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1千卡等于1000卡路里,約4186焦耳。脂肪的熱量約9千卡每克;

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下面是更多關(guān)于燒烤五花肉的熱量?的問答

一斤烤五花肉有多少卡路里

熱量:561 (100克),一斤就是2806大卡。

烤肉散棚的方法如下:

主料花肉

輔料:姜 蒜汪掘帶米 海丁甜醋

紅燒五花肉做法

1.將五花肉洗凈,切成3厘米見方的塊,用開水氽一下備用。

2.炒鍋注油燒熱,倒入肉塊翻炒,呈白色時加入醬油,料酒,白糖,蔥段,姜片,八角,桂皮,稍加稍炒,再加入適量鮮湯,用旺火困蘆煮沸,打去浮沫,改用小火燒至熟爛,出鍋即可。

廣東哪些美食

廣東特色美食敬大高有亮尺仿戚哪些?

關(guān)于美食的文章

美味的小籠包

人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天終于如棗扒愿以償了.小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香升芹氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。 一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 “小胖墩”塞進嘴里,它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋,輕進我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比 媽媽說:“吃小籠包應該先醮點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還凳笑昌想吃。于是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極!币徽Q,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了。 怎么樣,心動了?西東不如行動,去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧! 本回答被網(wǎng)友采納

關(guān)于美食的詩句

    風吹柳蠢核花滿店香姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》

    釋義:和風吹著柳絮,酒店里溢滿芳香;吳姬捧出新壓的美酒,勸客品嘗。

    蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。------唐代李白《客中行》

    釋義:蘭陵的美酒,透著醇濃的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去猶如琥珀般晶瑩。

    開軒面場圃,把酒話桑麻。------唐代孟浩然《過故人莊》

    釋義:推開窗戶面對谷場菜園,手舉酒杯閑談莊稼情況。

    世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘!对伬笾Α

    釋義:世上的珍果沒有比它更好的,它像雪一樣的肌膚罩帶虧掘著一空襲層紅紗。

    嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。------宋代陸游《幽居初夏》

    釋義:當年相識不見,午時夢回茶前,誰人共話當年?

    綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。------唐代白居易《問劉十九》

    釋義:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。

    莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。------宋代陸游的《游山西村》

    釋義:不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。

    黃雞白酒,君去村社一番秋。------宋代辛棄疾的《水調(diào)歌頭·送楊民瞻》

    釋義:君返鄉(xiāng)后,黃雞白酒慶祝秋社。

    酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

    釋義:酒后更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味,夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。

    正是浴蘭時節(jié)動。菖蒲酒美清尊共。------宋代歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》

    釋義:這一天正是端午,人們沐浴更衣,想祛除身上的污垢和穢氣,舉杯飲下雄黃酒以驅(qū)邪避害。

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關(guān)于講美食的電影或電視劇

10部關(guān)于美食的電影,吃貨必備

1、《深夜食堂》

  《深夜食堂》講述褲塵了發(fā)生在一個小餐館的故事,這里的菜單只有豬肉醬湯套餐一種,但是老板可以根據(jù)客人的要求利用現(xiàn)有食材做出各種料理,來小餐館的有各式各樣的客人,有黑社會份子,有沒名氣的演員,還有上班族和OL三人組等等,老板通過與客人交談,講述著一個個充滿人情味的故事。

2、《孤獨的美食家》

  這個世界上有很多不同風格的深夜美食劇,而《孤獨的美食家》無疑是其中最為喪心病狂的一種。除了主人公井之頭五郎外沒有一個出來搶戲的角色,除了那句“明天要去淺草了,吃點什么好呢”沒有一句像樣的臺詞。它所關(guān)注的只有食物本身,而且是貨真價實的食物本身,最為“報社”的一點是,這些讓你在劇中看到饞得不行的食物,全部都是在東京能夠吃到的真實店面。

3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》

  《小森林》系列是由漫畫家五十嵐大介的原作改編的電影,《小森林》分為納爛“春、夏、秋、冬”四篇。

  小森是一個與世俗相隔很遠的小鄉(xiāng)村。去城里購物需花費一天時間,因此市子基本上是過與世隔絕的生活!缎∩帧肥侵v市子利用春、夏、秋、冬收獲的果實制作各種美味,每個季節(jié)有每個季節(jié)的時令果蔬,因此每個季節(jié)都是值得期待的。

4、《壽司之神》

  《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀錄片。他是一個道道地洞純漏地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動,干脆扛著攝影機至日本拍攝。

  現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標準要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司,確保客人享受到究極美味,甚至為了保護創(chuàng)造壽司的雙手,不工作時永遠帶著手套,連睡覺也不懈怠。

5、《舌尖上的中國》

  《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類紀錄片,主要內(nèi)容為中國各地的美食生態(tài)。通過對中華美食的多個側(cè)面,來展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素;了解中華飲食文化的精致和源遠流長。

