食品的能量包括很多種，熱量只是能量中的一種。兩者的定義并不能夠等同，食物吃進之后會轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃�，從而為人體代謝提供能量，但是蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類和碳水化合物等諸多營養(yǎng)成分都屬于能量中的一種，所以不能籠統(tǒng)的認為食物的能量就是熱量。在日常的食物營養(yǎng)中，需要明確區(qū)分食物的營養(yǎng)成分，包括能量的種類和熱量的數(shù)值。

擴展資料：

1、熱量是指當(dāng)系統(tǒng)狀態(tài)的改變來源于熱學(xué)平衡條件的破壞，也即來源于系統(tǒng)與外界間存在溫度差時，我們就稱系統(tǒng)與外界間存在熱學(xué)相互作用。作用的結(jié)果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。

2、熱量和功是系統(tǒng)狀態(tài)變化中伴隨發(fā)生的兩種不同的能量傳遞形式，是不同形式能量傳遞的量度，它們都與狀態(tài)變化的中間過程有關(guān),因而不是系統(tǒng)狀態(tài)的函數(shù)。

3、能量（energy）是物質(zhì)的時空分布可能變化程度的度量,用來表征物理系統(tǒng)做功的本領(lǐng)。現(xiàn)代物理學(xué)已明確了質(zhì)量與能量之間的數(shù)量關(guān)系，即愛因斯坦的質(zhì)能關(guān)系式：E=MC²。

4、能量的單位與功的單位相同，在國際單位制中是焦耳（J）。在原子物理學(xué)、原子核物理學(xué)、粒子物理學(xué)等領(lǐng)域中常用電子伏（eV）作為單位，1電子伏=1.602,18×10－19焦。物理領(lǐng)域，也用爾格（erg）作為能量單位，1爾格=10－7焦。

5、能量以多種不同的形式存在；按照物質(zhì)的不同運動形式分類，能量可分為機械能、化學(xué)能、熱能、電能、輻射能、核能、光能山培、潮汐跡唯廳能等。這些不同形式的能量之間可以通過姿隱物理效應(yīng)或化學(xué)反應(yīng)而相互轉(zhuǎn)化。各種場也具有能量。

6、能量的本質(zhì)是物理意義上四維空間度量的一個物理量，類似的還有三維空間度量的物理量--動量，以及二維空間度量的物理量--質(zhì)量等等。它們都是物質(zhì)在不同維度所表現(xiàn)出來的物質(zhì)屬性，具體參見資料《四維空間與能量本質(zhì)》。

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下面是更多關(guān)于能量的熱量嗎?的問答

能量與熱量是兩碼事嗎？

能量的范圍比較廣,包括動能,內(nèi)能祥銀等等,而熱量僅僅一般指放熱或吸熱過程中,放出或吸收的能量.唯一的聯(lián)鋒襲系是：熱量是能量的一種變化的量銀宴兄。

能量和熱量是一回事嗎

熱量是能量的一種，能量可以解釋熱量，但熱量不能解釋所有能量

熱傳遞中能量和熱量是一回事嗎

指的是由于溫差的存在而導(dǎo)致的能量轉(zhuǎn)化過程 中所量.而該轉(zhuǎn)化過程稱交換或熱傳遞.熱量的為焦耳.熱量與熱能之間的孝笑關(guān)系就好比是做功與機械能之間的關(guān)系一樣.若兩區(qū)域之間尚未達至熱悄巖平衡,那麼熱便在它們中間溫度高的地方向溫度低的另一方傳遞.任何物質(zhì)都有一定數(shù)量的內(nèi)能,這和組成物質(zhì)的原子、分子的無序運動有關(guān).當(dāng)兩不同溫度的物質(zhì)處于熱接觸時,它們便交換內(nèi)能,直至雙方溫度一致,也就是達致熱平衡.這里,所傳遞的能量數(shù)便等同于所交換的熱量數(shù).許多人把熱量巧運含跟內(nèi)能弄混,其實熱量指的是內(nèi)能的變化、系統(tǒng)的做功.熱量描述能量的流動,而內(nèi)能描述能量本身.充分了解熱量與內(nèi)能的分別是明白熱力學(xué)第一定律的關(guān)鍵.

熱量主要的作用還是維持人體體溫

食物的能量千焦和熱量卡路里怎么換算？還是不是一回事？

平時說有兩種

一種是熱力的

一種是用于食量的塌腔，食物上的就力學(xué)上的千卡

公式換算如下：

1千卡大約=4000卡路里

1卡=4.3卡路里

1卡=4.2焦耳態(tài)擾

1千卡＝4.184千焦

所以，1卡路里=0.977焦耳

質(zhì)量和能量是一回事嗎？

當(dāng)然不是一樣的。 追問

E=mc^2

脂肪和熱量是一回事嗎？

我認為脂肪是熱量進入體內(nèi)后的最終形態(tài)