馥芮白是一款星巴克咖啡的名
它屬于澳大利亞的“小白咖啡”介于星巴克拿鐵和瑪奇朵咖啡（Macchiato）之間的咖啡，加濃縮咖啡和奶泡，無糖。比拿鐵略苦，帶有回味。
以grande杯計算熱量嘩巧：
全脂奶240大卡
脫脂奶160大卡
豆奶180大卡
星巴克出售的馥芮白大杯（脫脂奶）熱量：27 大卡（100毫升）
馥芮白咖啡屬于亂鉛鍵糖類飲料，熱量比很高，減肥期間不建議食用。
成分：
espresso（意式濃縮咖啡）、熱牛奶、奶泡。
制作方法：
在澳大利亞與新西蘭，咖啡師將牛奶用蒸汽棒加熱時，不刻意打發(fā)，只產(chǎn)生一層薄薄的最細(xì)膩的奶泡，然后直接注入espresso。
馥芮白的咖啡味道更濃一些，并且有點回甜，奶泡感覺更滑一些，上面有個白點。它和組成拿鐵/卡布奇諾/摩卡中的常規(guī)濃縮相比，使用的是精粹濃縮（Ristretto），精粹濃縮是同樣的咖啡粉量，萃取更少(3/4)的濃縮液體，口感會更加精華。
馥芮白的奶泡看起來表面非常有光澤，看不到大泡泡，拿鐵中的奶泡會略微厚重一些。它并沒有很花俏的圖激嫌案，簡約的白點就是它的特色。
擴(kuò)展資料：
馥芮白（Flat White）在中國有很多個版本，星巴克叫：馥芮白，COSTA叫：醇藝白，瑞幸咖啡叫：澳瑞白，還有叫：小白咖啡、澳白咖啡、平白咖啡、白咖啡（容易混淆，馬來西亞的一種速溶咖啡也叫白咖啡）…
其實就是同一配方的不同名稱，因為星巴克的馥芮白影響力最大，以下就姑且翻譯成馥芮白。
馥芮白起源：
二戰(zhàn)時期，意大利人將濃縮咖啡帶到了澳洲，經(jīng)過當(dāng)?shù)氐母倪M(jìn)發(fā)明了馥芮白，關(guān)于馥芮白是起源于澳大利亞還是新西蘭，一直存在著爭議，總之是來源于澳洲。之后，它出現(xiàn)在美國、英國和其他地方的咖啡館菜單上，慢慢地成為了各大咖啡館的標(biāo)配。
根據(jù)維基百科的定義：馥芮白是一種咖啡飲料，在一份濃縮咖啡或者雙份Ristretto里融入微奶沫制作而成（打發(fā)的牛奶帶有小而細(xì)的氣泡，如天鵝絨般光滑）。
配料：
A flat white is a coffee drink consisting of espresso（a single shot (AU) or double ristretto shot (NZ) of espresso） with microfoam (steamed milk with small, fine bubbles and a glossy or velvety consistency） 。
也是由濃縮咖啡、蒸牛奶和少量奶沫制作而成，聽上去和拿鐵、卡布奇諾配料差不多。
-下面是更多關(guān)于白咖啡熱量高嗎?的問答
馥芮白熱量
雖然正豎不知道最具體的數(shù)字，大概一杯500ml大概200卡左右。好想吐槽樓上衡握說100g 427卡的。一杯2100多卡，兩杯胖一舉攔大公斤。瞎說也要有個限度。星巴克咖啡熱量排行表是怎么樣的？
星巴克咖排行表分別是：壺咖單品黑咖啡、美式咖啡。
1、 摩卡壺咖啡
約117卡路里 一般沖泡意大利咖啡，是利用意大利發(fā)明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸汽壓力的原理來萃取咖啡，它可以使受壓的孝判蒸汽直接通過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉，將咖啡的內(nèi)在精華萃取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香昧及強(qiáng)烈的苦味，咖啡的表面并浮現(xiàn)一層簿簿的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。
2、單品黑咖啡
約5卡路里 一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。熱咖啡更有效：熱咖啡可以幫你更快地消耗體內(nèi)的熱量。淺度烘焙的咖啡更有效。 拿鐵咖啡=約225卡（一片披薩） 拿鐵有一半以上是牛奶，因此熱量會較美式咖啡來得高，平均一杯熱量為225大卡知察。若再加上糖漿來調(diào)味，做成榛果拿鐵、焦糖拿鐵等等，熱量將會逼近300大卡。 想喝拿鐵時，建議選擇「無糖＋低脂奶」，將能有效降低不必要的熱量唷！
3、美式咖啡
含約20卡路里且不添加任何物質(zhì)的黑咖啡熱量相當(dāng)?shù)�。用水稀釋后，它成為普通的美國咖啡。一杯黑咖啡只有大約20卡路里，可以說是一種相對天然和低卡路里的咖啡。 很難想象為什么有些人喜歡喝苦澀的黑咖啡，但后來發(fā)現(xiàn)這是一個很大的誤會...真正使用滴濾法。
釀造的咖啡醇香誘人。添加糖只會浪費一杯好咖啡，并巧猛改增加大量熱量。 那些害怕痛苦的人可以從“低脂牛奶”開始，而不是沒有營養(yǎng)價值的牛奶香精，而是糖。鮮奶本身有點甜，這可以使味道更柔和。
美式,摩卡,拿鐵,馥芮白哪種減肥效果好
都不好，運動跑步，星巴克馥芮白咖啡會發(fā)胖么
會。
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白是牛奶+Ristretto（說白了就是），咖啡的熱量比較小，牛奶的熱量可。你可以近似的認(rèn)為自己喝山賣局了一杯全脂的牛奶。全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%，半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種"濃厚奶"，脂肪含量可高達(dá)配仿4.0%以上。
一杯咖啡的熱量：421卡/100g。100g所含熱量需要慢跑62.8分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物79.23克；脂肪10.00克；蛋白質(zhì)3.08克�！�
據(jù)新華社電：世界癌癥研究基金會一項最新研逗讓究發(fā)現(xiàn)，咖啡其實熱量較高，有些咖啡熱量高達(dá)561卡路里，相當(dāng)于一頓晚餐的熱量。全脂牛奶100毫升54卡左右。
英國廣播公司援引該基金會的數(shù)據(jù)報道，大部分咖啡的熱量都在200卡路里以上，有些超過了450卡路里�；饡赋�，糖、全脂牛奶和奶油是咖啡熱量高的推手。基金會的研究顯示，星巴克推出的限量咖啡“黑莓摩卡星冰樂”，大杯的熱量為561卡路里，相當(dāng)于女性一天所需卡路里的四分之一。如果不加奶油，其熱量也有457卡路里。研究還表明，即使使用脫脂奶，有些冰咖啡的熱量仍然很高。
