-下面是更多關(guān)于米醋的熱量?的問答
白醋的熱量真的那么高么
沒有，的熱量很低的，6 (100克)。 下它的原料， 醋是以含淀粉類的糧(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料，谷糠、稻皮等為輔料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成。一般分為烏醋、白醋兩類。烏醋和白醋因?yàn)樵卺勗爝^程中加進(jìn)的原料不同，而在味道上有所差異。 白醋以色白而名，是用糯米純釀，經(jīng)制曲、和絕浸泡、蒸料、糖化發(fā)酵、酒精發(fā)酵經(jīng)過數(shù)月的釀造而成，是烹調(diào)專用調(diào)味品，并入藥。熱量并不高，不過即使熱量不高，也不能過量食用，身體吃不消，一般來說，只要1天的攝取量有20～40ml即可。廳信 本回答被網(wǎng)友采納白醋熱量很高嗎?
白醋與蜂蜜以1:4的比例搭配，每天早上空腹喝,中飯及晚飯后立即喝有減肥的效果，原理我也說不好。各種醋的熱量
根據(jù)loveblood題的補(bǔ)充，答案已經(jīng)做了修正。 醋的種類以及各種醋的熱量 以下均是指每100g當(dāng)中的熱量，單位為千卡: 熏醋：43 陳醋: 114 香醋: 68 白醋: 6 黑醋：91 甘醋：37 五香醋：14 各種果汁醋:根據(jù)生產(chǎn)商加入的糖分不同差距較大 米醋: 成份不同，熱量差距較大 麩醋: 成份不同，熱量差距較大 酒醋: 成份不同，熱量差距較大 蒜汁醋:成份不同，熱量差距較大 姜汁醋:成份不同，熱量差距較大 保健醋:成份不同，熱量差距較大 關(guān)于喝醋減肥法的完全報告 很多朋友計劃著自己的減肥大計，以期夏天來臨之前恢復(fù)自己的窈窕身段，又有朋友開始喝醋，說既可以消食，還可以減肥。 其實(shí)“吃醋有益健康”的說法流傳已久，美國在5、6年前十分流行喝蘋果醋，還有好幾本相關(guān)的書問世，教人怎么喝醋健身。鐘愛醋的日本人更把醋視為預(yù)防百病的萬靈丹，各種醋療法像是醋蛋、醋豆常常掀起一陣飲食風(fēng)潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民間關(guān)于吃醋對身體的好處說法眾多，像是吃醋促進(jìn)新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、調(diào)整血液酸堿值來預(yù)防疾病、幫助消化、甚至減肥等等。而這些五花八門的健康論調(diào)究竟哪些正確可信？哪些又缺乏科學(xué)證據(jù)？ ●醋不能調(diào)節(jié)血液酸堿值 不少人每天喝醋養(yǎng)生，是因?yàn)橄嘈糯自诳诟猩想m是酸性，進(jìn)入人體卻為堿性食物，所以能調(diào)整血液的酸堿值，讓人不容易生病。 正常情況下，人體的消胡兄血液呈弱堿性(約為PH7.4)。營養(yǎng)師指出，國外曾有少數(shù)研究發(fā)現(xiàn)，血液偏堿的人，身體比較健康，而偏酸的人，患疾病的風(fēng)險比較高，民間也有所謂吃肉會讓體質(zhì)變酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以調(diào)整體質(zhì)，恢復(fù)到偏堿性狀態(tài)的說法。 但是，改變血液的酸堿值，真的能靠吃某些食物就能辦到嗎？ 不少西方營養(yǎng)學(xué)家指出，目前根本找不出科學(xué)根據(jù)證明這種說法，就連中醫(yī)也不認(rèn)同這種靠飲食改變身體酸堿值的論點(diǎn)。西方營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，人體自有機(jī)制維持血液的酸堿值平衡，這牽涉復(fù)雜的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改變的。 ●醋不能減肥 拿襲 喝醋減肥法曾經(jīng)風(fēng)行一時，日本、臺灣就流行過將黃豆泡在醋里腌漬成醋豆，聲稱每天早晚吃10～20顆，就能達(dá)到減肥效果。