食材200g，調和油適量，雞量。
做法如下：
1、雞蛋打散，土沾一層蛋液，然后再到面包屑滾一圈。
2、油燒熱，將裹好雞蛋液和面包屑的土豆塊放入油鍋里炸至金黃色，出鍋裝盤。
馬鈴薯屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯，俄羅斯稱荷蘭薯，法國稱地蘋果，德國稱地梨，意大利稱地豆，秘魯稱巴巴等。
馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。
-下面是更多關于炸土豆塊的熱量?的問答
炸土豆塊的做法
準備好，土豆去皮備削去皮的土豆切0.5厚立方，4厘米長條用清水洗凈，放水燒開把土豆條斷一下生，用漏勺控干水分。 把面粉加水、五香粉、鹽調成糊狀 再把土豆條倒進面糊里掛一下面糊炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發(fā)硬時，移至微火慢慢炸，當土豆快熟時，再移旺火炸熟、呈金黃色撈出即可 本回答被網友采納炸土豆條怎么做法
主料豆（黃800克輔料：雞蛋200克,小麥150克調料：白砂糖100克,油150克教您軟炸土豆條怎么做何做軟炸土豆條才好吃1.將土豆切成條狀上籠蒸至半軟；2.取出后放入攪拌好的蛋面漿內滾一圈撈出后放入油鍋，炸熟撈出瀝油，裝盤即成。軟炸土豆條的制作要訣：1.炸制時油溫不宜過高，因外面蛋漿有糖質，油溫過高，則容易焦煳；2.用中火慢炸，使里外同時受熱均勻，才不致使成品外焦糊，內不熟；3.蛋面漿：用適量雞蛋、面粉、白糖、清水調成面漿即成；4.本品有油炸過程，需備色約500克。怎么做炸土豆塊啊？
怎么炸土豆塊
炸土豆塊 這樣炸土豆非常好吃炸土豆塊是一種很經典的吃法，這樣吃土豆，外面脆脆的，里軟的，味道非常的香甜，那么大家知道怎么炸土豆塊好吃呢?有多少人了解炸土豆塊的做法呢?下面小編就為大家介紹一下炸土豆塊的做法大全吧。炸土豆塊怎么做好吃呢?只要掌握制作方法，第一次嘗試也能制作出非常美味的炸土豆塊，不信大家可以試試哦。做法一材料黃土豆中等大小的6個、黃油三勺、新鮮百里香若干、鹽和現磨黑胡椒若干。做法1、土豆洗干凈，切成塊，不用削皮，放到水龍頭底下沖幾遍，瀝干。2、平底鍋加熱，加入黃油，等黃油融化后，加入土豆和百里香，大約翻炒幾下，讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油后，蓋上蓋子，小火加熱10分鐘左右。3、之后打開蓋子，這時候土豆接觸鍋底的一面已經變得焦黃，繼續(xù)翻炒一會兒，加入黑胡椒，鹽調味，起鍋。小訣竅在這道菜里面，百里香一定要新鮮的味道才會好。我曾經嘗試過干的，但干的百里香和新鮮的味道是不一樣的。做法二材料土豆750克，無鹽奶油0.5大匙，蛋黃1個，三明治火腿1片，低筋面粉適量，全蛋1個，面包粉適量，鹽0.25小匙，白胡椒粉少許。做法1.土豆洗凈，刮去外皮，切成片狀，蒸熟放入容器內。2.在蒸好的土豆中加入鹽，無鹽奶油，蛋黃及白胡椒粉，搗成泥狀。3.接著將火腿切碎，放入土豆泥中攪拌均勻，然后靜置待涼。4.雞蛋打散，與面粉，面包粉分別裝在三個小盤中。5.把放涼的土豆泥分成6小份，每份搓成圓柱形，再均勻的沾裹面粉，蛋液，面包粉，最后用手輕輕壓一下，使面包粉固定。6.鍋燒熱后放入少許色拉油，油熱后放入做法5的土豆，用小火煎至金黃色后撈出即可。食用時可搭配沙拉醬，也可在沙拉醬中放些火腿丁和酸黃瓜丁來增加味道。做法三材料土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，面包糠，油。做法1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮后用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團。2、將土豆面團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓后均勻滾上面包糠。3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出后用廚房紙吸去余油，趁熱吃最好拉!做法四材料土豆500克、牛肉(瘦)100克、洋蔥150克、小麥面粉200克、雞蛋150克、面包屑200克、鹽、白胡椒、色拉油各適量。做法1.馬鈴薯去皮切成薄片，泡水10分鐘取出瀝干，裝入袋中，袋口不要結得太緊，以高火煮15分鐘，取出加上精鹽20克、白胡椒粉2克，趁熱直接揉成泥，取出置于大碗中。2.蛋打散置于碗中，洋蔥切碎丁放于器皿中，加入牛肉(切末)末、色拉油45克，拌勻以后高火爆香3分鐘，取出加入鹽10克、白胡椒粉2克和馬鈴薯泥拌勻后，作六等份，逐個做成圓球狀。3.肉餅依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盤中上，在烤盤中加色拉油4大匙，以高火預熱2分鐘，再將肉餅全部放入，以高火炸2分鐘，翻面再炸2分鐘即可。特點此菜外酥里嫩，香濃可口。結語：以上就是為大家介紹炸土豆塊做法的全部內容，相信大家在看完全文之后，已經了解了如何制作出美味的炸土豆塊了吧，炸土豆塊是很多人喜愛吃的休閑食品，它的味道非常的香甜，大家如果喜歡的話可以動手試試哦。炸土豆塊怎樣做？
炸土豆做法