6、《發(fā)現(xiàn)中國:美食之旅》

  《中國美食之旅》由“中國菜教父”華裔名廚譚榮輝以及華裔主持黃瀞億聯(lián)合主持的美食紀錄片!吨袊朗持谩饭灿兴募謩e為北京篇、成都篇、云南篇與廣東和臺灣篇。通過美食,探尋中國最深處的靈魂,向西方人呈現(xiàn)出最為地道、最為美味的中國菜,向西方世界展現(xiàn)出不一樣的中國。

7、《南極料理人》

  《南極料理人》是日本南極觀測隊廚師的西村淳根據(jù)自身經(jīng)歷創(chuàng)作的散文集《有趣的南極料理人》改編而來。本是海員廚師的西村淳被派往冰天雪地的南極圓頂富士基地為七名考察隊員擔任廚師,妻子只好獨自撫養(yǎng)8歲的女兒和剛出生不久的幼子。在冰天雪地的南極寒地,吃,是八個寂寞的男人在枯燥生活中的最大樂趣。

8、《落魄大廚》

  《落魄大廚》中的男主角凱爾·卡斯帕是洛杉磯一家明星餐廳的當家主廚。由于無法忍受他控制欲過強的老板,卡爾一氣之下辭掉了工作。他決定給自己放個大假,順便找找未來的方向。凱爾來到了邁阿密。他和前妻、兒子以及好友一起開設了一家簡陋的移動餐車。餐車上路了,卡爾試圖在這樣的旅程中試圖修補與妻兒的關(guān)系,同時找回自己對于烹飪以及生活的熱愛。

9、《一城一味》

  《一城一味》全面記錄中國大江南北的七個城市的美食美味、風土人情。以京城各大賓館、酒店名廚尋味為線索,書中介紹了他們尋找到的各地傳統(tǒng)的特色小吃、菜系代表作的正宗制法、最新鮮原汁原味的食材。同時,穿插介紹各地方歷史掌故、飲食文化特色,以及旅游咨詢等小知識。

10、《死前要吃的50種東西》

1. Fresh fish 鮮魚

2. Lobster 龍蝦

3. Steak 牛排

4. Thai food 泰國菜

5. Chinese food 中國菜

6. Ice cream 冰淇淋

7. Pizza 比薩餅

8. Crab 螃蟹

9. Curry 咖喱

10. Prawns 蝦

11. Moreton Bay Bugs 莫瑞頓灣帶殼小龍蝦(在澳洲布里斯班)

12. Clam chowder 蜆濃湯(海鮮雜碎湯)

13. Barbecues 燒烤

14. Pancakes 煎餅

15. Pasta 通心粉

16. Mussels 淡菜;貽貝

17. Cheesecake 乳酪蛋糕

18. Lamb 羔羊

19. Cream tea 傳統(tǒng)的英國家庭下午茶(用一種叫做scone的松餅抹上奶油,加英式紅茶)

20. Alligator 鱷魚

21. Oysters 牡蠣

22. Kangaroo 袋鼠

23. Chocolate 巧克力

24. Sandwiches 三明治

25. Greek food 希臘菜

26. Burgers 漢堡

27. Mexican food 墨西哥菜

28. Squid 魷魚

29. American diner breakfast 美式餐廳早餐

30. Salmon 鮭魚

31. Venison 鹿肉

32. Guinea pig 豚鼠(荷蘭豬)

33. Shark 鯊魚

34. Sushi 壽司

35. Paella 西班牙海鮮拌飯

36. Barramundi 吻鱸

37. Reindeer 馴鹿

38. Kebab 土耳其火烤腌制的大塊肉

39. Scallops 扇貝

40. Australian meat pie 澳洲肉餅

41. Mango 芒果

42. Durian fruit 榴蓮

43. Octopus 章魚

44. Ribs 排骨

45. Roast beef 烤牛肉

46. Tapas 西班牙小點

47. Jerk chicken/Jerk pork 牙買加Jerk燒烤醬烤制的雞肉和豬肉

48. Haggis 蘇格蘭羊雜碎

49. Caviar 魚子醬

50. Cornish pasty 菜肉烘餅

【一城一景一味】一個吃貨的微信平臺,追尋童年熟悉的味道

介紹美食(來歷、做法、吃法)

有什么關(guān)于美食的電影

主題:中式家宴

《飲食 》(1994)

父愛三疊,是以為家。片頭老朱獨自忙活著,雞鴨魚肉,洗切蒸炒,巧手上的各種動作有條不紊,最后一一端上冰糖壇子肉、梅菜扣肉、蟹粉小籠、清蒸螃蟹、南瓜盅,為三個女兒準備了一桌團圓飯,豈料到她們各懷心事,一個個預謀著要搬出老屋,各立門戶。

飲食男女,人之大欲。飲食是生存的必需,男女包含著情與欲,皆是自然負于人的原始本能。親情友情愛情,糾纏著紅塵男女,讓人歡喜讓人談敬憂。就像老朱的三個女兒,當然還有他自己。就像他說,“人生不能像做菜,把所有的料都備好了再下鍋!

