占食物所含能量的10%，也就是說(shuō)，每吃2000kcal能量食物，大約需要消耗200kcal能量來(lái)消化食物。

所以，食物的熱效應(yīng)一般在10%左右，最多也不過(guò)30%，所以說(shuō)“負(fù)能量食物”并不存在。

參考資料：百度百科——負(fù)熱量食物

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