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壽司的熱量是不高的,每100g的壽司熱量為2220.47千焦。壽司是在飯里放醋材料的日本料理,壽司和其他日本料理一樣,色彩非常鮮明,壽司所含熱量低、脂肪低,它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生。壽司內(nèi)還含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有維生素B6、蛋白質(zhì)、維生素B12,脂肪僅有19.68克,還含有維生素A和胡蘿卜素。壽司還富有有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚(yú)、河魚(yú)和湖魚(yú)及貝殼類(lèi),你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力。壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚(yú)生的美麗、色彩的和諧以及充滿(mǎn)創(chuàng)造力的拼盤(pán)組合,使你光看到它們就已胃口大開(kāi)。擴(kuò)展資料

因?yàn)閴鬯局杏卸喾N食材,所以吃壽司的時(shí)候還是要清楚一些禁忌。1、稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。2、孝拆雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會(huì)中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、巧睜棗鯉早咐魚(yú)、豆?jié){、茶同食。3、豬肉(瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。4、牛奶與瘦肉不合適同食,因?yàn)榕D汤锖写罅康?..你看看你好哪口兒了。

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下面是更多關(guān)于壽司熱量高?的問(wèn)答

壽司能量高還是涼皮

紅薯作的涼皮富含脂肪,而壽司只是淀粉,當(dāng)然是涼皮。 本回答被網(wǎng)友采納

涼皮的熱量很高嗎

  涼皮的熱量比涼粉的高,我也曾經(jīng)找過(guò)的熱量,不過(guò)好象找不到。涼粉的熱量到是可以找到

  涼皮分米皮和面皮兩種,也就是說(shuō)有米做的也有面做的。含水量比面條少,所以熱量肯定比面條會(huì)低。但是辣油可記得少加一點(diǎn)哦。!建議你減肥還是少吃涼皮,熱量不低,實(shí)在要吃的話多加一點(diǎn)豆芽菜,黃瓜之類(lèi)的蔬菜吧!

  尤其是黃瓜,減肥最好的東西了。能量低,里面的丙醇二酸可以抑制食物中的碳水化合物再體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。所以我每次主食吃多了都會(huì)再吃一根黃瓜,不知道有沒(méi)有作用

  涼粉熱量

  涼粉(帶調(diào)料)50/100 豆腐腦(帶鹵) 47/100 涼粉 37/100

  涼粉

  發(fā)布時(shí)間:2004-01-13

  涼粉(漏魚(yú)、刮條)是北京小吃中時(shí)令食品。涼粉色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。有詩(shī)稱(chēng)贊:“冰鎮(zhèn)刮條漏魚(yú)穿,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來(lái)不管酸!

  制作做法:

  涼粉要用綠豆制的淀粉為原料。先將綠豆淀粉用水化開(kāi)攪勻,鍋內(nèi)盛水燒開(kāi),待將要開(kāi)時(shí)將化勻的綠豆淀粉倒入,邊倒邊攪,攪均勻后,盛入大瓷盤(pán)中晾涼,放入涼水浸泡,即成涼粉。吃時(shí)用刮撓(一種刨?zèng)龇鄣墓ぞ撸┭刂Y(jié)的涼粉刨出條,放入碗內(nèi),澆上好醬油、醋、蒜泥和胡蘿卜絲、芝麻醬、辣椒油拌和,這種涼粉叫刮條。還有用刀切成小長(zhǎng)條塊的,也是澆上面的佐料食用。

  另有一種涼粉叫漏魚(yú),它用開(kāi)水?dāng)嚢韬蠛途G豆淀粉成糊狀,倒入架在缸上漏盆中,缸內(nèi)放半缸涼水,淀粉從漏盆的洞內(nèi)漏出,像蛤蟆骨朵兒,一頭圓一頭尖。食用時(shí)用漏勺將涼粉撈出盛在碗里,澆上佐料即可。

  但因涼粉全是淀粉,不易消化,老北京流傳這樣一首歌謠:“粉有撥魚(yú)與刮條,潔明歷歷水中漂。讓君選擇讓君飽,只管酸辣不管消!

