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下面是更多關(guān)于食材 熱量?的問答

一般什么食物的熱量比較大?

油炸類的

雞肉熱量比較高尤其是雞皮

哪些食物的熱量比較高？

　　立冬一過，天氣變得越來越了。在寒冷的天氣中，該如何調(diào)整我們的飲食呢？中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)告訴我們，應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元?dú)�，促使體內(nèi)陽氣升發(fā)。這樣，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。

　　根據(jù)食物中所含營養(yǎng)素的不同，冬季膳食應(yīng)具有以下特點(diǎn)：

　　多吃主食，適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，中醫(yī)認(rèn)為有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能，御寒效果最好。

　　怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣察埋的食物主要包括牛奶、敗猜螞豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

　　海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

　　動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

　　芝麻、葵花子能提兆鄭供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。

　　吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。

　　此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因?yàn)榇祟愂澄飳訇帲�易使脾胃中的陽氣受損。

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什么食物屬于高熱量的？

含脂肪、糖類、高的食物就是高熱物，如油脂類堅(jiān)松子、知冊瞎炒瓜子、核桃、花生、腰果腸、全脂奶粉、巧克力、香腸、餅干、方便面等都屬于高熱量食物。

高熱量飲食是在平常飲食基礎(chǔ)上，另外供給高的碳水化合物食品以增加熱量。一般在三餐基本飯食以外，可在上、下午或晚間各加點(diǎn)心一次。有條件的可采用牛乳、豆?jié){、藕粉等甜食，另加蛋糕、面包、餅干之類。

擴(kuò)展資料：

1、飲食中可以提供熱量的營養(yǎng)素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質(zhì)、酒精姿納、有機(jī)酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質(zhì) 4大卡、酒精7大卡、有機(jī)酸2.4大卡。

2、人體的能量來源是食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)。這三類營養(yǎng)素普遍存在于各種食物中。糧谷類和薯類食物碳水化合物較多，是膳食能力最經(jīng)濟(jì)的來源；油料作物富含脂肪；動(dòng)物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質(zhì)；但大豆和硬果類例外，它們含豐富的油脂和蛋白質(zhì)；蔬菜和水果一般含量較少。

參考資料：百度百科-熱量搭空

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什么食物熱量大？

1：少吃碳水物，飯，饅頭之注意是少

2：多吃些豆類，營養(yǎng)物。

3.戒吃零食和宵夜選食蛋白質(zhì)豐富的食物，晚餐少吃淀粉及糖份高的食物。

4.選吃白肉。

5.多吃蔬果。

6.避免甜食，只用代糖。

7.只吃瘦肉，不吃皮。

8.如果忍不住想吃甜品，就以低脂的乳酪代替。

9.應(yīng)大量進(jìn)食蔬菜、多飲水，每天至少喝八杯，每天起床即腔凳悉飲兩清水或脫脂奶。

10.黃瓜是最好的水果了,不會有過多的糖分伍乎.另外你可以吃些豆制品粗辯,牛奶等。

哪些食物熱量較高？

1、動(dòng)物脂包括肥膘、肉塊、奶魚油、蛋黃。

2。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。

3、細(xì)糧。這就是小麥、大米和糯米。

4、糖類。這就包括白糖、紅糖、冰糖、水果糖、巧克力滑局。

5、蜂蜜。有人說，蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值很豐富。是的，蜂蜜含有各種各樣的物質(zhì)，但是蜂蜜含有70％～80％的糖分；因此吃蜂蜜不是敗火，州陸而是上火。

6、淀粉。中國人經(jīng)常用淀粉作冊讓頃為炒菜的調(diào)料。

什么是高熱量食物，什么是低熱量食物

飲高熱量的食物有；

1，扣肉、 午、肥肉油、堅(jiān)果、、可樂、黃油、甜油炸食品、冰淇淋、冰棒和各種雪糕、漢堡包、油炸食品、含糖飲料、各式糖果、巧克力、 核桃、花生、奶油蛋糕、動(dòng)物內(nèi)臟、腦、心、肝腎、動(dòng)物油脂、蛋黃、月餅、膨化小食品、香腸、絞肉、等。

2，含脂肪橡帆、糖類、熱量高的食物也是高熱量食物，通常指經(jīng)油炸、煎、烤、炒、油脂高的食物，比如：所有的動(dòng)植物油、油脂類堅(jiān)如拍果（松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果）、加工食品（臘腸、全脂奶粉、香腸、餅干、方便面）

飲食中屬于低熱量的食物有；

1，冬瓜、黃瓜、小白菜、芹菜、大白菜、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、渣如羨竹筍、蘿卜、柿子椒、海帶等；水果有西瓜、木瓜、草莓、哈密瓜、葡萄柚、菠蘿、蘋果、梨、木瓜、等。

2，還有脫脂牛奶、脫脂酸奶、蛋清、小米粥等都是相對同類食品中熱量較低的食物。 本回答被網(wǎng)友采納