所持論調(diào)是醋能提高身體的新陳代謝作用，防止脂肪堆積，但是營養(yǎng)專家對此都搖頭表示，目前并沒有確切的研究支持這種說法。 有營養(yǎng)師推論，如果真要說喝醋能減肥，可能是大量喝醋喝飽了，吃不下其它東西，或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食，相對之下，熱量攝取減少。 不過，這種減重法無法持久，長期下來造成營養(yǎng)缺乏、不均衡，大大耗損健康，翁慧鈴提醒，相反地，有些醋商品如水果醋飲料里會加入大量的糖來提升口感，熱量并不低，購買時可注意成分表中是否列有糖，或是營養(yǎng)標(biāo)示的熱量及碳水化合物含量。所以喝醋能否減肥，令人懷疑。 ●醋能開胃 夏天的悶熱讓人胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食欲。用醋調(diào)味是簡單的方法之一，如用醋及橄欖油制成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬，用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，做為夏日餐前的開胃小菜。 營養(yǎng)師建議，讓胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋，可以調(diào)節(jié)食欲，改善進(jìn)食情況。 ●醋能刺激胃酸分泌、幫助消化 適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點(diǎn)幫助，不過，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進(jìn)消化。況且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必會增加胃酸分泌量。 ●醋能預(yù)防高血壓 “少鹽多醋”是中國人傳統(tǒng)的健康飲食之道，但是外食頻率高、大量吃加工食品的現(xiàn)代人，攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜肴風(fēng)味，以減少用鹽，確實(shí)能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險。 另外，水果醋里含有礦物質(zhì)鉀，可以幫助身體排出過剩的鈉，達(dá)到做喊預(yù)防高血壓的目的，當(dāng)然，你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達(dá)到效果。 中醫(yī)也有以醋腌漬花生，作為調(diào)節(jié)血壓的食療法——將花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15顆，連吃一星期以上。 ●醋能幫助攝取鈣質(zhì) 烹調(diào)排骨湯時，可以加入少量的醋，有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們更容易吸收到鈣質(zhì)。 看了以上各種說法，不難發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多流行一時的喝醋保健法，大都是個人見解、感受，而科學(xué)證據(jù)不足，既然如此，我們還需要每天吃醋、喝醋嗎？ 綜合專家看法，適量“吃醋”對健康沒有壞處。不過，醋對健康的幫助，其實(shí)只要飲食均衡就能達(dá)到，并不是非喝醋不可，因此不必對醋抱持過高的期待，更不要誤信偏方，以為它能治病。天天喝醋與否，純粹是個人飲食、養(yǎng)生偏好，沒有喝醋習(xí)慣的人偶爾調(diào)一杯醋飲料，換一換口味，當(dāng)做增添生活樂趣。 倒是要提醒注意吃醋的時機(jī)和分量，吃得不恰當(dāng)，反而傷身。 ●空腹不喝醋 不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。 ●每天最多1-2杯稀釋醋 少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機(jī)會大增，對控制體重更不利。 ●胃腸功能障礙的人少吃醋 胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，吃醋宜限量，更不要嘗試喝醋。 ●注意醋中的鈉含量 現(xiàn)在的醋有很多品種，像烏醋、壽司醋里的鈉含量也很高，100公克烏醋有1500-2000毫克的鈉，5茶匙烏醋就相當(dāng)于1茶匙(5克)的鹽，必須限鈉的高血壓病人要限量使用；烏醋里也含比較多鉀，不適合腎臟病人。 ●用醋燒出美味菜肴 雖然醋對健康的好處目前沒有定論，但是醋在料理上能發(fā)揮的諸多功用，值得善加運(yùn)用。 調(diào)和味道 不小心把菜肴調(diào)得太甜或太咸，加一些醋就能中和味道，減緩甜味或咸味。 軟化肉質(zhì) 腌肉時加入少許醋，可以防止肉類的水分脫失，避免肉質(zhì)變得干澀難入口，而且腌肉過程中，醋會滲入肉里，軟化肉質(zhì)，這樣烹調(diào)之后的肉吃起來更軟嫩可口；烹調(diào)蝦子的時候滴少許醋，可讓煮熟的蝦殼顏色呈鮮紅亮麗，而在剝除蝦殼時，殼和肉也容易分離。 提引香氣 烹調(diào)肉類、魚類、海鮮料理時，起鍋后加上幾滴醋，菜肴香味會隨熱氣升華，鄭衍基形容這作用有如“噴香水”，有為料理畫龍點(diǎn)睛的效果。 殺菌防腐、消膩解腥 日本人生食魚、肉類，多半會搭配含醋的沾醬，目的在殺菌、去腥；烹調(diào)肉類時加一些醋，吃起來不易感覺膩。烹調(diào)過程中何時是添醋的好時機(jī)，許多人并不清楚，甚至?xí)佩e時間，讓醋無法好好發(fā)揮為料理增添香味的作用。蜂蜜白醋減肥法多久見效
增加身體的能量，是減肥的第一課 從肥胖是能量不足的的觀看，當(dāng)人體的血?dú)饽芰坎粔驎r，人體為了節(jié)省能量的支出，會減少一些比較不重要的工作，垃圾的排泄是第一個被擱置的工作，因?yàn)檫@些垃圾暫時不清理并不會對人體造成太大的問題。 人體的垃圾會堆積在許多地方，最常見的是皮下垃圾的堆積。這個部份垃圾的堆積，首先會形成顆粒狀，隨著顆粒的逐漸增加，部份顆粒會集結(jié)成塊，隨著塊狀垃圾的增加，最終形成全身硬繃繃的狀態(tài)，多數(shù)人都認(rèn)為是結(jié)實(shí)呢。 從這個新的觀點(diǎn)所發(fā)展出來的減肥方法，當(dāng)然和大家熟知的方法有很大的不同。原來運(yùn)動、節(jié)食、熱量控制的方法中，多數(shù)是消耗能量的方法，減少身體的總體能量。而在新的觀點(diǎn)看來，垃圾排不出去主要是能量不夠，這些方法會使能量更低，是反其道而行的。因此，減肥時不應(yīng)該減少身體的能量，反而要增加身體的能量。 當(dāng)然垃圾的堆積除了能量不夠之外，經(jīng)絡(luò)不通也是另一個重要的因素。在我們的經(jīng)絡(luò)研究中，發(fā)現(xiàn)經(jīng)絡(luò)是人體血管系統(tǒng)外的另外一個體液流通的系統(tǒng)，這個系統(tǒng)負(fù)責(zé)將營養(yǎng)運(yùn)送到細(xì)胞周圍供細(xì)胞吸收，同時也將細(xì)胞所產(chǎn)生的垃圾帶走。因此，經(jīng)絡(luò)不通也是垃圾堆積的另一個重要原因。 傳統(tǒng)的減肥方法中，運(yùn)動具有強(qiáng)化心臟、疏通經(jīng)絡(luò)的功效，因此仍然能達(dá)到減肥的目的。運(yùn)動還有另外兩個好處。一是會大量消耗人體的能量，造成身體的疲倦感，使得晚上的睡眠品質(zhì)能得到改善，也會增加睡眠的時間。二是運(yùn)動消耗了大量的能量后，也會增加食物的攝取量。因此，運(yùn)動真正提升人體能量的途徑，是其后續(xù)的飲食增加、休息和睡眠等增加人體能量的活動，以及因運(yùn)動而使經(jīng)絡(luò)暢通，身體機(jī)能正常，因而產(chǎn)生了更多的血?dú)饽芰�。