楊梅是我國(guó)的一種亞熱帶水果，其栽培歷史相當(dāng)。據(jù)對(duì)河遺址的科學(xué)考證，發(fā)現(xiàn)早在6000前，當(dāng)?shù)厝艘验_始食用野生楊梅。
楊梅為果中珍品，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白質(zhì)79kcarl熱量。果實(shí)除鮮食外，還可加工成醬、汁、酒、干(密餞)等。 作為名貴衫耐珍果的楊梅還具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養(yǎng)胃健脾，排乎悔毒養(yǎng)顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機(jī)體免疫力的功效。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)它亦有很高的評(píng)價(jià)，李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)楊梅“可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣�！泵耖g還習(xí)慣挑選上或頃春等的楊梅浸于白酒之中，這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。飲食禁忌：楊梅性溫?zé)�，多食�?huì)有周身發(fā)熱、多痰等上火的反應(yīng)。另外，楊梅中的果酸會(huì)腐蝕牙齒，因此吃后應(yīng)及時(shí)刷牙。參考資料：百度知道 -下面是更多關(guān)于紅果的熱量?的問(wèn)答
吃楊梅有什么好處,壞處?
楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果碰豎攔累累，十分可愛(ài)，是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適;若采用密植方纖御式來(lái)分隔空笑胡間或起遮蔽作用也很理想。
吃楊梅有什么好處和壞處？
楊有多種有機(jī)酸，維C的含量也十富，不直接參與體內(nèi)糖謝和氧化還原過(guò)程強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁冊(cè)雹告中所含的州明氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。≮適用人群≯一般人都能食用。≮適用量≯每次5個(gè)(約40克左右）。≮特別提示≯食用楊梅后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以免損壞牙齒。食用時(shí)蘸少許鹽則更加鮮美可口。≮健康紅綠燈≯楊梅對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍病患者要慎食。楊梅性溫?zé)�，牙痛、胃酸過(guò)多、上火的人不要多食。糖尿病患者忌食楊梅，以免使血糖過(guò)高。≮主要營(yíng)養(yǎng)素≯維生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E70.010.050.05-9-0.81生物素(微克)K(微克)P(微克)胡蘿肆鋒卜素葉酸(微克)泛酸煙酸礦物質(zhì)元素(毫克)鈣19--0.04260.30.314鐵磷鉀鈉銅鎂鋅(微克)硒(微克)→參看吃楊梅有什么好處和壞處呢??
楊梅又稱“珠紅”。按色澤可分為紅、白兩種，尤以深紅或紫紅為佳。楊梅汁液豐富，入口酸甜可口，于6~7月成熟。浙江余姚盛產(chǎn)楊梅而名聞天下。楊梅含有豐富的維生素C、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等，楊梅葉中含有揮發(fā)性油和鞣質(zhì)酸。楊梅性溫，味甘酸。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。適用于津少口渴、食積腹脹、吐瀉、腹痛、痢疾之人。《本草綱目》曰：“楊梅止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩潰惡氣。燒灰服，斷下痢，甚驗(yàn)�！庇腥艘詾闂蠲肺端幔粤藭�(huì)胃痛，其實(shí)它屬于堿性食物，有助于平抑肝火，潤(rùn)肝臟，又助脾胃消化。它含有較多枸櫞酸，有利于祛除血管老化物質(zhì)。它還含有維生素B17，有助于抗癌。 人們常以50~60度白酒浸泡楊梅，加伍培入適量佛手片，泡后15天即可，腹脹腹痛或非細(xì)菌性腹瀉均可食用。櫻橘衫每次3只，每日2~3次。但要注意，楊梅性溫，味酸，不宜多食。多食令人發(fā)熱、長(zhǎng)瘡，孕婦及大便秘結(jié)者忌食。 楊梅酒的功效：預(yù)防中暑，具有養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機(jī)體免疫力，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明對(duì)癌細(xì)胞有分解抑制作用。 存放： 大概放上三個(gè)月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時(shí)間越久，效果越佳。但存放的時(shí)間也并不一定，可以根據(jù)個(gè)人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒(méi)有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗脊腔楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。 功效： 楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進(jìn)食欲。 貼示： 楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會(huì)比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會(huì)比喝酒容易還要容易醉吃楊梅有什么好處和壞處呢??如題 謝謝了
楊梅有生津止渴脾開胃之功效，多僅無(wú)胃，且有解毒之功效。草綱目》記載，“楊梅可、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥，性平、無(wú)毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕虧州、解暑、生津坦纖止讓空仿咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。
