
熱量是消化以后的能量,
人體是需 ,有時(shí)候供應(yīng)的比需要的多,用不光,就轉(zhuǎn)成脂肪囤積在身體里了.隨便什么東西吃下去總會(huì)產(chǎn)生些熱量的,但如果除此以外不產(chǎn)生別的東西,那么這個(gè)東西吃下沒(méi)族滑去穗尺也沒(méi)什么意思了,所以稱為垃圾食品, -下面是更多關(guān)于食物熱量指的是什么意思?的問(wèn)答
食物中熱量是什么意思
熱量對(duì)人也是極有用的,保證人的基本生存首先是熱量。但現(xiàn)在人通常不會(huì)缺乏熱量了。即食物中熱量過(guò)多螞橡不好,易使人發(fā)胖。悶改旁所謂營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)殲族少,主要是人所比較缺乏的那些,如維生素、微量元素。 本回答被網(wǎng)友采納熱量食物是什么意思
卡猜空姿路里是什么意思?卡路里只是衡虧激量能量的方法——衡量食物中的熱量和人們身穗絕體中釋放的熱量。
食物里的能量是什么意思
食品能是食品所含的熱量,也可以叫做卡。
卡路里(簡(jiǎn)稱卡寫為cal),由英文Calorie音譯而其定義為在1個(gè)大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量;卡路里(calorie)是能量單位,現(xiàn)在仍被廣泛使用在營(yíng)養(yǎng)計(jì)量和健身手上,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳(joule)。
作為食物熱量的法定單位,在歐洲普遍使用焦耳,美國(guó)則采用卡路里。雖然焦耳是中國(guó)大陸與臺(tái)灣地區(qū)的法定單位,然而由于沿襲傳統(tǒng),卡路里在中國(guó)大陸與臺(tái)灣地區(qū)仍然被廣泛的使用。
一個(gè)正常人每日所需的熱量,和他的體重有關(guān)。每小時(shí)攝取熱量和體重的關(guān)系,約為1千卡/小時(shí)/千克,即4.186千焦/小時(shí)/千克。所以一個(gè)重50千克的成年人每日所需的正常平均熱量如下:
所需平均熱量 = 4.186千焦 * 24小時(shí) * 50千克 = 5023.2千焦
擴(kuò)展資料:
如何判斷食物熱量的高低
1.食物中的水分含量越大,熱量值越低。反之,干貨越多,熱量值越高
比如說(shuō),不同蔬菜相比,水分大的蔬菜熱量最低,比如冬瓜、黃瓜、生菜等,“水水的”,熱量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言,甜豌豆、豆角等雖然也算是高水分食物,但“干貨”就略多一些,熱量就到了30~50千卡/100克,含有淀粉的土豆、山藥之類,熱量就更高了,能到60~80千卡/100克的水平。
蔬菜變成蔬菜干,水果變成水果干,紅薯變成紅薯干,牛肉變成牛肉干……水分少了昌悶,干貨多了,熱量值就會(huì)幾倍地上升。道理很簡(jiǎn)單,幾斤果蔬才能做成一斤果蔬干啊!熱量當(dāng)然就濃縮了。
2.對(duì)水果、蔬菜、果汁、甜飲料等食物來(lái)說(shuō),碳水化合物越高,熱量就越高
這類食物中通常脂肪含量很低(榴蓮和牛油果例外),蛋白質(zhì)也很低。它們的主要熱量來(lái)源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特別是糖。糖是一種溶質(zhì),糖越多,水果或飲料中的水分所占比例就越低。
所以,同樣一種水果,比較甜的品種就比不甜的品種熱量高。比如葡萄,特別甜的甚至能達(dá)到20%以上的糖分水平。100%葡萄汁產(chǎn)品,一般也是15%以上的糖分。
同樣道理,看甜飲料的熱量高低,只要看它包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表就行。你會(huì)發(fā)現(xiàn),熱量高低和其中的“碳水化合物”含量成正比,而飲料中一般不加淀粉,所以碳水化合物幾乎就等于是糖。