  涼皮做法

  先將面和好,用紗布蓋上,醒上一個(gè)小時(shí)左右。準(zhǔn)備一個(gè)大盆,盆中裝滿(mǎn)了水,揪下來(lái)一塊面團(tuán),放到水里面洗,這種感覺(jué)好玩極了,就好像是在水里玩橡皮泥一樣?粗种械拿鎴F(tuán)的雜質(zhì)隨著水的沖刷一點(diǎn)點(diǎn)沉到盆底,手中剩下的面團(tuán)也隨著沖刷變得韌性越來(lái)越強(qiáng),也越來(lái)越白凈,這就是面筋的雛形了。但也不是越韌越好,因?yàn)轫g性過(guò)強(qiáng)蒸出來(lái)的面筋就過(guò)談和扒于死板。尺度就要自己來(lái)掌握了。當(dāng)我們把所有的面都洗完了之后,就可以上鍋蒸面筋了。成功的面筋蒸好之后,應(yīng)如發(fā)糕一般,縱含昌切面如棚猛同蜂巢狀。

  鐵盆中的水就讓它沉淀大概兩三個(gè)小時(shí),就可以進(jìn)行下一步工作了。盆中混濁些的液體沉在盆底部,最上層是清亮些的水,將這些水倒掉不要,然后將剩余的液體攪拌一下,看看濃稠程度。這確實(shí)是個(gè)技術(shù)活,其實(shí)涼皮的加工工藝都是一樣的,但是為何味道會(huì)有那么大的差別呢?這其中很大程度上取決于涼皮的薄厚程度,太稀的面糊很難成型,即便成型也會(huì)由于太薄了而不勁道;而太粘稠的面糊做成的涼皮往往又會(huì)太厚,口感囊厚,沒(méi)有牙感。所以這個(gè)時(shí)候就要看自己的感覺(jué)是否準(zhǔn)確了,如果你感覺(jué)面糊糊太過(guò)粘稠,那么就再加些水好了,如果感覺(jué)有些過(guò)稀呢?也有辦法,那就是再讓它沉淀一會(huì)兒就可以了。其中的奧妙就靠你自己去把握,掌控了。所以如果你做出的涼皮不薄不厚剛剛好,那真是一件很有成就感的事情呢。

  當(dāng)把面糊糊調(diào)制好之后,就剩下最后一道工序了,那就是搖涼皮了。先在火上坐上一口敞口的大鍋,裝滿(mǎn)水,蓋蓋兒燒開(kāi)。同時(shí)準(zhǔn)備一盆涼水放在旁邊備用。然后用大勺子把面糊舀在特制的鐵盤(pán)里,就是所謂的模子(有邊沿的那一種)。鐵盤(pán)事先要薄薄地刷上一層食用油,目的是為了方便地揭下做好的涼皮。鋪面糊的時(shí)候千萬(wàn)要鋪的均勻,否則,做出的涼皮薄厚不均就不好了,勺里面糊的量也要把握好,過(guò)少就會(huì)太薄,過(guò)多就會(huì)太厚。可以在制作的過(guò)程中不斷琢磨、改進(jìn)。將鋪好面糊的鐵盤(pán)放在燒開(kāi)的水面上,不斷輕輕用手轉(zhuǎn)動(dòng)鐵盤(pán),這是為了受熱均勻。這也是為什么叫搖涼皮的緣故了。有時(shí)候面糊在盤(pán)里會(huì)來(lái)回滑動(dòng),就要小心地讓其盡可能均勻地在鐵盤(pán)中成型,當(dāng)你看到盤(pán)中的面糊開(kāi)始慢慢固化直至成為半透明狀的時(shí)候,且鼓出少許泡狀的時(shí)候,你的第一張涼皮就可以出鍋了。另外在操作過(guò)程中,千萬(wàn)要小心不要被蒸汽熏到手。將鐵盤(pán)小心地拎出來(lái),直接放到早已準(zhǔn)備好的冷水面上冷卻。其時(shí),你就可以在另一個(gè)鐵盤(pán)里做第二張涼皮了,當(dāng)你感覺(jué)冷卻地差不多的時(shí)候,小心地從鐵盤(pán)邊上開(kāi)始慢慢地揭下涼皮,當(dāng)?shù)谝粡垱銎け荒阈⌒囊硪淼赝性谑种械臅r(shí)候,那涼皮薄薄的,亮亮的,還有些油光在閃亮。好像很有些“掀起你的蓋頭來(lái)”般的好奇與成就感。至此,才剛是個(gè)開(kāi)端,你還要繼續(xù)做你的第二張、第三張哦,告訴你,會(huì)上癮的,駕輕就熟之后就欲罷不能哦!