主題:塑料蔬菜

《美食家》(法國)

優(yōu)秀的喜劇總是離不開諷刺。七十年代的電影,反對的是快餐式的食物生產(chǎn)方式,揭露了人造雞肉、塑料蔬菜、流水線組裝的套餐。法國著名演員德菲耐(Louis de Funès) 經(jīng)典喜劇似乎是一個寓言,令人笑過之后不得不反思,四十年后的中國,這些曾經(jīng)被夸張的黑暗橋段不正在上演嗎?

主題:人肉

《黑店狂想曲》

大樓外是一個破碎的、人人自危的世界,大樓內(nèi)則是一個吃人的世界,也住著許多古怪的群體:尋覓人肉目標的屠夫、想要自殺的女人、永遠在切割罐頭的兄弟、養(yǎng)蝸牛青蛙的老頭,外來的即將成為屠夫囊中物的小丑、愛上小丑的屠夫女兒。魯迅先生說:“他們的牙齒,沖搜全是白厲厲的排著,這就是吃人的家伙!

主題:地中海番茄釀

《愛在午夜降臨前》

維也納,巴黎,伯羅奔尼撒假期,18年彈指一揮間。機場送走與前妻的兒子,作家載著一對雙胞胎女兒和老婆回到朋友的宅院。男人們帶著孩子去海里游泳,在耀眼的陽光里討論作家的書,女人們從園子里摘西紅柿,在廚房談笑風生準備一頓精彩的晚餐。尋常的假期下午,導演給了這頓飯足足17分鐘,主菜是20歲30歲40歲70歲的愛情,里面上演著每一個觀影者的青春。雖然陽光底下并沒新鮮事,但每一個稀疏平常的小片段都令人動容,尤其是白發(fā)老太太懷戀她逝去的丈夫,作為《愛在黎明破曉前》和《愛在日落黃昏時》的姊妹篇,為三部曲畫了一個美麗的句號:

He appears, he disappears, like…sunrise, or sunset, or anything so ephemeral.

他到來,他逝去,他就像日出日落,就像任何稍縱即逝的事物。

Just like our life, hmm? We appear, and we disappear, and we are so important to some, but we are just… passing through.

我們的生命也是如此吧……我們來了,然后消失,我們闖入了別人的內(nèi)心,卻只是一名過客。

主題:港式小吃

《盲探》

只有我一個人覺得這是部美食片嗎?!劉德華飾演的警界高手莊士敦雖然眼盲,卻不差口福。這位莊Sir不僅熱愛鮑魚、帝王蟹、魚翅這類高級貨,也貪戀臭腸、肉脯、雞腳這些地攤美味。有次和鄭秀文出去探案,要去五個不同的地方,鄭秀文問先去哪一個含判慎,劉德華斬釘截鐵地說:“元朗!元朗吃的多嘛!”

主題:蘇州名菜

《美食家》(中國) 1985

“改造這么多年,還不改尖挑的口味!备锩歉锊坏舸蟊姲傩赵谖独偕稀⒖M繞在唇齒間的渴望。一個“沒什么一技之長”的吃貨真正傳承了蘇州美食,避免了在極左思潮下對傳統(tǒng)飲食文化“反吃喝、不做名菜、大眾化”的洗白。

主題:阿拉伯燴飯Cous-cous

《谷子和鯔魚》

La graine et le mulet (2007)

咋一看讓人摸不著頭腦的片名,其實深具涵義:谷子是做北非名菜古斯古斯(cous-cous)的食材,代表了片中老人的故鄉(xiāng);鯔魚則代表了老人移民后,現(xiàn)居住的法國南部塞特港。老人餐廳里的招牌菜是加了鯔魚的古斯古斯,暗示了一種融合的美好期望?墒羌恿缩欞~的美味古斯古斯卻無法調(diào)和冰冷的現(xiàn)實。工作了35年的老人突然失業(yè),不甘心想開一家餐廳卻在貸款上屢遭挫折,加上一家人身為移民,長期離鄉(xiāng)背井、缺乏歸屬感也引發(fā)了大大小小的家庭問題。老人的餐廳究竟開起來了嗎?我們不得而知。但結(jié)尾,唯一吃到古斯古斯的居然是街邊的一個流浪漢,而所有坐在餐廳里的食客,不管有多尊貴,全都餓著肚子。這是一種正義的聲張還是對現(xiàn)實的諷刺呢?

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