牛肉蛋白質(zhì)最高

它提供的熱量也是佼佼者

-

下面是更多關(guān)于雞肉和魚肉哪個(gè)熱量高?的問答

請問同等質(zhì)量的雞肉和牛肉，哪個(gè)含的卡路里，熱量比較多？

去皮雞胸，蛋白質(zhì)含量和牛肉差孝仿不多，基本不含脂肪.

牛肉的熱量是125千卡/每100克;脂慎卜肪是4.2克/每100克.

豬肉的熱量是395千卡/每寬慎穗100克;脂肪是37克/每100克

牛肉和雞肉哪個(gè)熱量高

雞肉哦

牛肉和雞肉，哪個(gè)脂肪多些？

同等質(zhì)量的牛肉和雞肉的話，牛肉的運(yùn)嘩知脂肪會(huì)相對(duì)更多一些。但是也有肥牛和瘦雞的不同，那這兩個(gè)相對(duì)于豬肉來說的話，脂肪都是比較少旁消的。但是呢，這兩個(gè)相對(duì)來說蘆碼牛肉的熱量會(huì)比雞肉的熱量更大一些。 本回答被網(wǎng)友采納

同等質(zhì)量的雞蛋和牛肉的營養(yǎng)價(jià)值誰的高？

雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。

新鮮牛肉營養(yǎng)成分列表

(每100克中含) 蛋白質(zhì)(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.2 膳食纖維(克) 0 ；膽固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1 維生素A(毫克) 6 ；胡蘿卜素(毫克) 0 ； 視黃醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；核黃素(毫克) 0.13 ； 尼克酸(毫克) 6.3 維生素C(毫克) 0；維生素E(T)(毫克) 0.35。 鈣(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 鉀(毫克) 284 鈉(毫克) 53.6； 鎂(毫克) 21； 鐵(毫克) 2.8 鋅(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 銅(毫克) 0.16 錳(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。

健美營養(yǎng)學(xué)中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個(gè)話題進(jìn)行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個(gè)所謂“最新進(jìn)展”時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁，因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí)：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。

以下便是將牛肉列入日常健美飲食的十大裨益：

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

2.牛肉含維生素B6

蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6，幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝合成，有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

3.牛肉含肉毒堿

雞肉、魚肉中肉毒堿、肌氨酸的含量低，牛肉卻含量高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)

鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中較缺少的礦物質(zhì)。鉀水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源

牛肉中脂肪含量低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

6.牛肉含鋅、鎂

鋅，一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用睜告，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

7.牛肉含鐵

鐵是造血必需的礦物質(zhì)。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比，牛肉中富含鐵質(zhì)。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來。

9.牛肉含維生素B12

維生素B12對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生至關(guān)重要，紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。

10.牛肉的食用多樣化

連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用，雞胸令人生厭。枯陸牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉、細(xì)肉片在滋味和口感上都不同，單調(diào)乏味的雞胸悉敗明肉的確不可同日而語。

11.牛肉營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質(zhì)，如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高，并且是人體容易吸收的動(dòng)物性血紅蛋白鐵，比較適合6個(gè)月到2歲容易出現(xiàn)生理性貧血的寶寶，對(duì)寶寶的生長發(fā)育很有幫助。

以上信息摘自網(wǎng)絡(luò)，個(gè)人認(rèn)為雞蛋和牛肉的營養(yǎng)成分各有側(cè)重，如果是為了日常營養(yǎng)攝入的需要，雞蛋就足以滿足了；如果是為了增長健美增長肌肉，還是牛肉效果更好些。 來自：求助得到的回答 你對(duì)這個(gè)回答的評(píng)價(jià)是？ 匿名用戶牛肉的營養(yǎng)，「拼多多12.12」大牌狂歡，海量爆款貨比三家就上拼多多!lp.pinduoduo.com

回答量： 采納率： 幫助的人： 訪問個(gè)人頁 牛肉的營養(yǎng)加之更高。牛肉除了蛋白質(zhì)、脂肪外還有雞蛋沒有的纖維、膠原蛋白、氨基酸等營養(yǎng)。 本回答被網(wǎng)友采納

等量的牛肉和雞肉,誰的熱量更高?更容易發(fā)胖?

牛肉高，但是雞肉容易長胖，牛肉可以美容瘦身，特別適用于女性

雞肉豬肉牛肉羊肉的熱量分別是多少

他們當(dāng)中牛肉的熱量是最少的只有十幾個(gè)