  調(diào)料可依個(gè)人口味放,加點(diǎn)醬油,芝麻醬,醋,辣椒油,蔥、姜、蒜汁,雞精,鹽等,就可吃了。

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  http://mlmhkp.tianyaclub.com/blogger/Post_Date.asp?BlogID=100566&idWriter=0&Key=0&day=16&month=1&year=2005涼皮簡(jiǎn)易做法 (有過(guò)程圖片的)

  這幾個(gè)食物熱量表推薦給你:

  http://zhidao.baidu.com/question/5706713.html#here食品營(yíng)養(yǎng)-食物營(yíng)養(yǎng)_營(yíng)養(yǎng)食品_運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑_健康資訊_天天營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)

  http://trend.sports.cn/recipe/calorie/食物卡路里(熱量)計(jì)算_減肥DIY_明星娛樂(lè)_華奧星空

  http://www.5fat.com/yy/2-cjsp/常見(jiàn)食品的熱量表

涼皮的熱量高嗎?

涼皮的比涼粉的高,我也曾經(jīng)找過(guò)兩皮的熱量,不過(guò)好象找不到。涼粉的熱量到是可以找到 涼皮分米皮和面皮兩種,也就是說(shuō)有米做的也有面做的。含水量比面條少,所以熱量肯定比面條會(huì)低。但是辣油可記得少加一點(diǎn)哦。!建議你減肥還是少吃涼皮,熱量不低,實(shí)在要吃的話多加一點(diǎn)豆芽菜,黃瓜之類(lèi)的蔬菜吧! 尤其是黃瓜,減肥最好的東西了。能量低,里面的丙醇二酸可以抑制食物中的碳水化合物再體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。所以我每次主食吃多了都會(huì)再吃一根黃瓜,不知道有沒(méi)有作用 涼粉熱量 涼粉(帶調(diào)料)50/100 豆腐腦(帶鹵) 47/100 涼粉 37/100 涼粉 發(fā)布時(shí)間:2004-01-13 涼粉(漏魚(yú)、刮條)是北京小吃中時(shí)令食品。涼粉色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。有詩(shī)稱(chēng)贊:“冰鎮(zhèn)刮條漏魚(yú)穿,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來(lái)不管酸! 制作做法: 涼粉要用綠豆制的淀粉為原料。先將綠豆淀粉用水化開(kāi)攪勻,鍋內(nèi)盛水燒開(kāi),待將要開(kāi)時(shí)將化勻的綠豆淀粉倒入,邊倒邊攪,攪均勻后,盛入大瓷盤(pán)中晾涼,放入涼水浸泡,即成涼粉。吃時(shí)用刮撓(一種刨?zèng)龇鄣墓ぞ撸┭刂Y(jié)的涼粉刨出條,放入碗內(nèi),澆上好醬油、醋、蒜泥和胡蘿卜絲、芝麻醬、辣椒油拌和,這種涼粉叫刮條。還有用刀切成小長(zhǎng)條塊的,也是澆上面的佐料食用。 另有一種涼粉叫漏魚(yú),它用開(kāi)水?dāng)嚢韬蠛途G豆淀粉成糊狀,倒入架在缸上漏盆中,缸內(nèi)放半缸涼水,淀粉從漏盆的洞內(nèi)漏出,像蛤蟆骨朵兒,一頭圓一頭尖。食用時(shí)用漏勺將涼粉撈出盛在碗里,伍虛澆上佐料即可。 但因涼粉全是淀粉,不易消化,老北京流傳這樣一首歌謠:“攔橘磨粉有撥魚(yú)與刮條,潔明歷歷水中漂。讓君選擇讓君飽,只管酸辣不管消! 涼皮做法 先將面和好,用紗布蓋上,醒上一個(gè)小時(shí)左右。