清晨的運(yùn)動更能使其效果倍增，因?yàn)榍耙惶鞎酶纭?p> 血?dú)饽芰亢艿偷娜�，其血�(dú)饽芰康墓⿷?yīng)必定發(fā)生問題，長期處于透支的狀態(tài)，因而其維修系統(tǒng)長期處于停滯階段，不容易造成心臟的積液，心包經(jīng)衫塵并不阻塞，不需要透過運(yùn)動來打通心包經(jīng)，因此運(yùn)動對這樣的人，除了透支更多的能量之外，沒有多少好處。 對于血?dú)饽芰亢艿偷娜�，旅閉就好比沒有錢的窮人，運(yùn)動好比一種花費(fèi)很貴的娛樂，對于窮人而言是沒有必要的奢侈行為，對窮人而言，這個時候最重要的是要拆塌裂趕快賺錢，并把賺到的錢存下來，存到足夠的錢才可以去做奢侈的消費(fèi)。也就是要趕快早睡早起、敲膽經(jīng)迅速提升身體的造血機(jī)能，使身體的總血量快速增加。 綜合上述結(jié)果，肥胖的原因有二，一是能量不夠，二是經(jīng)絡(luò)不通。因此，減肥的方法，首先要找出造成人體能量不夠和經(jīng)絡(luò)不通的原因，排除了這兩個原因，就應(yīng)該能達(dá)到減肥的目的。 肥胖的人能量不夠的原因，主要是風(fēng)寒的問題所造成的吸收障礙，當(dāng)然還有睡眠習(xí)慣的問題。也就是在第二篇中介紹的各種問題。因此，一式三招的前兩招，早睡早起和敲膽經(jīng)，就是增加人體能量的最有效方法。? 第一招：敲膽經(jīng)，這是疏通經(jīng)絡(luò)，改善人體的營養(yǎng)吸收。（依照養(yǎng)血?dú)獾臉?biāo)準(zhǔn)做法實(shí)施即可。）? 第二招：早睡早起。使人體能有足夠的時間進(jìn)行造血工作。 有了血?dú)饽芰恐�，接下來就是保持�?jīng)絡(luò)的通暢，就是一式三招中的? 第三招：按摩心包經(jīng)，使心臟經(jīng)常保持在最佳的狀態(tài)，經(jīng)絡(luò)中的體液能通暢的流動，不但可以防止人體堆積新的垃圾，更能將其中的垃圾帶走。 這一式三招不但是養(yǎng)生的方法，也是減肥最重要的功課。這是完全順應(yīng)人體自然運(yùn)行規(guī)律的減肥方法，在減肥的過程中，身體會出現(xiàn)許多變化。這些變化用目前普遍的觀念來看，很容易產(chǎn)生誤解，因而采取了不當(dāng)?shù)拇胧�，這些措施經(jīng)常會終止了身體的減肥過程。因此，在這里列出幾種可能發(fā)生的現(xiàn)象，以及其正確處理方法。? 減肥不是減重量，而是減體積 由于在養(yǎng)生過程中體內(nèi)的血液總量會逐漸增加，也使得人體的骨髓和內(nèi)臟中的含血量相對增加。這部份的重量增加并不會使人更胖，但會使目前以體重來衡量減肥成效的主要方法，誤以為又發(fā)胖了。 有了這部份增加的血液也就是血?dú)饽芰浚梭w才有能力排除積存在體表的垃圾，這些垃圾的排除，會使體積減小，才能真正達(dá)到減肥的目的。 這時體重的變化必需考慮血?dú)馍仙龝r增加的血液重量，再減去被排出去的垃圾重量，如果增加的血液重量大于排出去的垃圾重量，則會出現(xiàn)人瘦了，體重反而增加的結(jié)果。由于血液的比重大于一，而垃圾的比重只有血液的百分之七十，這是非�？赡艹霈F(xiàn)的結(jié)果。因此，減肥不能用體重來衡量成效，必需真正的測量體積。? 發(fā)胖是減肥必要的中間過程： 人體的垃圾主要是從身體的各個部位，透過經(jīng)絡(luò)和血管的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)輸送，再由相應(yīng)的臟器處理后排出體外。成年人的減肥，因脂肪堆積太久，逐漸形成顆�；蚪Y(jié)成板塊，使得這些垃圾無法順利透過人體運(yùn)送垃圾的信道排出體外，身體必需先將這些垃圾充水，使之稀釋成較小的粒子，再隨著體液的輸送排出體外。 在垃圾充水的過程中，會使人先行發(fā)胖，體重快速增加，等到垃圾排出去了再瘦下來，許多人一休息就會發(fā)胖，就是人體休息時血?dú)庠黾恿�，立即進(jìn)入充水過程。在充水過程時，會喝大量的水，而小便并不見增多；當(dāng)排出垃圾時，雖不喝水也會有大量的尿液。 通常皮膚愈黑，脂肪愈硬的人，表示脂肪堆積的情形愈嚴(yán)重，這種現(xiàn)象愈明顯。