泡一夜，第二天煮

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下面是更多關(guān)于血糯米粥熱量?的問(wèn)答

血糯米怎么煮？需要步驟時(shí)間

會(huì)做粥都會(huì)。沒(méi)有你想得那么復(fù)雜

血糯米怎樣才能煮爛？

提前一晚把血糯米泡在水里，第二天煮的時(shí)候就很容易爛

工具/原料：血糯米 適量、薏米 適量、葡萄干 少許、蓮子 少許

方法步驟

一、準(zhǔn)備的這些材料，大部分需要先泡水，才能達(dá)到好的口感。血糯米一定要在前一巖衡晚泡水，要不，不容蔽掘易煮糯，也比較廢火。

二、然后把薏仁泡上，這個(gè)要泡的時(shí)間久一些，先泡1個(gè)小時(shí)。

三、之后，洗干蓮子，泡上，蓮子如果是新鮮的就不用泡了，直接洗凈煮的時(shí)候放到里面即可。

四、等煮的時(shí)候，把葡萄干洗凈，下鍋之前，先用手揉兩下，這樣容易出味。

五、然后將所有材宏棗核料放入鍋中加水、開(kāi)火，大概煮1-1.5個(gè)小時(shí)，根據(jù)自己使用的工具來(lái)定。就可以很好喝了。

六、這樣血糯米薏米粥就煮好了、成品味道香甜、血糯米很軟糯。

擴(kuò)展資料：

1、血糯米的功效它具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米，以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。

2、紅色的血糯米，入心經(jīng)。按照中醫(yī)學(xué)說(shuō)，心主血，也就是說(shuō)它的功效和滋補(bǔ)氣血有關(guān)系。服用血糯米可以借助收斂的功效，輔助治療月經(jīng)過(guò)多癥。

3、需要注意的是，血糯米由于黏性強(qiáng)，容易生痰，所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者，不宜多食。

參考資料來(lái)源：百度百科——血糯米

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怎樣用血糯米煮粥？

血煮粥做法如下：

一、材料

血糯米150克、赤砂糖15克

二、做法

1、血糯米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。

2、鍋中加入約1500毫升冷水，將血糯米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。

3、待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

血糯米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。中醫(yī)認(rèn)為，多食血糯米具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。經(jīng)常食用血糯米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟等癥

血糯配扮此米，是帶有紫紅色的種皮的大米，因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性，所以稱(chēng)為血糯。血糯米經(jīng)過(guò)溫水浸泡后，種皮的紅色素被水溶液溶解，會(huì)出現(xiàn)紫紅色水溶液，時(shí)缺薯間延長(zhǎng)，紅色越濃。在煮熟后，紅色種皮會(huì)與胚（米粒）分離。

假冒的血糯米是以劣質(zhì)大米，通過(guò)紫紅色的顏料染色而成。最明顯的區(qū)別是浸泡在水里后，水質(zhì)變紅的速度明顯快于血糯米真品，多洗幾次就會(huì)露出白米的原形，而且燒煮后沒(méi)有紅色種皮出現(xiàn)。

血糯米的功效它具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米，以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。

中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，五色入五臟，即不同顏色的食物，它養(yǎng)生保健的功效也不同。一般來(lái)說(shuō)，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝，紅色入心。

紅色的培迅血糯米，入心經(jīng)。按照中醫(yī)學(xué)說(shuō)，心主血，也就是說(shuō)它的功效和滋補(bǔ)氣血有關(guān)系。服用血糯米可以借助收斂的功效，輔助治療月經(jīng)過(guò)多癥。

需要注意的是，血糯米由于黏性強(qiáng)，容易生痰，所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者，不宜多食。

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為什么血糯米放在電飯鍋里煮了一下午，米都是硬的？？

血糯米是紫紅色的種皮的，因質(zhì)有糯性，所以血糯，天然的血糯過(guò)溫水浸泡后，由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解，會(huì)逐漸出現(xiàn)紫紅色水溶液，隨時(shí)間延長(zhǎng)，紅色越來(lái)越濃。并在煮熟后，紅色種皮會(huì)與胚(米粒)分離。假冒的血糯米是以劣質(zhì)大米，通過(guò)紫紅色的顏料染色而成。最明顯的區(qū)別是浸泡在水里后，水質(zhì)變紅的速度明顯快于血糯米真品，多洗幾次就會(huì)露出白米的原形，而且燒煮后沒(méi)有紅色種皮出現(xiàn)

　　血糯米的功效：它具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵慧拆譽(yù)性貧血、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米，以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。

　　中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，五色入五臟，即不同顏色的食物，它養(yǎng)生保健的功效也不同。一般來(lái)說(shuō)，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝前段，紅色入心。

　　紅色的血糯米，入心經(jīng)。按照中醫(yī)學(xué)說(shuō)，心主血，也就是說(shuō)它的功效和滋補(bǔ)氣血有關(guān)系。服用血糯米可以借助收斂的功效，輔助治療月經(jīng)過(guò)多癥。

　　需要注意的是，血糯米由于黏性強(qiáng)，容易生痰，所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者，不宜多食。

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血糯米粥怎么做

材料：血糯罩叢米：糯米＝1：1

步驟：

a．血糯米和糯米洗完都要浸一下胡粗

b．加5倍水，然后放進(jìn)電飯煲煮

c．半個(gè)多小時(shí)以后物做櫻就好

糯米能像煮普通米飯那樣煮嗎，煮前需要泡嗎，煮的時(shí)候放多少水

電飯煲里局閉煮的猛雀糯枝臘早米不用提前泡洗干凈之后水高出2厘米煮飯模式等待