準(zhǔn)備一個(gè)大盆,盆中裝滿(mǎn)了水,揪下來(lái)一塊面團(tuán),放到水里面洗,這種感覺(jué)好玩極了,就好像是在水里玩橡皮泥一樣?粗种械拿鎴F(tuán)的雜質(zhì)隨著水的簡(jiǎn)斗沖刷一點(diǎn)點(diǎn)沉到盆底,手中剩下的面團(tuán)也隨著沖刷變得韌性越來(lái)越強(qiáng),也越來(lái)越白凈,這就是面筋的雛形了。但也不是越韌越好,因?yàn)轫g性過(guò)強(qiáng)蒸出來(lái)的面筋就過(guò)于死板。尺度就要自己來(lái)掌握了。當(dāng)我們把所有的面都洗完了之后,就可以上鍋蒸面筋了。成功的面筋蒸好之后,應(yīng)如發(fā)糕一般,縱切面如同蜂巢狀。 鐵盆中的水就讓它沉淀大概兩三個(gè)小時(shí),就可以進(jìn)行下一步工作了。盆中混濁些的液體沉在盆底部,最上層是清亮些的水,將這些水倒掉不要,然后將剩余的液體攪拌一下,看看濃稠程度。這確實(shí)是個(gè)技術(shù)活,其實(shí)涼皮的加工工藝都是一樣的,但是為何味道會(huì)有那么大的差別呢?這其中很大程度上取決于涼皮的薄厚程度,太稀的面糊很難成型,即便成型也會(huì)由于太薄了而不勁道;而太粘稠的面糊做成的涼皮往往又會(huì)太厚,口感囊厚,沒(méi)有牙感。所以這個(gè)時(shí)候就要看自己的感覺(jué)是否準(zhǔn)確了,如果你感覺(jué)面糊糊太過(guò)粘稠,那么就再加些水好了,如果感覺(jué)有些過(guò)稀呢?也有辦法,那就是再讓它沉淀一會(huì)兒就可以了。其中的奧妙就靠你自己去把握,掌控了。所以如果你做出的涼皮不薄不厚剛剛好,那真是一件很有成就感的事情呢。 當(dāng)把面糊糊調(diào)制好之后,就剩下最后一道工序了,那就是搖涼皮了。先在火上坐上一口敞口的大鍋,裝滿(mǎn)水,蓋蓋兒燒開(kāi)。同時(shí)準(zhǔn)備一盆涼水放在旁邊備用。然后用大勺子把面糊舀在特制的鐵盤(pán)里,就是所謂的模子(有邊沿的那一種)。鐵盤(pán)事先要薄薄地刷上一層食用油,目的是為了方便地揭下做好的涼皮。鋪面糊的時(shí)候千萬(wàn)要鋪的均勻,否則,做出的涼皮薄厚不均就不好了,勺里面糊的量也要把握好,過(guò)少就會(huì)太薄,過(guò)多就會(huì)太厚?梢栽谥谱鞯倪^(guò)程中不斷琢磨、改進(jìn)。將鋪好面糊的鐵盤(pán)放在燒開(kāi)的水面上,不斷輕輕用手轉(zhuǎn)動(dòng)鐵盤(pán),這是為了受熱均勻。這也是為什么叫搖涼皮的緣故了。有時(shí)候面糊在盤(pán)里會(huì)來(lái)回滑動(dòng),就要小心地讓其盡可能均勻地在鐵盤(pán)中成型,當(dāng)你看到盤(pán)中的面糊開(kāi)始慢慢固化直至成為半透明狀的時(shí)候,且鼓出少許泡狀的時(shí)候,你的第一張涼皮就可以出鍋了。另外在操作過(guò)程中,千萬(wàn)要小心不要被蒸汽熏到手。將鐵盤(pán)小心地拎出來(lái),直接放到早已準(zhǔn)備好的冷水面上冷卻。其時(shí),你就可以在另一個(gè)鐵盤(pán)里做第二張涼皮了,當(dāng)你感覺(jué)冷卻地差不多的時(shí)候,小心地從鐵盤(pán)邊上開(kāi)始慢慢地揭下涼皮,當(dāng)?shù)谝粡垱銎け荒阈⌒囊硪淼赝性谑种械臅r(shí)候,那涼皮薄薄的,亮亮的,還有些油光在閃亮。好像很有些“掀起你的蓋頭來(lái)”般的好奇與成就感。至此,才剛是個(gè)開(kāi)端,你還要繼續(xù)做你的第二張、第三張哦,告訴你,會(huì)上癮的,駕輕就熟之后就欲罷不能哦! 調(diào)料可依個(gè)人口味放,加點(diǎn)醬油,芝麻醬,醋,辣椒油,蔥、姜、蒜汁,雞精,鹽等,就可吃了。