由于每次排出體外的脂肪有限，多數(shù)人都必需反復(fù)經(jīng)歷相同的過程許多次，不斷重復(fù)胖胖瘦瘦的變化，才能達(dá)到減肥的目的。在這個過程中，可以發(fā)現(xiàn)原來胖得很結(jié)實(shí)的部位，開始漸漸變得松軟，最后再逐漸瘦下去。? 原來就沒有肌肉的人，有可能減得太瘦：當(dāng)一直保持人體處于充足血?dú)鉅顩r時，人體會將所有堆積的垃圾排除。如果原來缺乏運(yùn)動，肌肉的體積太小的人，有可能一瘦不可收拾，甚至到了皮包骨的地步。這時候就需要到健身房鍛煉肌肉才能恢復(fù)優(yōu)美的體態(tài)了。? 速成的減肥多數(shù)是將垃圾脫水，減得愈快，胖回來也愈快。我們在許多減肥的廣告中都能看到，那些減肥的藥品可以在很短的時間就達(dá)到了減肥的目的，那些方法多數(shù)是利用脫水的方法，讓垃圾中的水份快速流失。 從中醫(yī)的理論，我們可以找到兩種讓人體快速失水的方法。一種是造成人體出現(xiàn)肺虛的癥狀，會使人體減少各個組織的供水；另一個是造成肝熱的癥狀，會使人體出現(xiàn)“肝逼腎水”的現(xiàn)象。換一句話說，只要把肝和肺弄出毛病，就能出現(xiàn)快速減肥的效果。這就像有些癌癥患者，會在一個月之內(nèi)失去十多公斤的體重一樣。 這種脫水的方法，由于垃圾仍在體內(nèi)，仍然是身體急欲去之而快的東西。因此，當(dāng)體力恢復(fù)后，必定還是得將之清出體外。于是開始第一步的工作＝充水，人體就快速的發(fā)胖。這也就是多數(shù)的減肥方法，當(dāng)停止了減肥措施后，很快就胖回來的道理。 如果所用的減肥方法會對人體造成傷害，組織中會堆更多的垃圾，那么胖回來之后，就會比減肥之前更胖。這種新的養(yǎng)生減肥法，最大的缺點(diǎn)就是需要較長的時間，而且很難掌握。特別是現(xiàn)在仍在起步階段，只能運(yùn)用最基本的方法，創(chuàng)造條件由人體自行將垃圾排出。未來必定能找到適當(dāng)?shù)乃幬锘蜉o助工具，利用相同的病理邏輯，加上藥物和工具的協(xié)助，加快減肥的進(jìn)程。 但是這種減肥的方法，是從根本解決問題，當(dāng)達(dá)到了減肥的目的時，身體也健康了，最重要的是從此建立了良好的生活習(xí)慣，只要繼續(xù)保持這種生活方式，就再也不受各種慢性病的威脅。? 控制人體血?dú)馍仙乃俣�，可以控制減肥的速度 人體內(nèi)部有一個非常高智能的資源管理系統(tǒng)，這個系統(tǒng)會衡量人體的能量狀況，以及各種疾病的為害程度，擬定出一個工作的優(yōu)先級。 例如，修復(fù)心臟的心肌炎，需要調(diào)動很大量的血液，因此，在血?dú)馍仙某跗�，身體并不會輕易激活這項(xiàng)工作，但是由于這個毛病對身體而言屬于重大疾病，在修復(fù)的優(yōu)先級中，必定將之列為非常優(yōu)先的工作。人體在冬天時，需要將血液用在為臟器保溫的工作，沒有多余的血液，在這個季節(jié)人體是不會進(jìn)行心肌炎的維修工作。直到夏天，人體釋出保溫用的血液，并且在人體睡著后，不再使用血液時，才開始修復(fù)心肌炎的工作。這項(xiàng)工作會使得人體消耗大量的血液，因此造成這個人早晨起床時非常疲累，而且有賴床的現(xiàn)象。這個例子說明人體修復(fù)臟器時的狀況。 本回答被提問者和網(wǎng)友采納銀耳為什么熱量那么高
耳碳水化合物含量，熱量在菌藻屬于高的發(fā)后熱量降其纖維和鉀含量也極高薦減肥期間食用。熱量：205 大卡（100克）營養(yǎng)價值：1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光枯叢煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；3. 木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集沒弊櫻中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。 本回答被網(wǎng)友采納
