廣式臘肉：530大/100g。

100g所含熱量需要爬樓梯67.8分耗完。每100克該食物含有水化4.10克；脂肪52.75克；蛋白質(zhì)8.48克。 臘肉中磷、鉀、鈉散橋的含量豐富橡讓,還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素�？傮w來說,臘肉對人體有益的營養(yǎng)成分非常少。

臘肉梁掘局選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成,具有開胃祛寒、消食等功效。

擴(kuò)展資料

廣式臘肉是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。此菜色澤金黃，條頭均勻，刀工整齊，不帶碎骨，肥膘透明，肉身干燥，肉質(zhì)鮮美可口，有臘制香味。

原料采用不帶奶脯的肋條肉，切成寬1.5厘米、長33至38厘米的條狀，腌制、烘培制作而成，味道鮮美，利于保存。但由于豬肉中膽固醇含量偏高，肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

廣式臘肉以臘腩條最聞名，是以豬的肋條肉為原料經(jīng)腌制、烘烤而成，具有選料嚴(yán)格、制作精細(xì)、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚、甘香爽口等特點(diǎn)。

參考資料來源：百度百科——廣式臘腸

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下面是更多關(guān)于臘肉和豬肉熱量區(qū)別?的問答

廣式臘肉的熱量是多少？

廣式臘肉的熱量(以100克可跡空食部分計)是528大卡(2209千焦)，單位熱量較高。

每100克廣式臘肉的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保鄭拿持健喊州搭康每天所需攝入總熱量的23%。

更多廣式臘肉信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/guangshilarou

臘肉的熱量是多少？

臘肉 (熱量:692卡/100g)

100g所含熱量需要爬樓梯88.5分鐘消耗完。每100克該粗卜食物含彎凳擾有:脂肪68.00克;蛋白質(zhì)18.20克埋旦;碳水化合物1.80克。

臘腸和臘肉的熱量是多少？

500左右，加工方式使其含水很低，鈉含量很高，所以無論從哪方面看，都應(yīng)該少吃~