你們說(shuō)涼皮的熱量高嗎

涼皮分米皮皮兩種,也就是說(shuō)有米也有面做含水量比面條所以熱定比面條會(huì)低。但是辣油可記得銷(xiāo)燃少加一點(diǎn)哦!。〗ㄗh你減肥還是少吃涼皮,熱量不低,實(shí)在要吃的話多加一點(diǎn)豆芽塌斗信菜,黃瓜之類(lèi)的蔬菜吧!

尤其是黃瓜,減肥最好的東西了。能量低,里面的丙醇二酸可以抑制食物中的碳水化合物再體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。

但是涼皮的制作團(tuán)輪過(guò)程中會(huì)加入含鋁的物質(zhì),吃多了對(duì)身體不好,吃涼粉吧,比涼皮好。

粉皮 100克是70卡左右

涼粉 100克是40卡左

晚餐吃了一份壽司 還吃了一碗涼皮 還吃了一個(gè)蘋(píng)果會(huì)不會(huì)發(fā)胖呀

吃一餐無(wú)所謂會(huì)尺鎮(zhèn)發(fā)胖與消瘦的。

每天吃的熱量大于消耗的世行,則會(huì)發(fā)胖。

計(jì)算好每天的量,堅(jiān)持平衡科學(xué)飲食,再加適當(dāng)?shù)慕∩,定能給你一個(gè)滿(mǎn)意的陵返粗身材。

涼皮屬于高脂肪食物嗎?

面筋是將面粉在水中揉洗除去后種特殊蛋白質(zhì)食品,可分為水面油炸面筋和三種,面成面筋后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所提高 ,水面筋,油炸面筋和烤麩每百克蛋白質(zhì)含量為:29.0、24.2、22.4,僅低于黃豆,明顯高于谷類(lèi)及豬牛羊肉,但脂肪(除油面筋外)明清仔顯低于黃豆和其它面食。面筋的無(wú)機(jī)鹽,鈣,磷,鐵等的含量低于雖低于黃豆,但高于豬,牛,羊肉人和其它谷類(lèi)食品。

面筋和烤麩是價(jià)于豆類(lèi)和動(dòng)物性食物這間的一個(gè)高蛋白,高無(wú)機(jī)鹽,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物,除油面筋外,水面筋和烤麩特別適合肥胖者食春正橋用即保證了蛋白質(zhì)的供給,又限制了熱量的攝入。 本回答被網(wǎng)友采納

一份涼皮的熱量

就是

綠豆粉,熱量很少的。比米飯少

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