3.在干貨總量差不多的情況下,脂肪含量越高,熱量值就越高
因?yàn)?克蛋白質(zhì)和淀粉/糖的熱量是4千卡,而1克脂肪是9千卡,所以在干貨數(shù)量大致相當(dāng)?shù)那闆r下,脂肪的比例越大,熱量值就越高。
比如說(shuō),同樣是含水量很低的完整植物種子,紅小豆的熱量是324千卡/100克,黃豆是390,生花生就是574。因?yàn)樗鼈內(nèi)叩闹竞糠謩e為0.6%、16%和44%。盡管紅小豆淀粉含量高達(dá)63%,黃豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%,遠(yuǎn)比花生高,但花生脂肪高這一項(xiàng)就秒殺兩種豆子。
4.在標(biāo)注熱量值一樣高的情況下,消化吸收率越高,熱量就越高
食物中的膳食纖維會(huì)延緩消化吸收速度,抗性淀粉也不容易消化吸收。但是,抗性淀粉往往也被算在食物的耐稿彎熱量值中。
所謂抗性淀粉,就是雖然是純正的淀粉,但是很難被人在小腸中消化的那一部分淀粉。它們會(huì)直接進(jìn)入大腸,作為可發(fā)酵膳食纖維,成為大腸有益細(xì)菌的“糧食”,產(chǎn)生“短鏈脂肪酸”。這些短鏈脂肪酸有利于抑制有害細(xì)菌,有利于預(yù)防腸癌,還能幫助控制血脂水平。
所以,我們要記住一個(gè)概念:能量密度。
能量密度:也稱為熱量密度。是指單位重量或體積的食物中,含有多少能量(敬含熱量)。
由于水分和膳食纖維是不含有熱量的,所以水分大、纖維多的食物能量密度低,比如蔬菜和水果。
參考資料來(lái)源:百度百科-卡路里(一種熱量單位)
參考資料來(lái)源:人民健康網(wǎng)-四個(gè)方法,輕松判斷食物的熱量高低
食品能量是什么意思
“燃燒我的卡……”喊出了多少減肥人聲,但強(qiáng)忍饑餓與“里”死磕的日子實(shí)在難熬,但這就是能量守恒定律告訴我們的,出來(lái)混遲早都要還!
不過(guò)減肥不但要關(guān)注吃了多少,更需要關(guān)注吃了多少熱量。所以很多減肥人士都會(huì)關(guān)注食品營(yíng)養(yǎng)成分表中的能量數(shù)值,其實(shí)它有個(gè)專業(yè)范兒的名字,叫食品能量密度。能量密度是食品熱量和重量的比值,是指每克或每100克食品所含的能量。
同樣吃200千卡熱量的食品,豬肉只夠吃兩口(約50克),吃花生醬僅僅兩小勺(約35克),吃薯片更是只有小小一包(約60克)。
可見(jiàn)豬肉、花生醬、磨返薯片都是能量密度的大戶人家;同樣瞎謹(jǐn)饑200千卡,如果換成是低能量密度的食品,土豆一碗(約300克)夠不夠吃?換晌冊(cè)成蘋果兩大個(gè)(約400克)管不管飽?還不滿意芹菜給你一大捆(約1300克),讓你吃到體香都帶芹菜味!
這些低脂肪、高水分的低能量密度食品,才是讓你吃飽肚子再減肥的法寶!
每個(gè)食物的熱量,就是說(shuō)什么意思
每種食物的熱量說(shuō)戚戚的事 人體攝入后并族可以轉(zhuǎn)化的熱量當(dāng)人體攝入的熱量大于消耗的熱量 就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪存儲(chǔ)起來(lái) 我們就胖高蔽陵了 本回答被網(wǎng)友采納平時(shí)所說(shuō)的食物的熱量指的是什么
食物熱量表,是根位數(shù)量(100克)的食物中所含的,繪制或列出的一覽表便于飲食保健參考同的食物有產(chǎn)生不同的能量。對(duì)于顫握肥胖癥茄則慶、糖尿病、高血壓等慢性病患者來(lái)講,控制每天身體所攝取的能量,是減輕他們本身病變的方法。因此,有必要盯弊為每一種食物測(cè)量所含的能量,以供患者計(jì)算或安排每餐所吃的食物總共含有的能量。熱量食物具體是什么意思
食物的熱量就是儲(chǔ)存的能量 一般碳水化合物和脂肪含量越高熱量越高 本回答被網(wǎng)友采納