胡蘿卜

胡蘿卜內(nèi)含有的異硫氰酸能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和。所以胡蘿卜是一種相當不錯的減肥食品，有助于改善易胖體質(zhì)。

豆芽

在市含備場、超市都能買到的豆芽，卡路里不高，同時又能維持飽腹感，其中富含的維生素B2，是脂肪燃燒的好幫手。維生素B2是一種水溶性維生素，在脂質(zhì)分解的時候，為體內(nèi)補充酵素，進一步提高脂肪代謝的效率。所以，當我們體內(nèi)缺乏這種維生素B2時，就會影響體內(nèi)對脂質(zhì)的分解，熱量的消耗也會變得緩慢。

西紅柿

時下流行的西紅柿減肥法，正是運用到了西紅柿強大的燃脂效果。西紅柿中含有的番茄紅素，能有效防止脂肪細胞的積聚，而且其抗老化作用是維生素E的100倍。同時，它還能清除體內(nèi)的活性氧，有效抑制黑色素的生成。

黃瓜

黃瓜中含有丙醇二酸，這種酵素攝入后能幫助體內(nèi)脂肪的分解，抑制脂肪產(chǎn)生，而其中的纖維素能促進人體排出廢物，達到減肥強體的目的。同時，黃瓜口灶禪感脆嫩的，通過慢慢咀嚼，能刺激飽腹中樞，控制食欲。

卷心菜

卷心菜營養(yǎng)豐富，既可生吃也可熟食，味道鮮美，功能甚多。做沙拉的時候，大家都喜歡放些卷心菜，既可以點綴隱老塵菜肴，又可以幫助你減少卡路里的攝入，增強飽腹感。

香菇

香菇中含有的香菇嘌呤能改善全身的血液循環(huán)，提高新陳代謝，促進膽固醇分解。同時，其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯，起到祛脂降壓的效果。

杏鮑菇

杏鮑菇以菌肉肥厚、質(zhì)地脆嫩、味道鮮美而聞名，它的口感極佳，帶有淡淡的杏仁香。杏鮑菇富含膳食纖維，經(jīng)常食用，可以有效清除血清膽固醇、降低血脂，防治動脈硬化等心血管疾病。杏鮑菇所含熱量低，其豐富的膳食纖維對于增強腸胃蠕動也有很好的促進作用，能幫助便秘患者潤腸通便，排除體內(nèi)毒素，進而改善膚色暗沉的狀況，可謂排毒養(yǎng)顏食物。

-

下面是更多關(guān)于低熱量高營養(yǎng)食物?的問答

低熱量高營養(yǎng)的蔬菜有哪些

胡蘿卜、西紅柿、豆芽、黃瓜、卷心菜、香菇

低熱量,高營養(yǎng)的食物有哪些?

像蔬菜、水果基本都熱量高營養(yǎng)的食物。在主，、糙米是比較低的，而且紫米中富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B1等營養(yǎng)元素，有滋陰補腎、健脾曖肝、明目活血、補血益氣、收宮滋模圓陰、治療神經(jīng)衰弱等功效，故而又被稱為“補血米”“長壽米”。加上紫米本身熱量低，隱碼伏又含有豐富的膳食纖維，具有較好的減肥效灶攜果。

低熱量的蔬菜有哪些呢？

低熱量的水果蔬菜有哪些？

1、茄，茄果可供。根、莖、葉，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻。種子為消腫藥，為刺激劑，但雀態(tài)容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。

2、絲瓜，絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、襲判瓜氨酸等。

3、苦瓜，苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。

還有雪菜 、竹筍 、菜心、白菜等。

拓展資料：

低熱量食物是指含淀粉、糖類等碳水化合物類較少的食物。運動量大時吃低熱量食物能迅速補充能量，快速排除拍歲改體外，不會在體內(nèi)累積，所以不會形成脂肪。

低熱量食物優(yōu)點：

1） 降低超重或肥胖糖尿病朋友的體重，以恢復其正常的標準體重。

2） 減輕胰島素抵抗，增加胰島素敏感性。

3） 減輕胰島B細胞負擔，延緩其衰退速度。

4） 可適當增加你的食量，滿足飽腹感，享受吃飽的樂趣，提高你的生活質(zhì)量。

參考資料：低熱量食物-百度百科

本回答被網(wǎng)友采納

你知道哪些低熱量又有營養(yǎng)的食物

肉選瘦肉、雞肉去皮

即使節(jié)食當中，也不能缺少肉和魚這些優(yōu)良的蛋白質(zhì)食品。吃肉時必須的要點是，肉類不要選擇油脂較多的五花肉或肥肉，吃瘦里肌、腿肉等比較瘦的部位。一般包裝好的絞肉較肥，最好買瘦肉做成絞肉。

雞肉，一直給人健康食品的印象；但是如果不先用菜刀去皮和油脂再吃的話，熱量比肉和 牛肉還高。

吃魚背上的肉少吃魚肚

魚肉一樣，選擇脂肪少的地方吃。魚肚部分脂肪較多，最好吃背上的肉。

鯛魚、鱸魚、虱目魚、鯧魚、草魚等等，魚肉本身的熱量都不高。生魚片的話，除了白肉的生魚片外，紅肉的鮪魚也可以（紅肉鮪魚100公克是13333K熱量、魚中段脂肪較多的部位100公克是322K熱槐穗量）。

烏賊、暇、章魚、貝類（蛤仔、扇貝鉛喚卜）的熱量很低。利用這些材料自然的甘味烹飪，不但熱量很低。利用這些材料自然的甘味烹飪，不但熱量低，還有增加菜色變化。

一定要吃足量的青菜

蔬菜能補充維生素和食物纖維等，是節(jié)食者不可或缺的食品。韭菜、蕃茄、青剛菜、白菜、小黃瓜、生薯類、黃豆芽、菠菜和茄子等等，熱量都很低。但是，不要全部用生吃的方式吃，呵以川燙煮湯等等，多做變化。

炸的或煎的東西要瀝干油份

豆腐和豆干等黃豆制品，含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，而且熱量很低，深受減肥者的喜愛。但是，用油炸或是煎著吃的烹飪方法，油用量多熱量比較高，最好能瀝掉油份再吃。

豆腐，最好涼拌著吃，也可以煮湯或是川湯后沾佐料吃，炸豆腐的熱量太高。白米里加黃豆、糙米或其他谷類煮成的雜糧飯，營養(yǎng)成份高，是健康食品之一。煮熟的黃豆，加些蔥末、醬油或其他調(diào)味品，也是一道鏈運不錯的健康佳肴。 本回答被網(wǎng)友采納