芽和黃豆芽都常見的豆芽類食物，兩者的熱量養(yǎng)價值相差不所以都是可以減肥的。從外形上看，黃豆芽的根粗壯，豆瓣厚，呈黃色，而綠豆芽根細(xì)，豆瓣呈淺綠色。從食療角度來講，綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、護(hù)膚的作用。從烹調(diào)角度說，黃豆芽適合久炒，和肉一起吃，例如肉絲炒黃豆芽、水煮魚、燉肉湯。綠豆芽含水量比黃豆芽更高，一般用來素炒，且烹炒時間一定要短。
所以減肥的時候選擇吃敏宏辯綠豆芽或者是黃豆芽完全可以根據(jù)自己的喜好來選擇，其實(shí)除了這兩種豆芽之外，還有一種黑豆芽減肥效果是的。黑豆芽中富含了人體所需的多種營養(yǎng)元素，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，具有多種用途。因?yàn)楹w維素，黑豆芽與韭菜同炒，可用于防治老年及幼兒便秘，既安全又有效;黑豆芽絕陸含多種維生素，經(jīng)常食用對于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎、維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。橋缺黑豆芽被人們認(rèn)證為最適合肥胖的人吃的蔬菜，因?yàn)楹诙寡繜崃可�，對于想要減肥的人來說，非常適合食用。 -下面是更多關(guān)于黃豆芽和綠豆芽的熱量?的問答
炒綠豆芽的熱量是多少？
炒綠豆芽的熱量(以100克可衫慧食部分計)是97大卡(405千焦)，單位熱量較低。每100克炒綠豆芽的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成或辯答年人保持健康每天所需攝入總灶姿熱量的4%。更多炒綠豆芽信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/chaolvdouya
炒綠豆芽的熱量是多少？
炒綠豆芽的熱量(以100克可衫慧食部分計)是97大卡(405千焦)，單位熱量較低。每100克炒綠豆芽的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成或辯答年人保持健康每天所需攝入總灶姿熱量的4%。綠豆芽能減肥嗎？
芽能減肥哦.綠豆芽的能量很低，有豐富的纖維素、維生素仔核扮和礦物質(zhì)，有美容、消脂通便、抗氧化氏升的功效。從營養(yǎng)學(xué)的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進(jìn)腸蠕動，具有通便的作用，這些特點(diǎn)決定了綠豆芽的減肥作用。 其次，綠豆芽除了有一般的“通下”作用外，還是一種營養(yǎng)均衡的蔬菜。據(jù)分析，豆芽含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，因此，人們經(jīng)常進(jìn)食，也不會出現(xiàn)營養(yǎng)單一的情況。此外，綠豆芽在發(fā)芽過程中，維生素C、核黃素會大量增加念灶，很適合干冷季節(jié)因陰虛燥熱容易發(fā)生舌瘡口炎等維生素缺乏的人食用。 綠豆芽食用起來也頗有講究。綠豆芽性偏寒涼，吃多了容易寒涼敗胃，因此，癥屬脾虛、寒濕的患者，如患有慢性腸炎、慢性胃炎、泄瀉等病的人不能多吃。烹調(diào)時應(yīng)配上一點(diǎn)姜絲或椒絲，或與作用偏溫的香菜、韭黃等同炒，以中和它的寒性。另外，烹煮綠豆芽時最好加點(diǎn)醋，這樣可使蛋白質(zhì)盡快凝固，吃起來更爽口。
