黑芝麻糊的熱量(以100克可食部分計(jì))是毀毀派382大卡(1598千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克黑芝麻糊的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推余察薦的普通成年人保持健康纖賀每天所需攝入總熱量的17%。更多黑芝麻糊信息見薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/nanfangnvrenheizhimahu
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黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？熱量高么？
芝麻的含油量很高，也就是脂肪含量很高，熱量可以說非常高希望能解決您的問題。芝麻糊健康嗎，熱量脂肪高不高
芝麻糊(hù)是以芝麻料，加入其它五谷雜糧調(diào)制而成的食品。適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。菜品特色營(yíng)養(yǎng)豐富，清甜麻香，可以解饞，余味無窮。自古以來就被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽的佳品。如果選擇適當(dāng)?shù)呐淞�，還有其它功效。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。分類(一)山藥芝麻糊材料:山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量芝麻糊做法:山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可(二)山藥粘米鴛鴦芝麻糊材料:山藥粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克做法:1、粘米洗干凈，用水浸1小時(shí)，隔干水，備用;2、山藥洗干凈，切成小顆粒;3、黑芝麻洗干凈，隔干水，熱鍋炒，炒干水并有香味發(fā)出，熄火，備用;4、將粘米、淮山和黑芝麻，加水和鮮牛奶，放入攪拌機(jī)攪碎，攪碎后的漿用篩隔去渣;5、鍋中放入冰糖和清水，溶化過濾后炒開，將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內(nèi)，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，即可食用。(三)花生芝麻糊首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它們一起放入攪碎機(jī)，充分?jǐn)囁槌煞勰�，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時(shí)候，加入開水一沖即可，可適量加點(diǎn)蜂蜜。花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要?dú)w功于它們富含維生素E，同時(shí)還有防止色素沉著于 芝麻糊皮膚的作正缺用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防衰老的重要滋補(bǔ)食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進(jìn)人體新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。溫馨提示:最好不要將花生外面的"紅衣"剝掉，因?yàn)?quot;紅衣"具有極好的補(bǔ)血功效。(四)港式特濃芝麻糊材料:養(yǎng)生五墨寶之黑芝麻、有機(jī)黑糯米、黑豆、黑木耳、何首烏成份:黑芝麻、手造紅冰糖、麥芽糊精、紅豆、黑糯米、白芝麻、青仁黑豆、黑木耳、關(guān)華豆膠、天然巖鹽、香草、何首烏。食用方法:每日建議食用1-3次，是適合全家大小作為早餐、宵夜、點(diǎn)芝麻糊心，補(bǔ)充體力的天然營(yíng)養(yǎng)食品。(五)膠桃芝麻糊原料:芝麻粉20克，砂糖適量。阿膠末10克，核桃仁30克，紅棗、龍眼肉各適量。做法:將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀，放入砂糖調(diào)味即可。禁忌:腹瀉、消化器官虛弱者少食。特色:臉皮膚色被喻為身體的鏡子，腸胃虛弱或營(yíng)養(yǎng)失調(diào)導(dǎo)致血液循環(huán)不佳，或是體質(zhì)過冷而致膚質(zhì)蒼白無血色，會(huì)給人暗沉、消極、不開朗的負(fù)面印象。食用可增加肌肉爆發(fā)力，促進(jìn)腦部細(xì)胞代謝，紅潤(rùn)皮膚，可使腦部清新，增加進(jìn)取心。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值芝麻糊中含脂肪油，為油酸、亞油酸、芝麻糊棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙舉念辯(pedaliin)、車前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。營(yíng)養(yǎng)中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋，還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。更可以治便秘。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素芝麻糊、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。當(dāng)北半球的很多地方已經(jīng)進(jìn)入深秋或初冬的季節(jié)時(shí)，在瑟瑟寒風(fēng)中能喝上一碗熱氣騰騰的黑芝麻糊被認(rèn)為是一件很愜意的事情。熱量一包40G的芝麻糊大于等于640KJ熱量。做法折疊原料1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。芝麻糊2、配料:根據(jù)個(gè)人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。3、調(diào)料:白糖制作方高梁法芝麻糊一次可以做出吃許多天的成品。(1)準(zhǔn)備原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn)，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點(diǎn)。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機(jī)，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓)，將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點(diǎn)黑芝麻。粉碎完畢，產(chǎn)品就做好了，裝瓶待吃。(3)調(diào)制:嘴饞的時(shí)候，每個(gè)人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動(dòng)，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。(4)用途:營(yíng)養(yǎng)豐富，可以解饞，余味無窮。吃完后還會(huì)"貓的干活"， 各式各樣的芝麻糊(2)舔干凈為快。眼睛還會(huì)盯著別人碗里。選擇適當(dāng)?shù)呐淞�，還有其它功效。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。食用指南需要提醒的是，芝麻所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主的。如果保存不當(dāng)，比較容易氧化變質(zhì)。因此，保存芝麻食品時(shí)，最好采用密封的方法，并存放在陰涼的地方，避免光照和高溫。先用少量溫開水調(diào)均，然后邊攪拌邊沖沸水，這樣芝麻糊不會(huì)結(jié)塊。一碗芝麻糊差不多有大半碗白飯熱量那么高，一星期食三次就夠。小貼士：1、在煮的過程中需要不斷攪拌，防止粘鍋底和起疙瘩。2、盡可能用小鍋、小勺、小碗，因?yàn)檫@樣不浪費(fèi)。3、想清甜一點(diǎn)的話可以在步驟3一起放進(jìn)小粒的單晶冰糖一起煮。[1]主要功效芝麻被認(rèn)為是有效的烏發(fā)食品，由它而制成的芝麻糊其功效更顯著。傳統(tǒng)認(rèn)為黑芝麻更能黑發(fā)，其實(shí)，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，就營(yíng)養(yǎng)成分而言，芝麻和黑芝麻黑發(fā)的功效相差并不大。還有核桃，也是不可多得的生芝麻糊發(fā)、黑發(fā)食品。可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日飲用:核桃仁30克、牛奶300毫升、豆?jié){200毫升、黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛奶、豆?jié){調(diào)勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗。 涼后食用，具有烏發(fā)潤(rùn)發(fā)之功效。另外，把大米摻黑芝麻磨成細(xì)漿，對(duì)入豬油、白糖水中煮熟而成。呈糊狀，色黑，油亮滑潤(rùn)，清甜麻香，對(duì)輔助治療便秘有較好的作用。食品禁忌黑芝麻糊也是民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生零食，有滋養(yǎng)身體、補(bǔ)充熱量、烏潤(rùn)頭發(fā)等作用，因?yàn)橛斜＝∽饔枚蚁銤饪煽�，是很多腦力勞動(dòng)者必備的辦公和學(xué)習(xí)搭檔。但慢性腸炎及腹瀉者要忌食。中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是很多愛美女性的最愛。黑芝麻糊含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。但是患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。 本回答被網(wǎng)友采納黑芝麻糊的熱量高嗎 一碗黑芝麻糊的熱量是多少
黑芝麻糊的熱量(以100克可食部分計(jì))是毀毀派382大卡(1598千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克黑芝麻糊的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推余察薦的普通成年人保持健康纖賀每天所需攝入總熱量的17%。
