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下面是更多關于菌類的熱量高嗎?的問答

糖尿病吃那些菌類好呢

糖尿病患者應嚴格控制飲食，這是眾所周知的事情，但怎樣能吃的好，吃的有營養(yǎng)，而又不會糖升高呢?那么就應該吃些低糖低熱量的食物了。

茶飲 泰粵番石榴茶 翻白草 紫靈芝茶 烏梅茶 霜桑葉茶

低糖低熱量素菜譜

口蘑燒白菜

主料：口蘑5克、白菜250克。佐料：醬油10克，鹽4克，植物油10克，白糖2克。制作方法：溫水浸泡口蘑，去蒂洗凈，留用第一次浸泡的水。白菜洗凈，切成寸段。油鍋熬熱后，下白菜煸至半熟，再將口蘑、醬油、鹽、糖放入，并加入口蘑湯，蓋上源悶早鍋蓋，燒至入味即成。成品的營養(yǎng)成分：熱量155千卡，蛋白質克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。

素炒小蘿卜

主料：小蘿卜200克。佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，醬油10克，鹽5克，蔥、姜各2克。制作方法：將蘿卜洗凈，切成滾刀塊。油鍋燒熱后，放入蘿卜煸炒幾下，放入各種佐料，加少量溫水，蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時撒上香菜和青蒜。成品的營養(yǎng)成分：熱量130千卡，蛋白質2克，脂肪10克，碳水化合物8克。

燴酸菠菜

主料：菠菜250克。佐料：醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，團粉10克。制作方法：將菠菜洗凈，切成寸段。鍋內放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，并把團粉用醬油、醋調勻放入湯中，開鍋即熟。進食前淋上香油。成品的營養(yǎng)成分：熱量130千卡，蛋白質6克，脂肪6克，碳水化合物13克。特點：酸滑利口，有寬腸潤燥的作用。

素燒冬瓜

主料：植物油9克，鹽5克，香菜5克。制作方法：冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。油鍋燒熱后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。成品的營養(yǎng)成分：熱量109千卡，蛋雹雀白質1克，脂肪9克，碳水化合物6克。特點：清素適口，有消脂利水的作用。

低糖低熱量葷菜譜

牛肉丸子汆冬瓜

主料：牛肉末100克，冬瓜250克。佐料：醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許。制作方法：牛肉末用蔥、姜、醬油調勻。水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。成罩孫品的營養(yǎng)成分：熱量198千卡，蛋白質21克，脂肪10克，碳水化合物6克。

蝦仁炒油菜

主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，團粉、醬油和鹽各5克，，料酒3克，蔥、姜少許。制作方法：蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻，油菜洗凈切成寸段，油燒熱后先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。成品的營養(yǎng)成分：熱量182千卡，蛋白質16克，脂肪10克，碳水化合物7克。

糖尿病人飲食禁忌

1、不適宜吃精糧;動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、淀粉、荸薺等。

2、烹飪方式最好是清燉、水煮，涼拌等，不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。

3、忌辛辣;戒煙限酒。 追問

是不是經(jīng)常吃些蘑菇啊

糖尿病人能吃菌類食品嗎?

可以的，而且菌類埋前局的共性滋陰補虛、潤燥彎讓潤肺、益氣和悔帶血、安神補心等功效，都非常適合糖尿病人的輔助治療飲食。

糖尿病吃什么主食最好？

糖尿病吃什么主食最好？糖尿病最好是吃米飯，少吃面食，這樣是最好的多吃菜，少吃含糖量大的食物。

血糖高吃蘑菇可以嗎

可以

高血糖飲食注意事項：

　　1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

　　2、 血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等亮搏。

　　3、 在控制熱量期間，仍感饑餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

　　4、 禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。

　　5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用�？捎弥参镉痛�替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減頌棚少油類攝入。

　　6、 蛋黃和動物敬櫻祥內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。

　　7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。

　　8、 酒類，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。

　　9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外，還應做到食品多樣化，但因為限制糖、鹽，使菜肴味道較單一。每日輔以“信和安堂蟲草花”食療泡茶喝，其含有的蟲草多糖物質能夠刺激分泌胰島素，抑制輸出肝葡萄糖，增強肝臟內葡萄糖代謝酶的活力，從而達到降低血糖的功效。

　　10、對于胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導下嚴格執(zhí)行飲食控制,對肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控制外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。

　　11、對于合并腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應根據(jù)病情注意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量，蛋白質供應不宜過高，并且忌食豆制品，對于尿毒癥應低蛋白飲食，蛋白質每天在30克左右，主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質供給首選優(yōu)質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

糖尿病有蛋白尿能吃菌類食物和含鉀的蔬菜嗎？

像你這種情況最好是要到醫(yī)院去看。查一下電解質，根據(jù)血鉀的高低調整進食含鉀的食物。

糖尿病人可以喝菌類的湯嗎

糖尿病人可以和菌類湯。對身體有好處。